Выберите свой район: Новосибирск
Баган
Барабинск
Бердск
Болотное
Венгерово
Довольное
Здвинск
Искитим
Карасук
Черепаново
Каргат
Колывань
Кольцово
Коченево
Кочки
Краснозерское
Куйбышев
Купино
Кыштовка
Маслянино
Мошково
Новосибирск
Убинское
Обь
Ордынское
Северное
Сузун
Татарск
Тогучин
Усть-Тарка
Чаны
Чистоозерное
Чулым

Как выбрать правильный мед

06.08.2019
Дмитрий Антипов, ОТС
Кадр из телесюжета «Новости ОТС»
Массовая гибель пчел не повлияла на стоимость меда. Это стало ясно на открытии ярмарки «Медовый спас». Сколько придется отдать за банку лакомства в этом году и как распознать неправильный мед, узнали корреспонденты ОТС.

В каждой палатке - по шесть сортов меда. Продавец Светлана Брежнева по первому требованию предъявляет сертификат. И рассказывает покупателю, как отличить правильный мед от того, в который добавили сахар: «Можно поднять струю меда, и если он укладывается гармошкой, то влажность хорошая. Диастазное число высокое, если першит в горле. Значит, много ферментов».

На этой ярмарке не только мед. И соты продают, и пергу, которая содержит ударные дозы витаминов и прочих полезных веществ.

«Личиночное молочко лучше маточного. Берутся личинки на шестой день, они перерабатывают молочко, пока не сформировался кишечник. Получается кладезь макро и микроэлементов. Высокое содержание витамина D, понижает уровень холестерина, улучшает память», - рассказывает пчеловод Елена Коровина.

Цены на мед на ярмарке варьируются, в среднем баночка емкостью 300 миллилитров стоит меньше 400 рублей. Мед в сотах выходит по 50 рублей за 100 граммов.

Недавно в разных областях страны зафиксировали массовую гибель пчел. Однако на стоимости конечного продукта это пока не отразилось.

Все выпуски новостей телеканала ОТС, а также программы «Итоги Недели», «ПАТРИОТ», «Экстренный вызов», «Пешком по Новосибирской области», «ДПС – Дорога. Перекресток.Судьба», «От первого лица» выложены на сайте YouTube.

Вам было интересно?
Подпишитесь на наш канал в Яндекс. Дзен. Все самые интересные новости отобраны там.
Подписаться на Яндекс.Дзен
Похожие новости

Миф о том, что колбаса в советское время была вкуснее и натуральнее, чем сейчас, популярен среди ностальгирующих новосибирцев. Что на самом деле допускал добавлять в колбасу «великий и ужасный» советский ГОСТ? В истории рецептуры производства колбасы в СССР разобрался корреспондент VN.RU. Публикуется повторно в рубрике «Лучшие материалы VN.RU 2019».

Резонанс
Новости
Несколько десятилетий находится в упадке Старое кладбище в Куйбышеве Новосибирской области. Многие надгробия разрушены, потерпел урон и семейный склеп купца, мецената и почетного гражданина Каинска Родиона Волкова. Неравнодушный местный житель вынес проблему в соцсети с надеждой привлечь внимание властей.
Новую биологически активную добавку для спортсменов разрабатывают в наукограде Кольцово. Это препарат для быстрого восстановления после соревнований, ни одно антидопинговое агентство не сможет его запретить.
23.01.2020
Новой редакцией Генерального плана Новосибирска запланировано строительство шести новых станций метро. Муниципалет надеется на выделение денег из федерального бюджета. Есть уже даже названия. Размер необходимого финансирования мэр города Анатолий Локоть назвать затруднился на встрече с журналистами 24 января.
Первый в мире человек-киборг Нил Харбиссон видит мир исключительно в серых тонах. Он установил в голову специальную антенну и теперь ощущает цвета, подсоединяется к Международной космической станции и общается с человеком с другого континента при помощи зуба-блютус. С киборгом встретился корреспондент VN.ru.
Группа мошенников промышляет в Новосибирске. В редакцию Новостей ОТС обратились несколько пенсионеров, которые считают себя жертвами нечистых на руку продавцов. Говорят, что их обманом заставили купить устройство, которое не соответствует заявленным характеристикам. При этом пожилые люди оформили кредиты, а сейчас не могут ни вернуть товар, ни расторгнуть договоры.
Под суд пошла дебоширка, которая избила полицейского и привела в негодность его телефон. История произошла этим летом в Искитиме Новосибирской области.