Выберите свой район: Новосибирск
Баган
Барабинск
Бердск
Болотное
Венгерово
Довольное
Здвинск
Искитим
Карасук
Черепаново
Каргат
Колывань
Кольцово
Коченево
Кочки
Краснозерское
Куйбышев
Купино
Кыштовка
Маслянино
Мошково
Новосибирск
Убинское
Обь
Ордынское
Северное
Сузун
Татарск
Тогучин
Усть-Тарка
Чаны
Чистоозерное
Чулым

Горизонты питания

17.11.2017
"Советская Сибирь"
Горизонты питания
Фото Аркадия Уварова
В регионе подвели итоги агропродовольственного форума.

Все предложения, инициативы и пожелания, которые участники форума высказали в ходе круглых столов, семинаров, панельных дискуссий и других мероприятий, будут тщательно проанализированы и включены в итоговую резолюцию, которую представят в Министерство сельского хозяйства РФ.

Несмотря на то что Новосибирский агропродовольственный форум «Горизонт 2025. Вектор развития российского АПК» проводится лишь во второй раз, состав его участников оказался весьма впечатляющим: помимо регионального минсельхоза и местных аграриев, в нем приняли участие представители федеральных структур, ученые и бизнесмены. Прибыли делегации и из других регионов России, и из других стран. Это говорит о том, что вопросы, поднятые на форуме, интересуют не только сибиряков. Всего было проведено 24 мероприятия, а также две выставки сельскохозяйственной и продовольственной тематики, которые за два дня посетили несколько тысяч человек.

— Такие масштабные и содержательные форумы проводятся далеко не в каждом регионе, — отмечает министр сельского хозяйства Новосибирской области Василий Пронькин. — И это неслучайно. По многим показателям в сфере АПК Новосибирская область работает на опережение, причем в масштабах страны.

Участники обсудили наиболее острые и актуальные проблемы дальнейшего развития агропромышленного комплекса страны. А их накопилось немало. Трудно отрицать, что в последние годы сельскохозяйственная отрасль получила мощный импульс развития. Аграрии стали выращивать много зерна, увеличились объемы производства молока и мяса. И сразу же встал вопрос: куда все это богатство девать? Взять хотя бы молочное животноводство. Новосибирская область сегодня входит в число лидеров по производству молока. Но, к сожалению, в регионе недостаточно мощностей для его переработки. Поэтому аграрии вынуждены продавать сырое молоко за пределы области. И в то же время нам приходится закупать у соседей продукты его переработки — творог, кефир, масло.

По мнению председателя Союза производителей молока Андрея Даниленко, решить эту проблему можно лишь комплексно. Во-первых, необходимо развивать переработку, причем глубокую. Первые шаги к этому уже делаются: ООО «Сибирская Нива» собирается строить в Маслянинском районе завод по производству сыров. Во-вторых, нужно заниматься экспортом, причем не только на российском, но и на мировом рынке. По словам Андрея Даниленко, Китай готов покупать молоко по цене, значительно превышающей его себестоимость. Наконец, сегодня как никогда важно стимулировать спрос, ведь каждый житель Новосибирской области потребляет молока и молочной продукции вдвое меньше, чем во времена СССР.

Если всерьез говорить об экспорте, на первый план выходят вопросы качества продукции, того же молока. Как добиться, чтобы все оно соответствовало современным требованиям и стандартам? Как рассказывает руководитель Управления Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Новосибирской области Алексей Севостьянов, сегодня на территории региона активно внедряется система электронной ветеринарной сертификации «Меркурий». Она призвана отслеживать продукты, подлежащие ветеринарной сертификации, на протяжении всего цикла — от сырья до товара на полке магазина. По словам Алексея Севостьянова, сегодня 90 процентов всего сырого молока, производимого в регионе, сертифицируется в электронном виде. По мнению разработчиков системы, это позволит снизить количество фальсификата в продовольственных магазинах.

Кроме того, участники форума обсудили возможность интеграции малых форм хозяйствования в отрасли как фактор развития сельских территорий. Ни для кого не секрет, что во многих сельских поселениях сегодня попросту нет сельхозпредприятий — ни крупных, ни малых. Людям негде работать. С точки зрения экспертов, выход тут может быть только один — развитие кооперации.

Оживленные дискуссии вызвали также подготовка кадров для сельского хозяйства, развитие аквакультуры и переработки рыбной продукции и, конечно же, положение на зерновом рынке.

— Все предложения, которые мы услышали в течение этих двух дней, будут проанализированы, обобщены, внесены в итоговую резолюцию и отправлены тем, от кого зависит принятие решений. Возможно, это будут федеральные или профильные отраслевые структуры. Уверен, что благодаря нашим совместным усилиям необходимые шаги будут сделаны, — подвел итог Василий Пронькин.

Опубликовано в газете «Советская Сибирь» №46 от 15 ноября 2017 года

Вам было интересно?
Подпишитесь на наш канал в Яндекс. Дзен. Все самые интересные новости отобраны там.
Подписаться на Яндекс.Дзен
Похожие новости

Ярмарка на Маркса собрала в эту субботу около 200 продавцов из Алтайского края, Томской и Новосибирской областей. Торговцы терпят холод и неприятный ветер, чтобы сбыть свою продукцию, и не унывают: настроение хорошее. Покупатели смотрят, дегустируют и прицениваются: а получится ли сэкономить?

Резонанс
Новости
Нововведение с бесплатным питанием учеников младших классов может ударить по доходам школьных столовых. Дети стали реже посещать буфет, касса, рассказывают повара, «стала меньше в три раза». А работы им заметно прибавилось. В плюсах и минусах реформы разбирался VN.ru.
Хозяйственным мылом и ржаной мукой предлагает мыть голову Рапунцель из Новосибирска. Модные шампуни - ерунда, они только портят шевелюру, утверждает обладательница длинной косы. Секретами шикарных волос и тайными рецептами сохранения своего богатства женщины поделились с VN.ru. В чем сила женской косы и стоит ли ради нее страдать?
В Новосибирской области выбрали казачьего атамана. Мандат доверия на пять лет получил ныне действующий руководитель Алексей Харитонов. За тем, как прошел большой отчётно-выборный круг, наблюдали корреспонденты ОТС.
Пособие по безработице для семей с детьми, появившееся в разгар эпидемии коронавируса, необходимо увеличить и выплачивать на постоянной основе. Такая идея содержится в предложениях Федерации независимых профсоюзов России (ФНПР) к генеральному соглашению между правительством, объединениями профсоюзов и работодателей на 2021–2023 годы.
23.09.2020 Видео
Во время декады пожилых людей участникам войн, блокадникам и еще некоторым категориям пенсионеров привезут на дом продуктовые наборы. Доставлять их начнут с первого октября.
В Новосибирске разгорается скандал вокруг строительства ресторана. Жители дома в центре города возражают против соседства с заведением общепита. Переговоры с собственником здания, где планируют разместить ресторан, результата не дали: реконструкция помещения идет полным ходом.