Выберите свой район: Новосибирск
Баган
Барабинск
Бердск
Болотное
Венгерово
Довольное
Здвинск
Искитим
Карасук
Черепаново
Каргат
Колывань
Кольцово
Коченево
Кочки
Краснозерское
Куйбышев
Купино
Кыштовка
Маслянино
Мошково
Новосибирск
Убинское
Обь
Ордынское
Северное
Сузун
Татарск
Тогучин
Усть-Тарка
Чаны
Чистоозерное
Чулым

Сезон белых грибов-2021 начался в Новосибирской области

26.07.2021
Ксения Петренко, ОТС
В этом году белые грибы появились только в июле. Кадр из телесюжета "Новости ОТС"
В лесах Новосибирской области начался сезон белых грибов. Вместе с ними можно встретить маслята и лисички. Об урожайных местах, опасных грибах-двойниках и правилах тихой охоты – в сюжете корреспондента ОТС Ксении Петренко.

Вооружившись необходимым инвентарем, опытные грибники на тихую охоту обычно выходят рано утром. Здесь нужно быть очень внимательным, чтобы заприметить добычу, и, конечно, терпеливым. Придется пройти долгий путь.

Кроме того, собирать грибы нужно правильно. Есть два способа – выкручивать и срезать, выбирайте для себя любой. Вот только рвать с корнем нельзя – иначе нарушается грибница, и тогда за один-два сезона лес перестанет быть урожайным.

Согласно календарю плодоношения, сезон белых грибов длится с июня по октябрь, но в этом году они появились только в июле. Виноваты природные условия: медленная весна, а затем – сразу жара и необильные дожди.

По обочинам дорог можно встретить как раз тех, кто знает грибные места. Анастасия продает лисички. Говорит – сегодня за утро собрали 10 ведер. Грибник с многолетним опытом знает – чтобы хорошо покупали, товар должен быть не червивый, не поломанный и не переспелый.

«Лисички – это такие грибы, которые не гниют, они без червей. Это самый чистый продукт. Лисички долго хранятся и очень легко сушатся», – говорит продавец грибов Анастасия Измайлова.

Килограмм лисичек обойдется в 130 рублей. Белый гриб дороже – килограмм 300 рублей. Но если самим хочется поохотиться, важно помнить – у многих съедобных грибов есть двойники, опасные для здоровья.

«У белого гриба тоже есть близнец. Его сильно ядовитым не назовешь. Но после его съедения точно будет плохо. Он называется сатанинский или еще печеночный. Он очень красивый, с мощной толстой ножкой, и тоже относится к отряду трубчатых грибов. Но самое главное его отличие от белого гриба – как только его срезаешь, у него очень сильно синеет ножка», – говорит кандидат сельскохозяйственных наук Людмила Шубина.

Также можно встретить ложные опята, бледная поганка маскируется под сыроежку. Поэтому при сборе нужно быть очень внимательным. И, как советуют опытные грибники, не знаешь гриб – не бери.

Самые популярные у новосибирцев места сборов – это сосновые леса: Кудряшовский, Караканский и Заельцовский бор. В Кудряшах очень много груздей и лисичек, в Каракан с ножами и ведрами идут за белыми грибами и моховиками. Сезон тихой охоты в разгаре, и поэтому еще есть время сделать запасы на зиму.

Все выпуски новостей телеканала ОТС, а также программы «Итоги недели», «Экстренный вызов», «ДПС: Дорога. Перекресток. Судьба», «СпортОбзор», «Отдельная тема», выложены на сайте YouTube.

Вам было интересно?
Подпишитесь на наш канал в Яндекс. Дзен. Все самые интересные новости отобраны там.
Подписаться на Яндекс.Дзен
Похожие новости

Жительница Новосибирска, блогер и модель Юлия Кригер решила поехать в Перу, чтобы совершить шаманский обряд аяхуаски. Так называется отвар из трав. Главный ингредиент аяхуаски — тропическая лиана, которую шаманы индейских племен собирают и готовят особым образом. После совершения этого обряда «человек узнает всю правду о себе и мире».

Резонанс
Новости
Отец троих детей Владимир Шавров создал дома фабрику по производству солдатиков из пластика и наладил продажу игрушечных армий по интернету. Корреспондент VN.ru Наталья Нашталова поговорила с Владимиром и узнала, какие солдаты идут нарасхват, а какие пылятся на полках.

Выпуск киножурнала «Сибирь на экране» выкупили и оцифровали выпускники новосибирской школы №12. «В 1980 году я пошел в 1 класс. И в этот день Западно-Сибирская студия кинохроники снимала репортаж для киножурнала «Сибирь на экране» №35 о моем классе», – рассказывает один из героев фильма.

Удивительные грибы обнаружены под Новосибирском в районе реки Бердь. Жительница Новосибирской области Светлана Чиркина поехала на рыбалку, но вместо рыбы нашла поляну с большими шаровидными грибами. Каждый — размером с футбольный мяч.