Агроном Людмила Шубина обрабатывает луковую поляну: обрывает стрелки, чтобы лук лучше рос. Собирать урожай предстоит в начале августа, но уже сейчас есть, чем полакомиться.
«Эту стрелочку выламываем, крошим – и на сковородку с маслом. Немного помидоров добавляем. Это вкуснее, чем грибы», – говорит кандидат сельскохозяйственных наук Людмила Шубина.
Зелени в этом году очень много, рассказывает агроном, – сказалась теплая весна. Людмила Шубина выращивает гибрид лука-шалота. Он имеет круглую форму, фиолетовый оттенок и негорький вкус. Садовая земляника в нынешнем сезоне тоже бьет рекорды – до сих пор плодоносит.
«Земляника ушла в зиму, покрытая снегом, больших морозов не было осенью. Все среднеспелые сорта хорошо перенесли цветение, без подмораживания. Поэтому такой хороший урожай», – говорит Людмила Шубина.
А вот садовые деревья и кустарники этим летом чувствуют себя плохо. Многие сорта яблонь и груш стоят практически без листьев, ветки – сухие. Агрономы считают, что виновата не только погода, но и сами дачники.
«По всей вероятности, растения и деревья ослаблены урожаем – надо было подкормить, надо было осенью за ними поухаживать. Но мы все торопимся уходить в зиму. Что нужно сейчас сделать – это обрезать, помочь им», – говорит кандидат сельскохозяйственных наук.
Аналогичная ситуация – с кустами крупноплодной вишни и малины. Огурцы в этом году тоже могут плохо расти. Всему виной – июньская жара, считают эксперты. В солнечный день парники необходимо проветривать. В садах агронома – больше сотни разных растений. Сейчас Людмила Шубина экспериментирует с экзотическими фруктами.
О сроках первого урожая сибирского киви говорить пока рано. Прямо сейчас поспевают перцы, капуста, помидоры и крыжовник.
