Тыкву весом 40 кг вырастил фермер из Доволенского района

10.10.2017

Крупные тыквы раскупают новосибирцы на Хэллоуин у фермера Александра Ковальчука из Доволенского района Новосибирской области. Самая большая в этом году вытянула на 40 килограммов. Фермер удивлен: то, что скармливается коровам и поросятам, и ничего не стоит в деревне, оказывается востребованным в городе.

Деревенскими овощами Александр Ковальчук обеспечивает горожан уже около десяти лет. Все началось с картошки, потом стали востребованными морковь и свекла, кабачки и тыква.

Когда фермер вышел на рынки Новосибирска и начал скупать излишки у своих знакомых, то за год число желающих заработать значительно увеличилось. Сейчас еженедельно он приобретает у жителей Доволенского района более двух тонн картофеля, по 500 килограммов моркови, свеклы, кабачков и тыквы. И цена пока устраивает сельчан: картофель – 6-7 рублей за килограмм, в реализации 12-15 рублей, остальные овощи – по 10 рублей, в продаже 15-18 рублей, а цена на кабачки и тыква возрастает от приемных 5 до 15 рублей на рынке. Предприниматель делает щедрые скидки постоянным покупателям, тем, кто заказывает заранее и приобретает с запасом.

тыква.jpg

Фермер со своим урожаем. Фото автора

- Я начинаю торговать овощами с десятого сентября на всех сельскохозяйственных рынках города. Закупаю товар только у жителей Доволенского района, многие постоянно просят меня забрать то картофель, то пару мешков моркови или свеклы, - рассказал VN.ru Александр Ковальчук. – В этом году я пытался приобрести помещение под склад, чтобы покупать овощи с запасом и сохранять до весны. Пока не получилось найти подходящее здание. В сельских районах необходимы заготовительные пункты: люди хотят выращивать на своих огородах картошку, тыкву, морковь и зарабатывать на этом.

Интерес к тыкве за последние пять лет возрос настолько, что предпринимателю пришлось самому сеять ее на огороде. Ежегодно он собирает урожай весом до полутора тонн.

Сейчас формирует очередную партию под заказ. Перед Хэллоуином от 5 до 30 тыкв заказывают детские объединения, кафе и рестораны. И даже указывают конкретный размер и цвет: зеленый, желтый или оранжевый. Такое цветное разнообразие давно учтено при посадке на личном огороде.

Самая большая тыква в этом году выросла весом около 40 килограммов. Сладкий овощ больше требуется на рынках на рынках возле Цирка, ГУМа и на Затулинке.

Предприниматель сетует, что в этом году стало меньше площадок для реализации сельхозпродукции. С ноября возить овощи горожанам будут лишь под заказ, на смену картофелю и тыквам придет речная свежая, копченая и соленая рыба: карась, окунь, сазан, щука.