Выберите свой район: Новосибирск
Баган
Барабинск
Бердск
Болотное
Венгерово
Довольное
Здвинск
Искитим
Карасук
Черепаново
Каргат
Колывань
Кольцово
Коченево
Кочки
Краснозерское
Куйбышев
Купино
Кыштовка
Маслянино
Мошково
Новосибирск
Убинское
Обь
Ордынское
Северное
Сузун
Татарск
Тогучин
Усть-Тарка
Чаны
Чистоозерное
Чулым

Возвращение «Добродомика»: пенсионеры Новосибирска опять смогут ходить в кафе

24.08.2021
Наталья Нашталова
Возвращение «Добродомика»: пенсионеры Новосибирска опять смогут ходить в кафе
Фото предоставлено Александрой Синяк
Кафе бесплатных обедов для пенсионеров «Добродомик», простоявшее из-за пандемии COVID-19 больше года, готовится к своему открытию в Новосибирске. Об этом сообщила основатель проекта Александра Синяк. Мы расспросили ее, сколько продуктов требуется, чтобы благотворительное кафе процветало, и чего хотят наши бабушки.
Новосибирск станет третьим городом после Санкт-Петербурга и Челябинска, в котором после пандемии опять заработает кафе «Добродомик». Точные сроки пока не известны, но подготовка идет, рассказала Александра. Благотворители ищут партнеров и инвесторов, готовых вложиться в такой проект.

«В Новосибирске кафе «Добродомик» до пандемии проработало полтора месяца, мы смогли провести более 7500 обедов. В среднем в день к нам приходило 200-250 человек. В марте 2020 были вынуждены закрыться из-за ситуации с коронавирусом и перешли на доставку продуктовых наборов. Сейчас опять открываем наше заведение, готовимся, что все пойдет благополучно», – прокомментировала Александра Синяк.

Самое сложное в организации бесплатных обедов – это собрать команду предпринимателей. Кафе благотворительное, но аренду, коммунальные платежи и зарплату поварам платить все равно надо.

«На кухне у нас работают профессионалы, потому что это вопрос безопасности и здоровья наших бабушек и дедушек, которые к нам приходят», – делится с нами Саша. По ее словам, чтобы кафе могло нормально функционировать, у него должны быть солидные запасы круп и овощей, мясных продуктов, рыбы и хлеба. Речь идет о сотнях килограммов провизии в день.
фото Алексея Танюшина
До пандемии в среднем в день в «Добродомик» приходило 200-250 человек. Фото Алексея Танюшина

«Самое основное – это крупы и овощи, конечно, есть ещё приправы, зелень, подсолнечное масло, но главное это вот этот фундамент, и мы ищем производителей, готовых стать партнерами во благо старшего поколения», – продолжает Александра.

Особых гастрономических запросов у наших, новосибирских пенсионеров, никаких нет, рассказывает собеседница VN.RU. «Конечно, пожилым людям надо готовить блюда помягче и не жирные, что и так знают наши повара», – делится с нами Александра Синяк.

Наши бабули в Сибири скромнее, чем в столицах?

«На этот вопрос не могу ответить, потому что для меня все бабушки, посещающие «Добродомик», милые и скоромные, они всегда благодарят, даже крестят нас, молодежь, пишут нам письма»,
– говорит Александра. По ее словам, конечно, уровень жизни в Новосибирске отличается от уровня жизни в Москве. А вообще нуждающиеся есть в каждом регионе.


добродомик-24-августа.jpg Вторым домом считает Новосибирск основательница проекта «Добродомик». Фото Александры Синяк

По словам Саши, женщин пенсионерок к ним приходит больше, чем мужчин, последним сложнее переступить порог заведения, где что-то дается бесплатно.

В успехе проекта «Добродомик» можно не сомневаться: Александра Синяк бывает в Новосибирске довольно часто и лично контролирует все дела. «Мы с мужем живем на два города, Санкт-Петербург и Новосибирск, помимо перелетов в остальные регионы. Новосибирск теперь для нас – второй дом, – рассказывает Александра. – Любимые места? Нравится ваша набережная возле колеса обозрения, каждый вечер проходим там 10 000 шагов, нравится Кировский район, мы живем на улице Сержанта Коротаева. Ещё у вас потрясающий пляж «Звезда» и Обское море, как называют водохранилище. Вообще тут у вас очень круто».



Вам было интересно?
Подпишитесь на наш канал в Яндекс. Дзен. Все самые интересные новости отобраны там.
Подписаться на Яндекс.Дзен
Похожие новости

В ближайшее воскресение у православных праздник – день памяти святого благоверного князя Петра и княгини Февронии Муромских, в иночестве Давида и Евфросинии. Точнее, в этот день отмечается перенесение их мощей, совершённое 19 сентября 1992 года. Тогда мощи святых были торжественно перенесены из Благовещенского мужского монастыря в Свято-Троицкий женский монастырь города Мурома.

Резонанс
Новости
Отец троих детей Владимир Шавров создал дома фабрику по производству солдатиков из пластика и наладил продажу игрушечных армий по интернету. Корреспондент VN.ru Наталья Нашталова поговорила с Владимиром и узнала, какие солдаты идут нарасхват, а какие пылятся на полках.

Выпуск киножурнала «Сибирь на экране» выкупили и оцифровали выпускники новосибирской школы №12. «В 1980 году я пошел в 1 класс. И в этот день Западно-Сибирская студия кинохроники снимала репортаж для киножурнала «Сибирь на экране» №35 о моем классе», – рассказывает один из героев фильма.

Удивительные грибы обнаружены под Новосибирском в районе реки Бердь. Жительница Новосибирской области Светлана Чиркина поехала на рыбалку, но вместо рыбы нашла поляну с большими шаровидными грибами. Каждый — размером с футбольный мяч.