Пюре с котлетой претендует на звание гастрономического символа Новосибирска

Конкурс по выбору самого любимого блюда под названием «Блюдо города» продолжается в Новосибирске. Горожан просят принять участие в голосовании, претендентов на высокое звание – не так много. В шорт-лист конкурса попали пять блюд. 

«Новосибирцы прислали множество рецептов, среди которых оказались даже кокосовые сырники. На сегодня в перечне любимых блюд – блины с малиновым вареньем, окрошка, сибирский борщ, котлета с картофельным пюре и запеченный с картофелем судак», – прокомментировали организаторы.

Голосование на сайте будет идти еще месяц. Свой голос можно отдать, перейдя по ссылке. 

Напомним, что раньше гастрономическим символом столицы Сибири считались пельмени. Также новосибирцы любят мясные деликатесы из мяса диких животных, например, оленя, лося и косули. Ещё один символ – рыба, так как город расположен на берегу Оби, одной из крупнейших рек России. 

Ранее мы писали, что в Новосибирске появятся гиды по ресторанам и барам. В столице Сибири начали готовить гастрономических экскурсоводов. Они смогут сориентировать туристов в ценах и кухне, спрос на таких специалистов будет высоким, утверждают аналитики туристического рынка.