Выберите свой район: Новосибирск
Баган
Барабинск
Бердск
Болотное
Венгерово
Довольное
Здвинск
Искитим
Карасук
Черепаново
Каргат
Колывань
Кольцово
Коченево
Кочки
Краснозерское
Куйбышев
Купино
Кыштовка
Маслянино
Мошково
Новосибирск
Убинское
Обь
Ордынское
Северное
Сузун
Татарск
Тогучин
Усть-Тарка
Чаны
Чистоозерное
Чулым

Как красить яйца без вреда к Пасхе 2019

25.04.2019
Анжелина Дерябина
Как красить яйца без вреда к Пасхе 2019
Расписывать яйца желательно натуральными красками. Фото Алексея Танюшина
Расписывать символ светлого праздника, наклеивать на него картинки, делать скорлупу «мраморной» — у каждой семьи свои предпочтения. Материал опубликован в газете «Советская Сибирь» № 17 от 24 апреля 2019 года.

В таком, казалось бы, традиционном деле, как покраска пасхальных яиц, могут быть нюансы. Например, поступаем ли мы правильно с точки зрения духовных традиций, пускаясь во все тяжкие с хендмейдом? И как употребление химически окрашенных яиц может отразиться на нашем здоровье? «Советская Сибирь» попыталась разобраться в этих вопросах.


Икону не выбрасывают

— Когда дети были маленькими, мы разрисовывали яйца красками, с помощью кисточек, — рассказал обозревателю «Советской Сибири» протоиерей Андрей Федоров, помощник настоятеля храма в честь иконы Божьей Матери «Скоропослушница» на станции Мочище. — А сейчас, когда дети выросли, мы в семье предпочитаем окрашивать яйца одним цветом, красно-коричневым, при помощи луковой шелухи.

Народное творчество в украшении яиц, считает священнослужитель, это неплохо, ведь человек вкладывает труд и привносит в праздник что-то свое. А вот наклеивать на яйца изображения икон ему кажется неприемлемым.

— Раньше были единичные случаи. Но когда это ставится на поток, наклейки выпускают в бесчисленном количестве, затем люди, как на конвейере, их наклеивают, а потом выкидывают на помойку, думаю, это нехорошо, — говорит протоиерей. — Ведь икона — это священный предмет, перед которым мы молимся. Поэтому к иконам особое отношение, особое место они занимают в доме.

Может быть, не так красиво, зато безвредно

Другое дело, говорит священник, если с душой украсить деревянное или фарфоровое яйцо, которое долгие годы может стоять рядом с иконами в красном углу.

Крася же куриные яйца, не стоит забывать, что это пищевой продукт, а значит, краски и прочие средства, которые используются для создания праздничной красоты, должны быть безопасны для здоровья.

— Я предпочитаю только натуральные красители — соки свеклы, моркови, отвар луковой шелухи, — рассказывает Елена Колотилкина, новосибирский врач-диетолог, нутрициолог. — К искусственным красителям, даже пищевым, у меня отношение неоднозначное. В своей семье мы стараемся не брать никаких пасхальных посыпушек, в любом случае это будет нагрузка на организм. Я сторонник натуральных красителей — это не так красиво, но точно безвредно.


А вот фломастеры в качестве средства для разрисовывания пасхальных яиц можно считать вредными, ведь краска в них, частицы которой неизбежно попадут в организм, не пищевая. Небезопасно по тем же причинам кипятить яйца в воде с разноцветными тканями, так как текстильные красители тоже не предназначены в пищу. Под запретом и копировальная бумага — скорлупа пропускает микрочастицы цветного порошка.В интернете можно найти мастер-классы по созданию золотых яиц при помощи потали — тончайших листков, имитирующих сусальное золото. Поталь приклеивают соком чеснока, но в ее состав входит вредный цинк, который тоже легко может проникнуть внутрь яйца.

Довольно популярным средством для окрашивания остаются зеленка, йод и марганцовка. Особой опасности эти средства не несут, вот только держатся на скорлупе очень плохо: через день яйцо уже не выглядит крашеным.

Не многовато ли будет?

