Выберите свой район: Новосибирск
Баган
Барабинск
Бердск
Болотное
Венгерово
Довольное
Здвинск
Искитим
Карасук
Черепаново
Каргат
Колывань
Кольцово
Коченево
Кочки
Краснозерское
Куйбышев
Купино
Кыштовка
Маслянино
Мошково
Новосибирск
Убинское
Обь
Ордынское
Северное
Сузун
Татарск
Тогучин
Усть-Тарка
Чаны
Чистоозерное
Чулым

Мед сохраняет «летний» вид

04.04.2001
Купила недавно развесной мед, он был прозрачный, достаточно жидкий. Продавец сказала, что его только что накачали из сотов, припасенных с прошлой осени. Бывает ли такое?
Купила недавно развесной мед, он был прозрачный, достаточно жидкий. Продавец сказала, что его только что накачали из сотов, припасенных с прошлой осени. Бывает ли такое?
Вера Карпенко

 Как сказала Тамара Микиденко, завотделом ИЦ Новосибирской областной ветлаборатории, это вполне возможно. Если мед осенью перекачивают в какие-то емкости, он достаточно быстро начинает густеть, кристаллизуется. Иногда, чтобы вернуть ему прежние качества - жидкую консистенцию и прозрачность, мед нагревают до определенной температуры. При этом может ухудшиться его качество. Если же его хранят в сотах, а перекачивают весной, он сохраняет свой «летний» вид и производит впечатление только что собранного. Чтобы убедиться в нормальном качестве продукта, нужно требовать у продавца сертификат соответствия.

Резонанс
Новости
Новые банкноты номиналом две тысячи рублей появятся в обиходе новосибирцев уже до конца этого года. Центробанк начал поставлять в регионы купюры, выпущенные еще в начале октября.
Роман Бобров стал новым главой Барабинска Новосибирской области. За кандидатуру бывшего заместителя главы города 15 декабря проголосовали больше половины присутствующих депутатов на сессии городского совета.
15.12.2017 ТРАНСПОРТ
В начале недели в Бердске появился первый автобус, оборудованный для перевозки людей с ограниченными возможностями здоровья. Он снабжен специальным подъемником для инвалидов-колясочников.
Калорийность рациона новосибирцев стала рекордно высокой с 2003 года. Она достигла 2675 ккал по итогам прошлого года, подсчитал Росстат. Молодежь не может устоять перед колбасой и шоколадом, а старшее поколение балует себя бужениной и ягодами.
Врио губернатора Новосибирской области Андрей Травников подписал распоряжение об освобождении Юрия Прощалыкина от временно замещаемой должности заместителя губернатора по собственному желанию. Распоряжение подписано 15 декабря.
В больнице под Новосибирском мужчины распивали спиртное, внезапно между ними возник конфликт: один избил второго деревянным подлокотником от дивана по голове.