В августе в Новосибирской области собирают урожай маслят и лисичек, белых грибов и подберезовиков. Появляются опята и грузди, излюбленные грибы для заготовки на зиму. А маринованные молоденькие опята-гвоздики - украшение любого праздничного стола. Полный список всех августовских грибов можно посмотреть здесь.
Не каждый год выдается грибным. И если сегодня на одной поляне собирают полные корзины грибов, то не факт, что они будут здесь завтра или через год. Многое зависит от удачи самого грибника и его зорких глаз.
Фото из группы «ВКонтакте» «Грибы и грибные места НСО».
Где и какие грибы собирают за городом?
Самые популярные у грибников-новосибирцев сосновые леса - Кудряшовский бор, Караканский бор и Зельцовский бор. В Кудряшах очень много груздей и лисичек, в Каракан совершают массовые паломничества с ножами и ведрами за белыми грибами и моховиками.
Тайны Караканского бора приоткрывают грибники: «После платного мостика (25 рублей в одну сторону), который находится сразу после деревни Факел Революции, едете, не сворачивая, попадете на песчаную дорогу прямо посередине леса. На ней стоят километровые столбы. Левая сторона вглубь леса примерно 2 км. Начинайте с 76 и по 86 ходить», - советуют бывалые любители Караканских грибочков. В улове караканских грибников - рыжики, белые грибы, лисички, подосиновики, подберезовики, грузди, моховики. Насобирали целый багажник. «Ищите вдоль песчанки с обеих сторон, не углубляясь в лес. Что удивительно, большинство чистых», - добавляют заядлые грибники Каракана.
Заельцовский бор из года в год радует грибников маслятами, сыроежками, белянками, бычками, подберезовиками и маслятами. «Правда, там грибников много, больше, чем грибов. Но бор большой, погулять можно», - рассказывает Екатерина Алексеева. «Опят бывает очень много, но и грибников толпы, если успеть, то можно очень много насобирать. Сосед, было дело, большие продуктовые два пакета битком насобирал», - добавляет Екатерина Селезнева.
Фото с форума Sib-mama.ru.
Популярностью у новосибирцев пользуются лесные массивы вдоль железнодорожной ветки «Издревая». Из сосняка любят гулять с ведрами в кирзинских лесах. Кроме того, весьма плодородными с точки зрения грибов являются леса возле Мошково, Каменки и Плотниково.
Где еще собирают грибы в августе 2020 в Новосибирской области?
Район Чика (с. Прокудское) - сырой груздь.
Гусиный Брод – Комаровка – лисички, опята.
Ордынский район (с. Яровое) – боровики.
Искитимский район (с. Усть-Чем, Мосты, Девкино) – лисички и опята.
Колыванский район за селом Амба – белый гриб, подберезовики, опята.
Колыванский район за селом Вьюны – опята, грузди, лисички.
Колыванский район за Новотроицком – опята.
Агролес (Бердск) – маслята.
Мошково – вешенки и маслята.
Верх-Алеус – белый гриб.
Фото с форума Sib-mama.ru.
Что и где находят в черте города?
За ТЭЦ-5 – маслята и подберезовики.
Леса Академгородка – лисички, подберезовики, белые грибы.
Первомайский лес – опята, подберезовики, рыжики, маслята.
Кольцово – белые грибы, лисички.
Родники – подберезовики, моховики.
ОбъГЭС – маслята, подберезовики, опята.
Нижняя Ельцовка – лисички.
Фото с форума Sib-mama.ru.
