Выберите свой район: Новосибирск
Баган
Барабинск
Бердск
Болотное
Венгерово
Довольное
Здвинск
Искитим
Карасук
Черепаново
Каргат
Колывань
Кольцово
Коченево
Кочки
Краснозерское
Куйбышев
Купино
Кыштовка
Маслянино
Мошково
Новосибирск
Убинское
Обь
Ордынское
Северное
Сузун
Татарск
Тогучин
Усть-Тарка
Чаны
Чистоозерное
Чулым

Котлетами из бобов и мороженым без молока кормили горожан на экофестивале

20.08.2019
Новости ОТС
На ярмарке - паста из нута, котлеты из бобов, множество полезных сладостей. Кадр из телесюжета «Новости ОТС»
Плетение венков и котлеты из бобов - в Новосибирске прошел фестиваль экологичного образа жизни. В центре города развернулась зеленая ярмарка, где товары только из натуральных продуктов и материалов. А на площадке для гостей -  мастер-классы и  инсталляции из вторсырья.

Площадка за Первомайским сквером забита людьми. Одних привлекает яркий декор из мимоз, колосьев и мха. Других - торговые ряды. Фестиваль Organic Fest - манифест экологической грамотности. Его  цель - рассказать, что жить, не нанося урон природе и своему организму, можно.

«Нужно показать полезные альтернативы. Не доказывать, не навязывать, а показать. Например, что мороженное может быть без молока, печенье может - без глютена. Нишу органичного стиля жизни можно развивать только тогда, когда развивается бизнес, который поддерживает этот стиль», - говорит организатор Organic Fest Юлия Бутенко.

На ярмарке - несколько десятков производителей. Паста из нута, котлеты из бобов,  множество  полезных сладостей. Например, кондитер Дмитрий Секушенко делает шоколадные конфеты. «Какао-масло, какао тертое и кокосовый сахар. Это сам по себе полезный подсластитель, который содержит массу полезных витаминов и аминокислот. Наше производство позволяет сохранить это все и оставить в шоколаде. Можно кушать даже детям».

Особое внимание - повседневным товарам. Зеленые уже давно борются с полиэтиленовыми пакетами. Ведь их используют всего несколько раз, а разлагаются они веками. Альтернатива - многоразовые авоськи. Точнее, их современный вариант.

В программе фестиваля - музыка, танцы, мастер-классы, лекции по раздельному сбору мусора. И своп-вечеринка. Это обмен хорошими, но уже ненужными вещами. Отказ от одноразовости предметов - это будущее, считают организаторы. В центре площадки стоит стенд. Дело рук известного румынского художника Себастьяна Ликана - золотое дерево из старой фанеры и бутылок. Художник призывает ценить леса, а не пластик.

Все выпуски новостей телеканала ОТС, а также программы «Итоги Недели», «ПАТРИОТ», «Экстренный вызов», «Пешком по Новосибирской области», «ДПС – Дорога. Перекресток. Судьба», «От первого лица» выложены на сайте YouTube.
Вам было интересно?
Подпишитесь на наш канал в Яндекс. Дзен. Все самые интересные новости отобраны там.
Подписаться на Яндекс.Дзен
Похожие новости

Караканский и Заельцовский боры до конца года обретут статус особо охраняемых природных территорий, заявил замминистра природных ресурсов и экологии Новосибирской области Юрий Марченко. Тем временем сотрудники лесных хозяйств Болотнинского района используют каждый погожий день для проведения рубок ухода за лесом.

Резонанс
Новости
Проект Большая Перемена
У семьи из рабочего поселка Линево Искитимского района необычное увлечение: мама с сыном создают макеты домов, маяков, паровозов и самолетов.
08.04.2021 Видео
Проспект Дзержинского у большинства жителей Новосибирска ассоциируется с авиапромом: это улица, над которой грохочут истребители, где изначально жили авиаконструкторы и заводчане,  и где, как ни здесь, мог возникнуть сквер Авиаторов. Однако, если пройти все шесть километров этого, как ни странно, старинного проспекта, окажется, что он весьма разнообразен. Рассказом о проспекте Дзержинского VN.ru начинает серию прогулок по новосибирским улицам.
Во все тяжкие пускаются жители Новосибирска, пытаясь заработать во время пандемии. Самые раскрепощенные освоили сервис по продаже пикантных фотографий в соцсети для взрослых OnlyFans. Популярность этого ресурса в Сибири невысока, но желающих сорвать куш предостаточно. Насколько в эру интернета велик спрос на такой контент? Мы задали этот вопрос вебкам-моделям.
Подписка на газету Советская Сибирь на 2021 год