В Яблочный Спас, согласно народным поверьям, природа разворачивается от лета к осени и зиме. Всего существуют три Спаса – Медовый (14 августа), Яблочный (19 августа) и Ореховый (29 августа). В православном календаре все три они связаны с Иисусом Христом и его деяниями, само слово «спас» происходит от «спасителя».
Праздник зародился еще в дохристианские времена как день урожая и плодородия. В середине августа, на который приходилось окончание сбора урожая, люди приносили богам в жертву плоды и устраивали гуляния. После появления христианства Церковь связала это народное торжество с праздником Преображения Господня. Иисус полностью преобразился, когда молился на горе Фавор со своими учениками – его лицо просияло, а одежды стали ослепительно белыми.
У восточных славян только с Яблочного Спаса позволялось есть яблоки и блюда из плодов нового урожая. 19 августа в церквях освящаются яблоки, другие плоды и фрукты, мед, хлебные колосья. Раньше освященные колосья и семена сохраняли до следующего сева. Также существовала традиция относить освященные яблоки на могилы умерших детей.
Существовало поверье, что на том свете детям, родители которых до этого дня не едят яблок, раздают гостинцы (среди них и райские яблоки). А тем детям, родители которых пробовали яблоки, – нет. Поэтому многие родители, а особенно те, у которых умерли дети, считали великим грехом съесть яблоко до Второго Спаса.
Ранее VN.ru сообщал, что проверка Роскачества не выявила ни одного превышения допустимой нормы нитратов и пестицидов в арбузах урожая-2018. Однако при проверке на зрелость ни один из ранних арбузов не достиг минимальных показателей.
