По данным Новосибирскстата, это на 5,6% меньше, чем в июле текущего года. Однако, если сравнивать с началом 2025 года, то наблюдается рост на 5,4%. Данный набор включает 33 наименования продуктов, наиболее часто потребляемых жителями региона.
При расчете стоимости учитываются средние цены по Новосибирской области и единые для всех регионов России нормы потребления. Этот показатель позволяет оценить разницу в потребительских ценах на основные продукты питания между регионами.
В структуре стоимости минимального набора продуктов питания наибольшую долю занимают хлеб, крупы и макаронные изделия – 26,9%, молочные продукты – 21%, мясо и мясопродукты – 18,3%, плоды и овощи – 17,2%, жиры – 5,3%, рыба – 5,1%, чай, соль и специи – 2,4%, сахар и кондитерские изделия – 2,1%, яйца – 1,7%.
Стоит отметить, что динамика стоимости минимального набора продуктов питания является важным индикатором социально-экономической ситуации в регионе. В предыдущие годы наблюдались колебания этого показателя, связанные с инфляцией, сезонными факторами и другими экономическими процессами. К примеру, в 2022 году, после резкого скачка цен в марте, наблюдалась стабилизация и даже некоторое снижение стоимости продуктовой корзины во втором полугодии.
Влияние на стоимость продуктовой корзины оказывают и федеральные программы поддержки сельского хозяйства, а также региональные инициативы по развитию местных производств.
Новосибирскстат регулярно публикует данные о потребительских ценах и стоимости жизни в регионе, что позволяет жителям и экспертам отслеживать изменения и оценивать ситуацию на потребительском рынке. Данные о стоимости минимального набора продуктов питания используются при расчете прожиточного минимума и других социальных показателей.
