«День граненого стакана» - только звучит анекдотично. На самом деле, это официальный праздник. Принято считать, что 11 сентября 1943 года на стекольном заводе в Гусь-Хрустальном выпустили первый классический граненый стакан. Его еще называют «мухинским», авторство приписывают советскому скульптору-монументалисту Вере Мухиной, создательнице «Рабочего и колхозницы». Кстати, если поставить один в другой 476 граненых стаканов, их высота будет точно такой же, как у знаменитой скульптуры.
Идеальные формы
Известно, что первое подобие граненого стакана появилось на столах во времена Петра Первого. У этих граней тогда был очень простой и важный практический смысл - во время корабельной качки такой сосуд, если и опрокинется, то не скатится со стола. Стакан такой формы из быта дореволюционной России никуда не делся. Например, он есть на картине Кузьмы Петрова-Водкина «Утренний натюрморт».
И все же особое отношение к себе заслужил именно советский граненый стакан. Видимо, секрет успеха в идеальных формах: нижний диаметр - 5,5 миллиметра, верхний - 7,3, высота - 10,5. Впрочем, эти классические параметры регулярно менялись: высота, число граней. Граненый стакан переживал разные времена, но неизменно оставался самым функциональным.
«Секрет популярности граненого стакана в его универсальности, - рассказывает методист новосибирского музея СССР Роман Мухортов, - он и для жидкости годится, и для рассыпчатых продуктов. Бабушки в них торговали семечками. Кроме того, после войны граненые стаканы выпускали в огромном количестве, почти на всех стекольных заводах СССР. Это 5-6 сотен миллионов в год из расчета по паре штук на человека».
«День граненого стакана» - это официальный праздник.
Его использовали во всех заведениях общепита, общие граненые стаканы стояли в автоматах с газированной водой. Небольшой производственный сбой произошел в восьмидесятые, когда граненые стаканы стали взрываться прямо в момент застолья. Многие тогда решили, что это следствие антиалкогольной кампании. Но это оказалась лишь технологическая ошибка. Стаканы расходились по швам.
Граненый стакан как маркетинговый ход
Сегодня граненый стакан - символ железной дороги. Емкость удобнее не изобрели, и в поездах чай по-прежнему предлагают именно в граненом стакане, еще и в подстаканнике. Если очень повезет - в «железнодорожном», с выгравированным локомотивом. За такими охотятся коллекционеры.
В Новосибирске несколько заведений общественного питания используют для создания атмосферы советскую стилистику. Без граненых стаканов не обойтись.
«Больше самих стаканов посетителям нравятся разве что подстаканники, - рассказывает Анастасия Фадеева, управляющая комплексом баров на улице Ленина - Большая часть посетителей «Буфета № 1» - люди старше 30-ти лет, заставшие гранёные стаканы в быту. Конечно, им нравится. это вызывает определенные ностальгические чувства. И для нас принципиально, чтобы, например, алкогольные напитки наливали исключительно в граненые стаканы. Это атмосфера».
Сегодня в интернете достаточно объявлений о купле и продаже граненого стакана. Разброс цен изумляет: наборы из нескольких классических стаканов продают то за 200, то за 700 рублей, в зависимости от года выпуска. За один стакан, стоивший при советской власти 6 копеек, теперь просят 300 рублей. Те, что поновее, идут по 40 рублей за штуку.
«Добавляют водке вкус все 16 граней»
Граненый стакан - популярный герой бытового фольклора. О нем сочиняют стихи и песни значительно чаще, чем о других жизненно необходимых предметах. Много ли песен сложено о сковороде или, скажем, холодильнике? Оды граненому стакану - практически отдельный пласт культуры.
«Про граненые стаканы
Знают дети, знают мамы:
Для чего они нужны,
Почему они важны.
Их найдете вы в столовой,
У хозяйки лучшей дома,
В рюмочной или в кафе,
В общем, есть они везде».
В поездах чай по-прежнему предлагают именно в граненом стакане.
В первую очередь воспевают его способность делить содержимое бутылки водки на три идеально ровных части. Не будь граненого стакана, и знаменитого понятия «сообразим на троих» не было бы. Непьющие домохозяйки в восторге от его функциональности. Дескать, поглядите, кроме всяких жидкостей, граненым стаканом легко отмерять крупы и муку!
«О тебе легенды ходят,
Славный наш граненый друг.
Все же, что ж в тебе находят
Миллионы разных рук?
Да, держать и впрямь удобно,
Форма — лучше не найти,
Ну и двести грамм свободно
Может внутрь тебя войти».
Каких только эпитетов авторы не подбирают к такой, казалось бы элементарной вещи, как обычный стакан. Его называют «товарищем и другом», «точнейшим измерительным прибором» и даже «действенным сосудом», будто речь идет не о штампованном советском изделии, а как минимум о священном Граале.
«Пожелаем мы стакану
Крепких стенок, долгих дней,
Будь ты нужным постоянно,
Не колись и не пустей!»
