Выберите свой район: Новосибирск
Баган
Барабинск
Бердск
Болотное
Венгерово
Довольное
Здвинск
Искитим
Карасук
Черепаново
Каргат
Колывань
Кольцово
Коченево
Кочки
Краснозерское
Куйбышев
Купино
Кыштовка
Маслянино
Мошково
Новосибирск
Убинское
Обь
Ордынское
Северное
Сузун
Татарск
Тогучин
Усть-Тарка
Чаны
Чистоозерное
Чулым

Об опасности поедания свинушек с жаром спорят новосибирцы

12.07.2020
Иван Миловзоров
Об опасности поедания свинушек с жаром спорят новосибирцы
Свинушки тонкие. Фото автора Strobilomyces, Wikimedia, лицензия CC BY-SA 3.0
«Это русская рулетка!» Ожесточенная дискуссия развернулась в соцсетях среди жителей Новосибирской области. Одни грибники предупреждают, что грибы под названием свинушки ни в коем случае нельзя есть, другие уверяют, что едят их всю жизнь без вредных последствий.

О недопустимости поедания грибов свинушек написал паблик «Грибы и грибные места Новосибирск НСО». «Свинушка, он же коровник, дунька – это русская рулетка! Хотите сыграть? Этот гриб признан ядовитым еще с 1981 года.

Но у нас же есть еще те люди, которым бабушка ела и сказала – все норм, или дедушка сказал, что отличные грибы, вкусные! На сегодня изучен этот гриб вдоль и поперек. Смерть может произойти постепенно, никто и не заметит. Будьте осторожны», – говорится в сообщении грибного паблика.

В ответ комментаторы начали массово заступаться за свинушек: «Эти грибы, сколько себя помню, ем. Вкусно», «Моей бабушке 96, всегда ела, со стола не выводились, и сейчас ест», «Прекратите людей запугивать, всю жизнь народ их ел, еще никто не помер, не отравился».

Один из грибников предположил, что предостережения об опасности свинушек оставляют авторы для того, чтобы люди их не собирали, и тогда им больше достанется. К дискуссии присоединился и грибник из европейской части России: «Я родом с Ивановской области, там никогда не брали этот гриб. Бабушка учила, что это ядовитый гриб».

Свинушки тонкие ранее считались условно съедобными, но вот уже более 35 лет относятся к перечню ядовитых и несъедобных грибов. Другие представители рода, в частности, свинушки толстые, в этот список не входят, однако еще в 1981-м их исключили из перечня грибов, разрешенных к заготовке, переработке и продаже на территории СССР. По данным экспертом, при поедании свинушек тонких в организм попадает антиген, который не выводится и накапливается в крови. Следствием могут стать малокровие, почечная и печеночная недостаточность.

Читайте также – «Карта грибных мест Новосибирской области 2020».

Фото автора Strobilomyces, Wikimedia, лицензия CC BY-SA 3.0

Вам было интересно?
Подпишитесь на наш канал в Яндекс. Дзен. Все самые интересные новости отобраны там.
Подписаться на Яндекс.Дзен
Комментарии
Алёна 09:04:17 13.07.2020
Цитата: "Дициклопентанон является синтетическим аналогом растительных стеринов с высокой анаболической активностью, которая проявляется путем увеличения задержки азота в мышцах. Это означает, что дициклопентанон способствует увеличению содержания белка в мышцах".
Стоит - 1200-2400.
Я правильно поняла, что бесплатно в свинушках он страшный яд, а купленный у биологов за 1,5 тыс.р. - полезный препарат?
Еще в сюжете
Похожие новости
22.10.2021 ОБЩЕСТВО

После переезда из Краснообска полностью выстроена работа детского онкогематологического отделения областной больницы. 22 октября первый заместитель губернатора региона Юрий Петухов проконтролировал организацию деятельности отделения детской онкологии и гематологии.

Резонанс


Новости
29.09.2021 ОБЩЕСТВО
Ежемесячная денежная выплата и единовременная денежная выплата положена некоторым категориям пенсионеров в октябре-2021. В Министерстве труда и социального развития Новосибирской области рассказали о мерах поддержки граждан пенсионного возраста.

30.09.2021 ДОМфото
Новосибирские дачники завершают сезон в срочном порядке. Последние фрукты и овощи на минувших выходных убирали из-под снега. В октябре погода, возможно, даст последний шанс подготовить участок к зиме и сделать все необходимое для будущих урожаев. VN.ru расспросил экспертов, как успешно завершить сезон и не беспокоиться до весны.


Звезда российского рэпа рассказал Юрию Дудю о жизни в родном городе.