Выберите свой район: Новосибирск
Баган
Барабинск
Бердск
Болотное
Венгерово
Довольное
Здвинск
Искитим
Карасук
Черепаново
Каргат
Колывань
Кольцово
Коченево
Кочки
Краснозерское
Куйбышев
Купино
Кыштовка
Маслянино
Мошково
Новосибирск
Убинское
Обь
Ордынское
Северное
Сузун
Татарск
Тогучин
Усть-Тарка
Чаны
Чистоозерное
Чулым

Выставку самоваров представят археологи Академгородка

20.07.2020
Анатолий Харитонов, ОТС
В старину самовар был признаком богатства. Кадр из телесюжета "Новости ОТС"
Ажурные конфетницы, кружки с клеймами известных отечественных заводов, а также тульский самовар, чьи аналоги поставляли персидскому шаху, покажут посетителям Историко-архитектурного музея Новосибирска. В Академгородке сотрудники Института археологии и этнографии СО РАН готовятся к экскурсии, посвященной традициям русского чаепития.

Наследство приказчика Киселева, жителя Ново-Николаевска. Мужчина прославился тем, что ездил по городу и скупал металлические изделия, в том числе кухонную утварь. А еще дарил детям леденцы – петушки на палочках, рассказывает этнограф Елена Фурсова. В усадьбе известного коллекционера, которая стояла на месте нынешнего торгового центра на перекрестке улиц Ипподромской и Воинской, нашли клад: старинные часы, деньги, украшения. И среди них – ажурные конфетницы и самовар. Сотню лет назад, утверждает ученый, это был символ богатства. В Сибири раньше, чем в европейской России, появилась культура чаепития.

– Вначале эта традиция сформировалась вдоль Московского Сибирского тракта, потому что там гоняли обозы с брикетами чая. И даже пили его с соленым огурцом. Потом огурец сменился лимоном, поэтому чай с лимоном называется «чай по-русски». Родители невесты ходили смотреть хозяйство жениха, что у него в наличии есть. И если на столе стоял самовар, то это был очень большой плюс к его характеристике, – сообщила ведущий научный сотрудник Института археологии и этнографии СО РАН Елена Фурсова.

В Историко-архитектурный музей ученые привезли несколько самоваров. В основном фабричные с клеймами, тульские. Есть и образец кустарной работы. Скорее всего, сделан в Забайкалье, говорит участник этнографических экспедиций Александр Голомянов. Однажды он записал рассказ пожилой женщины о том, как зажиточная семья – в период раскулачивания крестьян – спасала свой прибор для кипячения от милицейского уполномоченного. Тот специально несколько раз подряд врывался к людям во время обеда, но уходил с пустыми руками.

– Как только они в окно видели, что он идет, они этот самовар несли в сени, там стояла большая кадка с водой, и они туда сразу его прятали, – говорит участник этнографических экспедиций Александр Голомянов.

В Сибири во время чаепития уплетать за обе щеки было не принято. Обычно гость, садясь за стол, брал кусок рафинада, клал рядом с чашкой. Выпивал. А сахар возвращал обратно в тарелку. Кстати, традиция пить этот тонизирующий напиток именно из самоваров до сих пор бытует в Азии.

Интересно, что старообрядцы, которых в Сибири было много, поначалу самоварами не пользовались. Говорили: «Блестит, как змеиное пузо!» Привычный нам чай из Индии или Китая – черный и зеленый – не признавали. Пили травяные заварки. Например, настой на листьях клубники, смородины и малины.

Все выпуски новостей телеканала ОТС, а также программы «Итоги Недели», «Экстренный вызов», «Пешком по Новосибирской области», «ДПС–Дорога. Перекресток. Судьба» выложены на сайте YouTube.

Вам было интересно?
Подпишитесь на наш канал в Яндекс. Дзен. Все самые интересные новости отобраны там.
Подписаться на Яндекс.Дзен
Похожие новости

В ближайшее воскресение у православных праздник – день памяти святого благоверного князя Петра и княгини Февронии Муромских, в иночестве Давида и Евфросинии. Точнее, в этот день отмечается перенесение их мощей, совершённое 19 сентября 1992 года. Тогда мощи святых были торжественно перенесены из Благовещенского мужского монастыря в Свято-Троицкий женский монастырь города Мурома.

Резонанс
Новости
Отец троих детей Владимир Шавров создал дома фабрику по производству солдатиков из пластика и наладил продажу игрушечных армий по интернету. Корреспондент VN.ru Наталья Нашталова поговорила с Владимиром и узнала, какие солдаты идут нарасхват, а какие пылятся на полках.

Выпуск киножурнала «Сибирь на экране» выкупили и оцифровали выпускники новосибирской школы №12. «В 1980 году я пошел в 1 класс. И в этот день Западно-Сибирская студия кинохроники снимала репортаж для киножурнала «Сибирь на экране» №35 о моем классе», – рассказывает один из героев фильма.

Удивительные грибы обнаружены под Новосибирском в районе реки Бердь. Жительница Новосибирской области Светлана Чиркина поехала на рыбалку, но вместо рыбы нашла поляну с большими шаровидными грибами. Каждый — размером с футбольный мяч.