Еще один вопрос, на который мы попросили ответить врача-диетолога: сколько яиц без вреда для здоровья можно съесть на праздник? Ведь совершенно точно в обычной жизни ни у кого на столе не оказывается такого количества вареных яиц за раз.

— Как правило, варят яйца на Пасху вкрутую, а такой желток организмом переносится тяжелее, — предупреждает Елена Колотилкина. — Не больше двух таких яиц в день можно употреблять, если нет противопоказаний. А людям, у которых повышен холестерин или есть желчекаменная болезнь, и то меньше. Полезнее яйца, сваренные всмятку. И не нужно варить по 30 штук на семью из четырех человек, а потом все это съедать. Сварили по два-три яйца каждому — и достаточно. Ведь это чисто символический атрибут праздника.

Можно попробовать и так

Очень красивыми получаются яйца, если их окрашивать завернутыми в марлю или капрон, под которые положены веточки петрушки, укропа или вырезанные из бумаги цветочки, птички, сердечки, буквы и т. п. Или можно перед окрашиванием обмакнуть яйца в воде, обвалять в рисе или других зернах и точно так же завернуть в марлю. А можно в качестве трафарета использовать толстую белую нить или кружевную ленточку — обмотать ими яйцо и покрасить в отваре.

Безопасные натуральные красители и цвета, которые получатся:

луковая шелуха — коричневый; кофе — шоколадный; веточки тополя, листья березы, скорлупа грецкого ореха — желтый; свекольный сок, шелуха красного лука — бордовый, розовый; шпинат, крапива — зеленый; куркума — оранжевый; листья краснокочанной капусты — синий; зеленый чай — бирюзовый

В дешевом красном вине яйцо тоже можно прокипятить для окрашивания, только вот какой цвет получится, предсказать невозможно.

Вам было интересно?
Подпишитесь на наш канал в Яндекс. Дзен. Все самые интересные новости отобраны там.
Подписаться на Яндекс.Дзен
Еще в сюжете
Похожие новости

День Святой Троицы – один из двенадцати главных христианских праздников – имеет плавающие даты, так как отмечается на пятидесятый день после Святого Воскресения Христова. В этом году Пасха выпадала на 19 апреля, соответственно Троица будет праздноваться 7 июня.

Резонанс
Новости
28.05.2020
Обучая ребят правильному написанию русских слов, преподаватель сузунской школы Людмила Никитина разработала свою систему алгоритмов. «Это немножко из математики, — смеется она, — но помогает. Например, задумавшись, сколько букв «Н» написать в суффиксе, ученик начинает логически размышлять: от какого слова образовано, если от существительного – то одна логика, если от глагола – другая. И в конце своих размышлений сам же и приходит к выводу, как правильно писать. И такие алгоритмы применяются ко всем правилам русского языка».
Разгар пандемии коронавируса Covid-19 - все закупаются масками, перчатками и антисептиками. Однако не менее важно укреплять здоровье и снижать восприимчивость к вирусам изнутри. Разумеется, можно принимать витамины для поддержки иммунной системы. А можно совместить приятное с полезным и употреблять в пищу продукты с богатым минеральным составом.
Откуда такая разница в статистике смертей от коронавируса в России и странах Европы и США? Как соблюдают карантинные меры жители США – страны с наибольшим числом заболевших COVID-19 в мире? Ждать ли новую «Великую депрессию»?
Новосибирские пограничники отмечают свой праздник 28 мая, несмотря на коронавирус и полицию. В сквере 40 лет Победы на Дуси Ковальчук собрались более 100 человек в зеленых фуражках с флагами погранвойск, чтобы возложить цветы и встретиться с сослуживцами. Прибывшие полицейские не стали разгонять пограничников.
Совещание о ходе реконструкции второй взлетно-посадочной полосы на территории аэропорта «Толмачево» провел губернатор Андрей Травников 28 мая. Глава региона подчеркнул, что работы по реконструкции крупнейшего хаба Сибири идут полным ходом даже во время эпидемии коронавируса.
Сразу 103 новых заболевших COVID-19 найдено за сутки 28-29 мая в Новосибирской области. Общий показатель разом подскочил почти до 2600 инфицированных.