Выберите свой район: Новосибирск
Баган
Барабинск
Бердск
Болотное
Венгерово
Довольное
Здвинск
Искитим
Карасук
Черепаново
Каргат
Колывань
Кольцово
Коченево
Кочки
Краснозерское
Куйбышев
Купино
Кыштовка
Маслянино
Мошково
Новосибирск
Убинское
Обь
Ордынское
Северное
Сузун
Татарск
Тогучин
Усть-Тарка
Чаны
Чистоозерное
Чулым

Бобовые - крупным планом

17.05.2002
Салат «Великолепная фасоль»Порежьте тонкой соломкой говядину. Соедините мясо с красной и белой фасолью, мелко нарезанным зеленым луком. Отдельно приготовьте соус: смешайте йогурт, томатную пасту, уксус, молотый перец. Готовым соусом залейте салат, перемешайте. Подавайте охлажденным и украшенным порубленной зеленью петрушки.

Салат «Великолепная фасоль»

 Продукты: 100 г консервированной фасоли, 100 г вареной белой фасоли, 100 г отварной постной говядины, баночка натурального йогурта, чайная ложка томатной пасты, чайная ложка яблочного уксуса, зеленый лук, петрушка, соль, перец по вкусу.

Порежьте тонкой соломкой говядину. Соедините мясо с красной и белой фасолью, мелко нарезанным зеленым луком. Отдельно приготовьте соус: смешайте йогурт, томатную пасту, уксус, молотый перец. Готовым соусом залейте салат, перемешайте. Подавайте охлажденным и украшенным порубленной зеленью петрушки.

Запеканка «Веселый боб»

 Продукты: 500 г отварных бобов (или фасоли), 400 г помидоров, 785 г российского сыра, 2 стол. ложки винного уксуса, 200 мл воды, 1 крупная луковица, зелень петрушки.

Отваренные и обсушенные бобы (фасоль) разделите на две равные части. Уложите половину на дно жарочной кастрюли, смазанной растительным маслом. Нарежьте лук кольцами, а помидоры кружками и тоже разделите на 2 части. Покройте бобы кольцами лука, а затем помидорами, посыпьте порубленной зеленью петрушки. Повторите слои в том же порядке. Влейте воду, в которой предварительно растворите немного винного уксуса. Посолите, посыпьте сверху тертым сыром, накройте крышкой и запекайте в духовке 5-7 минут при 180 градусах С. Затем аккуратно снимите крышку и поставьте в духовку еще на 5 минут для образования хрустящей корочки.

Пикантный суп

 Продукты: 200 г чечевицы, 150 г консервированной кукурузы, 1 л мясного бульона, средняя луковица, 2 красных сладких перца, 3 помидора, 2 зубчика чеснока, 2-3 столовые ложки оливкового масла.

Промытую чечевицу выложите в глубокую кастрюлю, залейте небольшим количеством воды, варите на умеренном огне 30-40 минут. Слегка обжарьте на оливковом масле мелко нарезанные помидоры, перец, лук. Выложите овощи и кукурузу в кастрюлю с чечевицей, залейте мясным бульоном, посолите и варите на умеренном огне примерно 15 минут. Когда суп будет готов, бросьте в него измельченный чеснок. К такому блюду хорошо подать хлеб с отрубями и сочные листья салата.

Курица на горошине

 Продукты: 400 г отваренного до полуготовности гороха, 200 отваренного до полуготовности риса, 4 крупные куриные грудки без кожи, 2 средних банана, 1/2 стакана молока, яйцо, столовая ложка оливкового масла, 3-4 зубчика чеснока.

Натрите куриные грудки солью и измельченным чесноком, поставьте в холодильник на час, затем потушите 30 минут на оливковом масле. Перемешайте рис и горох в форме для запекания, смазанной маслом, и залейте взбитым с яйцом молоком. Сверху уложите, слегка «утопив», куриные грудки, обложите их банановыми кружочками. Готовьте в духовке около 20 минут при 175 градусах С. Затем выложите грудки на подогретые тарелки, окружив необычным гарниром.

Резонанс
Новости
На 58 тысяч километров скручивают пробег машин в Новосибирске. У машин 2017 года выпуска скручивают в среднем «всего» 21 547 километров, у «трехлеток» — почти 40 000 километров. Сайт бесплатных объявлений о купле-продаже автомобилей изучил информацию о скрученных пробегах машин, выставленных на продажу.
Юрий Петухов рекомендован кандидатом для назначения на должность первого заместителя губернатора Новосибирской области, Виталий Голубенко – министра финансов и налоговой политики, Ярослав Фролов – министра труда и социального развития регионального правительства. Им предстоит согласование на сессии Законодательного собрания области.

Сразу три маршрута исчезли утром 18 сентября с левобережья Новосибирска. Советский район частично остался без муниципальных маршруток №5, 6 и 7. Минтранс Новосибирской области взял под контроль ситуацию с общественным транспортом, напомнив мэрии о необходимости тщательней информировать горожан об изменениях в движении маршрутов.
Сто крутых призов за креативные фото в день выборов нашли своих законных владельцев. Итогом фотоконкурса от Издательского дома «Советская Сибирь» в Новосибирске стала церемония вручения подарков за творчество, обаяние и изобретательность. Победители раскрыли секреты, как им удалось покорить фотографиями сердца жюри.
20.09.2018
Количество вариантов квартир стоимостью от 0,9 до 1,1 миллиона рублей в Новосибирске за год выросло на 30%  – с 863 до 1119 объектов. Такие данные получили аналитики портала по выбору недвижимости N1.RU.
В зоне рискованного земледелия безродное зерно хорошего урожая не дает. Минсельхоз региона направляет миллионы рублей хозяйствам, приобретающим элитный семенной материал. В 2018 году на этот вид господдержки выделили почти на 20 миллионов рублей больше, чем в предыдущем. Доля площадей, засеянных элитными семенами, посто­янно увеличивается, но не так быстро, как хотелось бы.