Выберите свой район: Новосибирск
Баган
Барабинск
Бердск
Болотное
Венгерово
Довольное
Здвинск
Искитим
Карасук
Черепаново
Каргат
Колывань
Кольцово
Коченево
Кочки
Краснозерское
Куйбышев
Купино
Кыштовка
Маслянино
Мошково
Новосибирск
Убинское
Обь
Ордынское
Северное
Сузун
Татарск
Тогучин
Усть-Тарка
Чаны
Чистоозерное
Чулым

Бобовые - крупным планом

17.05.2002
Салат «Великолепная фасоль»Порежьте тонкой соломкой говядину. Соедините мясо с красной и белой фасолью, мелко нарезанным зеленым луком. Отдельно приготовьте соус: смешайте йогурт, томатную пасту, уксус, молотый перец. Готовым соусом залейте салат, перемешайте. Подавайте охлажденным и украшенным порубленной зеленью петрушки.

Салат «Великолепная фасоль»

 Продукты: 100 г консервированной фасоли, 100 г вареной белой фасоли, 100 г отварной постной говядины, баночка натурального йогурта, чайная ложка томатной пасты, чайная ложка яблочного уксуса, зеленый лук, петрушка, соль, перец по вкусу.

Порежьте тонкой соломкой говядину. Соедините мясо с красной и белой фасолью, мелко нарезанным зеленым луком. Отдельно приготовьте соус: смешайте йогурт, томатную пасту, уксус, молотый перец. Готовым соусом залейте салат, перемешайте. Подавайте охлажденным и украшенным порубленной зеленью петрушки.

Запеканка «Веселый боб»

 Продукты: 500 г отварных бобов (или фасоли), 400 г помидоров, 785 г российского сыра, 2 стол. ложки винного уксуса, 200 мл воды, 1 крупная луковица, зелень петрушки.

Отваренные и обсушенные бобы (фасоль) разделите на две равные части. Уложите половину на дно жарочной кастрюли, смазанной растительным маслом. Нарежьте лук кольцами, а помидоры кружками и тоже разделите на 2 части. Покройте бобы кольцами лука, а затем помидорами, посыпьте порубленной зеленью петрушки. Повторите слои в том же порядке. Влейте воду, в которой предварительно растворите немного винного уксуса. Посолите, посыпьте сверху тертым сыром, накройте крышкой и запекайте в духовке 5-7 минут при 180 градусах С. Затем аккуратно снимите крышку и поставьте в духовку еще на 5 минут для образования хрустящей корочки.

Пикантный суп

 Продукты: 200 г чечевицы, 150 г консервированной кукурузы, 1 л мясного бульона, средняя луковица, 2 красных сладких перца, 3 помидора, 2 зубчика чеснока, 2-3 столовые ложки оливкового масла.

Промытую чечевицу выложите в глубокую кастрюлю, залейте небольшим количеством воды, варите на умеренном огне 30-40 минут. Слегка обжарьте на оливковом масле мелко нарезанные помидоры, перец, лук. Выложите овощи и кукурузу в кастрюлю с чечевицей, залейте мясным бульоном, посолите и варите на умеренном огне примерно 15 минут. Когда суп будет готов, бросьте в него измельченный чеснок. К такому блюду хорошо подать хлеб с отрубями и сочные листья салата.

Курица на горошине

 Продукты: 400 г отваренного до полуготовности гороха, 200 отваренного до полуготовности риса, 4 крупные куриные грудки без кожи, 2 средних банана, 1/2 стакана молока, яйцо, столовая ложка оливкового масла, 3-4 зубчика чеснока.

Натрите куриные грудки солью и измельченным чесноком, поставьте в холодильник на час, затем потушите 30 минут на оливковом масле. Перемешайте рис и горох в форме для запекания, смазанной маслом, и залейте взбитым с яйцом молоком. Сверху уложите, слегка «утопив», куриные грудки, обложите их банановыми кружочками. Готовьте в духовке около 20 минут при 175 градусах С. Затем выложите грудки на подогретые тарелки, окружив необычным гарниром.

Резонанс
Новости
Губернатор Андрей Травников объявил, что министром науки и инновационной политики назначен Алексей Васильев. Официальное представление нового министра состоялось на оперативном совещании в правительстве Новосибирской области 19 ноября.
Самые актуальные песни, посвященные мамам – в специальной подборке VN.ru. От нестареющей классики в исполнении Валентины Толкуновой «Поговори со мною, мама», до современных перепевок от участников шоу «Голос. Дети».
Главную театральную премию Новосибирска «Парадиз» вручили накануне Года театра в 29-й раз. В понедельник, 19 ноября, в Камерном зале филармонии состоялась торжественная церемония. Спектакль «Подонки» по пьесе Максима Горького «На дне» получил сразу четыре награды.
19.11.2018
Много лет терпели жители двухквартирного дома в Доволенском районе Новосибирской области неприятное соседство. Предприимчивая фермерша завела целое стадо копытных, отходы жизнедеятельности которых складировала под соседский забор, игнорируя жалобы соседей. В дело вмешались судебные приставы.

Чин освящения церкви в Новосибирске совершил Верховный католикос всех армян Гарегин II. Армения первой в мире приняла христианство в качестве государственной религии, но церковные службы отличаются от привычных нам православных. И новый храм в Сибири - уникальное строение.
116 аварий из-за некачественного содержания городских дорог произошло в Новосибирске в зимние месяцы 2018 года. 666 аварий - из-за плохой видимости дорожной разметки. Состояние работы по обеспечению условий для безопасного дорожного движения на территории столицы Сибири обсудили в мэрии, на заседании городской межведомственной комиссии по профилактике правонарушений.