Утепляем виноград

Многие сибирские садоводы сегодня вполне успешно выращивают на своих участках виноград. Но овладеть этой наукой непросто. Пожалуй, самое важное — правильная осенняя обрезка и укрытие.

Техника обрезки сибирского винограда практически аналогична таковой и для других климатических условий. Основной операцией должно быть создание плодового звена, именуемого иначе сучком замещения. Выбирают две рядом растущие сильные лозы, вызревшие из зеленых побегов. Ближе расположенную к корням лозу обрезают коротко на две-три почки, верхнюю — длиннее, оставляя от десяти до двадцати почек. На следующий год одна из них несет мощные зеленые побеги, другая несет урожай. Осенью, когда грозди собраны, длинную лозу вместе со всеми побегами обрезают под самое основание. Из выросших побегов коротко обрезанной прошлой осенью лозы оставляют только два. Один из них также обрезают коротко, другой длинно. Следующей осенью повторяют ту же операцию. Это позволяет не загущать куст и не нагружать его старой древесиной, не несущей урожаи.

Оптимальный период укрытия винограда перед зимовкой — от середины октября до начала ноября. Обрезанные лозы снимают со шпалер, укладывают вдоль траншеи, где растет виноград. Укрывать можно только сухие кусты, иначе зимой будут развиваться грибковые заболевания, что может понизить морозостойкость куста. Сверху на лозы кладут укрывной материал (прочная ткань или пленка, желательно черная), прикапывают с двух сторон в землю или придавливают его к почве. Поверх укрытия накладывают зимний защитный слой. Лучше всего для этих целей подойдет хвойный лапник, например сосновый. Когда установится снеговой покров, надо следить, чтобы над виноградником было достаточное количество снега. По необходимости установить снегозаградительные кордоны из фанеры или поликарбоната.