Бум домашних заготовок устроили российские дачники в сентябре-2023

Россияне стали покупать больше товаров для домашнего консервирования, сообщили аналитики. Объемы продаж стеклянных банок и крышек заметно выросли. 

«Объемы продаж банок и крышек по сравнению с прошлым годом выросли на 14 и 11% соответственно, – сообщил «Известиям» оператор фискальных данных «Платформа ОФД». – Средний чек на товары, необходимые для заготовок на зиму, также вырос – на 9–13%». 

Добавим, что набор из стеклянных банок, крышек, закаточной машинки и уксуса обходился россиянам в среднем в 1761 рубль, уточняют представители компании. Самым большим спросом пользуются банки по 0,5 литра, также хорошо идут банки на 1 и 2 литра. 

Металлические крышки россияне чаще покупают упаковками по 50 штук, среди закаточных устройств самыми популярными оказались «машинки-улитки» с полуавтоматическим перемещением ролика. 

Добавим, что в сентябре заядлые дачники консервируют все, что можно, в топе предпочтений – огурцы с помидорами и болгарский перец. Также хозяйки делают лечо, аджику, борщевую заправку и компоты из слив, яблок и груш.