Загадочные сердечки на палочках повстречали грибники в лесу под Новосибирском

В тематическом сообществе грибников «Грибы и грибные места Новосибирск, НСО, форум» сибирячка Наталья Кудинова рассказала об удивительной находке. Женщине попался необычной формы гриб, напоминающий весенние сморчки.

«Сегодня бор встретил нас с любовью. Сердечки на ножке — это первое, что мы увидели, зайдя в лес. Интернет подсказал, что это сморчки или строчки. А что скажут эксперты? Один взяла для идентификации. Никогда не собирала эти грибы, но вроде они должны быть весной?», — предположила женщина. В комментариях грибники начали гадать, что это за чудо. Неизвестный плод окрестили леденцом, «петушком» и сердечком на палочке, но позже опытные люди объяснили, что это Строчек осенний, он же Лопастник осенний. Гриб хоть и красивый, но ядовитый.

«Это строчок осенний, содержит в себе ядовитые вещества. Можно употреблять в пищу только после длительной сушки и в молодом виде», — написали грибники. Строчки осенние (Gyromitra infula) относятся к роду строчок. Растут строго осенью с конца августа, и как пишут источники, до середины октября. Считается ядовитым, потому что в нём содержится токсин гирометрин. Он нестабилен и легко гидролизуется до токсичного соединения монометилгидразина. Монометилгидразин действует на центральную нервную систему и препятствует нормальному использованию и функционированию витамина В6. Отравление приводит к тошноте, спазмам желудка и диарее, в то время как тяжёлое отравление может привести к судорогам, желтухе или даже коме или смерти. Строчок осенний может принимать форму не только сердца, но и рожок, шутовских колпаков. В настоящее время найти его в лесу не составит труда, но все же собирать не стоит.