«Сибирская продовольственная неделя-2025» — ведущая международная выставка Восточной России для продуктового ритейла и HoReCa. Мероприятие с 16-летней историей формирует эффективную бизнес-среду для производителей, поставщиков и торговых сетей Сибири и Дальнего Востока, способствуя развитию индустрии, установлению деловых контактов и заключению контрактов.
Выставка предлагает широкий ассортимент товаров и услуг для ритейла и HoReCa: продукты питания, напитки, ингредиенты, упаковка и оборудование от 200 компаний из России, Южной Кореи, Кыргызстана, Казахстана. Среди экспонентов — СибАгро, ГК «Горкунов», Рыбный день, Тара.Ру, ТК «Мультипро», Коtra, Озон банк, коллективные стенды Республик Алтай и Хакасия, Новосибирской области, Томской области и многие другие. Здесь закупаются свыше 30 ритейлеров и маркетплейсов от сети «Магнит» до Яндекс Лавки на Бирже контрактов корпораций МСП, что подтверждает качество и разнообразие экспозиции.
Параллельно с Сибирской продовольственной неделей пройдет форум-выставка «Дикоросы» — место встречи профессионалов индустрии гостеприимства и туризма. На стендах представят готовые решения для ресторанов, отелей и туроператоров, в форумной части ведущие эксперты рынка расскажут об изменениях в отрасли.
Для обоих событий подготовлена насыщенная деловая программа.
В рамках Сибирской продовольственной недели:
· Форум «Дни ритейла в Сибири». Более 20 экспертных сессий, где обсудят тренды и стратегии развития розничной торговли, ритейла, ресторанный бизнес, маркетинг, IT, логистику и категорийный менеджмент.
· Авторитетные спикеры со всей России: Андрей Карпов, председатель правления Российской Ассоциации экспертов рынка ритейла; Игорь Бухаров, Президент Федерации Рестораторов и Отельеров РФ; Никита Кузнецов, директор Департамента развития внутренней торговли Минпромторга России; Анна Лебедева, вице-президент по маркетингу Российской Ассоциации экспертов рынка ритейла и другие.
· Мастер-классы и сессии, посвящённые инновациям в автоматизации и цифровизации в ритейле и HoReCa.
· Тематическая зона «Кулинары Сибири», где проходят конкурсы профессиональных компетенций и мастер-классы для поваров, пекарей и кондитеров.
· Дегустационный конкурс «Золотая медаль» с независимой оценкой продукции и присвоением знаков качества, которые можно использовать для маркетинга и PR.
В основе форума «Дикоросы-2025» – глубокая проработка гастрономического и этнокультурного туризма, как ключевых факторов привлечения путешественников в Сибирь. В рамках деловой программы с докладами выступят топовые эксперты отрасли: Валентина Седова, Владимир Бурковский, Светлана бурова, Игорь Бухаров, Борис Агатов, Екатерина Проценко, Николай Ильин, Екатерина Шаповалова и другие.
Спецмероприятия форума:
- «Русский завтрак» с Екатериной Шаповаловой: формирование рынка услуг с российской идентичностью в сфере туризма и гостеприимства.
- Отборочный этап Национальной премии «Бариста года».
- Открытый чемпионат Сибири по кулинарии.
- Форум «Кейтеринг + Ивент Сибири 2025» и ключевые дискуссии делового календаря.
Андрей Карпов, председатель правления Российской Ассоциации экспертов рынка ритейла: «Сибирская продовольственная неделя – крайне важное мероприятие. Оно позволяет рынку собираться, обсуждать вопросы, стоящие на повестке дня, вырабатывать подходы и направления для своего развития, обмениваться успешными практиками. Мы видим, что выставка увеличилась в два раза, на ней присутствуют производители из других стран. Это подтверждает значимость и востребованность события с точки зрения предложения и объема новых поставщиков, которые через какое-то время окажутся на прилавке торговых сетей».
Отзывы участников – зеркало выставки «Дикоросы». Елена Кондратьева, компания Сибкор-Н, говорит так: «Плотная площадка по посещаемости. Большой поток людей, большой поток специалистов, экспертов: начиная от гуру HoReCa и заканчивая студентами профессиональных учебных заведений, которые интересуются пищевой индустрии. Интересная выставка. Разнообразная аудитория».
Посещение выставок – это выгодно и эффективно! Статистика от посетителей Сибирской продовольственной недели подтверждает:
• 98% нашли выгодные предложения для бизнеса;
• 95% готовы рекомендовать выставку своим партнерам;
• 80% получили профессиональный апгрейд и расширили свои знания об отрасли;
• 43% посетителей заключили контракты на площадке.
События создают комплексную деловую экосистему для продовольственного и гостеприимного секторов региона.
Бесплатно посетить Дикоросы можно после регистрации на сайте.
Билеты на Сибирскую продовольственную неделю также бесплатны и доступны на сайте.
18+
Комментарии