В сентябре 2023 года цены на потребительском рынке Новосибирской области повысились на 1,5%, на продовольственные товары – на 1,1%, на непродовольственные товары – на 1,3%. 

При этом стоимость борщевого набора снизилась на 30,6%. Так, на 34% подешевела капуста, морковь (-31,8%), картофель (-31,2%), лук (-28,5%) и свекла (-27,5%). 

Специалисты связывают снижение стоимости овощей с завершением уборочной кампании. Нехватки продукции нет, вся она активно продается. 

Добавим, что овощи закрытого грунта в сентябре стали дороже – помидоры на 26,6%, огурцы на 12,2%. Кроме того, из продуктов ощутимо подорожали бананы (+19,7%), куры (+9,1%) и кофе (+8,9%).  

Добавим, что стоимость минимального набора продуктов питания в расчете на месяц по Новосибирской области в сентябре 2023 года составила 5781,88 рубля и по сравнению с предыдущим месяцем снизилась на 3,4%. 

В структуре стоимости набора преобладают хлеб, крупы и макаронные изделия – 28,9%, на долю молочных продуктов приходится 20,7%, мяса и мясопродуктов – 18,9%, плодов и овощей – 13,8%. 

Среди регионов Сибирского федерального округа самая высокая стоимость условного набора продуктов питания по итогам прошедшего месяца пока сохраняется в Красноярском крае (6591,82 рубля), самая низкая – в Омской области (4944,07 рубля).