По последним данным статистиков, в августе 2026 года потребительские цены в Новосибирской области снизились на 0,5% по сравнению с июлем. Продовольствие подорожало на 0,1%, непродовольственные товары подешевели на 0,7%, услуги — на 1,1%.

Сильнее всего подешевели овощи и фрукты: морковь (-19,4%), лимоны (-14,9%), свекла (-12,4%), виноград (-9,9%), капуста (-9,2%), помидоры (-8,8%), картофель (-8,7%).

Подорожали апельсины (+12,4%) и яблоки (+6,6%). Среди молочных продуктов выросли цены на кисломолочные изделия (+1,7%) и сметану (+1,6%), снизились — на йогурт (-2,2%) и творог (-1,9%). Хлеб из ржаной муки подорожал на 1,1%, а сухие завтраки подешевели на 2,2%. Рыба и мясо: креветки (+4,2%), куры (+3,7%), мясные консервы (+4,4%) подорожали; колбаса (-2,8%), говядина (-1,4%), свинина (-1,3%) подешевели. Заметно выросли цены на соль (+6,7%), сахар (+6%) и конфеты (+5,7%), снизились — на твердые сыры (-4,1%), воду (-3,4%) и чай (-3,1%).

Из непродовольственных товаров подорожали ноутбуки (+5,7%), крем для лица (+6,5%), мягкие игрушки (+4,8%), хозяйственное мыло (+5,5%). 

Подешевели дезодорант (-4,4%), матрасы (-1,2%), кирпич (-0,9%), подержанные импортные автомобили (-0,7%).

На рынке услуг сильно подешевели железнодорожные билеты: плацкарт (-25%), купе (-12–15%). Отдых на Черноморском побережье России подешевел на 25,9%, в Египет — на 8,7%, в Беларусь — на 8,2%. Подорожали поездки в Среднюю Азию (+16%) и Турцию (+10,2%), такси (+4,8%). Проживание в гостиницах 3* и 4–5* подешевело на 7%, в хостелах — подорожало на 2%.

Всего с начала 2026 года цены в Новосибирской области выросли на 5,5%: продовольствие — на 2,2%, непродовольственные товары — на 8,4%, услуги — на 6,5%.