Выберите свой район: Новосибирск
Баган
Барабинск
Бердск
Болотное
Венгерово
Довольное
Здвинск
Искитим
Карасук
Черепаново
Каргат
Колывань
Кольцово
Коченево
Кочки
Краснозерское
Куйбышев
Купино
Кыштовка
Маслянино
Мошково
Новосибирск
Убинское
Обь
Ордынское
Северное
Сузун
Татарск
Тогучин
Усть-Тарка
Чаны
Чистоозерное
Чулым

Гриб-невеста стал чаще попадаться жителям Новосибирска

02.09.2021
Федор Буров
Гриб-невеста стал чаще попадаться жителям Новосибирска
Название гриба более прозаичное «Навозник белый». Фото Алексея Яновского и предоставлено Дмитрием Беляевым
Малоизвестные грибы появились прямо на территории областного центра. Даже биологи пребывают в некой растерянности.

«Очень быстро у тропы среди гаражей вырос этот гриб. Не знаю название. Шляпка высотой около 18 сантиметров. Очень похож на невесту», — сообщил биолог Алексей Яновский, приславший фото необычного гриба в редакцию.

Мы опросили микологов Новосибирска и выяснили, что гриб, увы, к невестам никакого отношения не имеет и его название более прозаичное «Навозник белый».

«Отличный гриб. Следует, однако, помнить, что собирать можно только те грибы, которые еще не приступили к выполнению своей миссии — к самоперевариванию, к превращению в чернила», — говорит создатель паблика «Грибная академия» Дмитрий Беляев.

По словам эксперт, пластинки у этого гриба должны быть белыми. Правда, нигде не сказано, что будет, если съесть навозник, уже затеявший процесс автолиза. Впрочем, желающие найдутся едва ли. Считается, что навозник белый съедобен только в молодом возрасте, до начала окрашивания пластинок, не позже двух суток после того, как появился из почвы. Необходимо перерабатывать его не позже, чем через 1—2 часа после сбора, так как реакция автолиза продолжается даже в замороженных грибах.

QBihYn3rsg4.jpg

Рекомендуется предварительно отваривать как условно-съедобный, хотя есть утверждения о съедобности гриба даже в сыром виде. Не рекомендуется также смешивать навозники с другими грибами.

Еще необходимо заметить, что согласно научных данных, помойные сапрофиты вроде навозников с особым энтузиазмом тянут из почвы всякие вредные продукты человеческой деятельности. Следовательно, в городе, а также около автомобильных дорог навозники собирать нельзя.

Добавим, что недавно еще одни удивительные грибы обнаружены под Новосибирском в районе реки Бердь. Светлана Чиркина поехала на рыбалку, но вместо рыбы нашла поляну с большими шаровидными грибами. Каждый — размером с футбольный мяч

Вам было интересно?
Подпишитесь на наш канал в Яндекс. Дзен. Все самые интересные новости отобраны там.
Подписаться на Яндекс.Дзен
Похожие новости

В ближайший уик-энд в Лондоне состоится, пожалуй, главный боксерский поединок уходящего года. Украинец Александр Усик схлестнется с англичанином Энтони Джошуа за титул объединенного чемпионата мира по версиям WBA Super, WBO, IBF и IBO в тяжелом весе.

Резонанс

Новости
Отец троих детей Владимир Шавров создал дома фабрику по производству солдатиков из пластика и наладил продажу игрушечных армий по интернету. Корреспондент VN.ru Наталья Нашталова поговорила с Владимиром и узнала, какие солдаты идут нарасхват, а какие пылятся на полках.

Выпуск киножурнала «Сибирь на экране» выкупили и оцифровали выпускники новосибирской школы №12. «В 1980 году я пошел в 1 класс. И в этот день Западно-Сибирская студия кинохроники снимала репортаж для киножурнала «Сибирь на экране» №35 о моем классе», – рассказывает один из героев фильма.

Удивительные грибы обнаружены под Новосибирском в районе реки Бердь. Жительница Новосибирской области Светлана Чиркина поехала на рыбалку, но вместо рыбы нашла поляну с большими шаровидными грибами. Каждый — размером с футбольный мяч.