Пробуйте муку на зуб
Если вы хотите, чтобы у вас получились пышные, вкусные пироги и блины, тщательно выбирайте муку. Лучше всего - в бумажных пакетах: она «дышит», дольше сохраняет свои свойства. Посмотрите, что написано на упаковке. Там должны быть указаны реквизиты предприятия-изготовителя или расфасовщика, зарегистрированный товарный знак, состав, пищевая и энергетическая ценность, условия и сроки хранения, реализации.
При покупке муки возьмите щепотку в руку, согрейте ее своим дыханием. Если чувствуете посторонний затхлый запах, то не берите эту муку - она долго лежала на прилавке. Еще один способ проверки - сожмите щепотку муки в руке. Если она легко рассыпается - значит, влажность хорошая, если нет - плохая. Наличие комков - тоже признак повышенной влажности. А самое лучшее - попробуйте муку на вкус - она ни в коем случае не должна хрустеть.
Учтите также, что чем тоньше помол, тем выше сорт муки и, соответственно, тем меньше в продукте белков, минеральных веществ и клетчатки, зато больше крахмала и лучше усвояемость.
Кстати, мука высшего сорта идеально подходит для сдобных булочек без начинки. Первый сорт - для любой выпечки, в том числе для оладий и блинов. Второй сорт годится для пирогов, а вот для кондитерских изделий - тортов, пирожных - не подходит.
от рассылки можно в любой момент
Жуткий случай произошел в Железнодорожном районе Новосибирска: мужчина выбросил свою любовницу с 10 этажа, но ей удалось зацепиться за перила и вернуться обратно. Отважная женщина не простила потенциального убийцу и вызвала полицию.
Цены на дилерские автомобили вырастут из-за повышения НДС с 1 января 2019 года. НДС поднимут на 2%. Но специфика этого налога такова, что в цене некоторых товаров он заложен многократно. Новосибирские автосалоны уверены в росте цен после Нового года, но пока не получили новые расценки от производителей. Вероятно, продавцы постараются избежать резкого скачка цен, чтобы не отпугнуть покупателей.
Первый бренд в «пацанской моде» «Adidas» стал культовым в 90-е, вошел в народный фольклор, символизируя свободу и успех. Уже закрыты более 100 фирменных магазинов в России, еще 50 готовятся к закрытию до конца 2018 года. В Новосибирске фирменных отделов «Адидас» лишились крупнейшие торговые центры, осталось всего два магазина и два дисконта.
Учредитель ГАУ НСО «Издательский дом «Советская Сибирь». И.о. главного редактора, руководитель-директор ГАУ НСО «Издательский дом «Советская Сибирь» - Шрейтер Н.В. Телефон редакции + 7 (383) 200-34- 10; E-mail – Sovsibir@sovsibir.ru
VN.RU в Яндекс.Дзене
