Уже осенью красную рыбу в Сибири можно будет купить значительно дешевле обычного. Причиной снижения стоимости рыбопромышленники называют небывалый и большой улов лососевых на Дальнем Востоке. В этот период путина в дальневосточных водах богата на горбушу и кету. Ожидается, что обильная путина на Колыме продлится до октября.
К примеру, в Магадане красная рыба сейчас считается самой дешевой в России. Как передает ТК «Звезда», на магаданских рынках хвост стоит всего 50 рублей. Сообщается, что региональным властям удалось договориться с рыбопромышленниками о покупке без торговых надбавок. Как следствие, это повлияет на стоимость рыбы и по всей России.
Всего одна бригада на реке Яма может за день выловить пять тонн рыбы. Добыча разделывается на месте — на берегу установлены мини-заводы, которые в состоянии обработать до 25 тонн в день. Кроме всего, осуществляется и засолка икры.
Именно с Дальнего Востока красная рыба поступает в магазины Москвы, Новосибирска и других городов страны.
