По словам Валентины, попасть в шоу может любой, достаточно заполнить форму на сайте, отправить информацию о себе, блюдах и минутную видеовизитку. Корреспонденту Горсайта она рассказала, что отправила три фото своих блюд, которые понравились мужу и детям.

Раньше Валентина, инженер по образованию, не планировала заниматься кулинарией, занялась этим серьёзно после замужества, а когда захотелось углубиться в профессию, устроилась поваром в детский сад и заочно поступила в кулинарный техникум, который окончила с красным дипломом. Сейчас сибирячка, мама троих детей, осваивает педагогику - ведёт кулинарный кружок в одной из школ.

На «Битву шефов» Валентина Ус отправилась не столько чтобы проверить свои кулинарные способности, сколько встретиться с Константином Ивлевым и Ренатом Агзамовым, и прошла до полуфинала. «Волнения не было. Я в себе уверена. Не сомневалась, что пройду. Попала в команду Рената, а Константин Ивлев за меня болел, – поделилась она.

На отборочном этапе Валентина удивила своим суши-тортом, на первом испытании пекла клафути – французский пирог с вишней, затем готовила дюшбара - национальное блюдо, нечто похожее на русские пельмени. Валентина справилась и прошла в финал. Но заветный конверт не получила.

Говорит, что нового для себя на конкурсе не взяла. «Всё, что мне нужно, я знаю. Пробовать вернуться не буду. Это же не цель в жизни. Мои старшие дети многое умеют в кулинарии. Сын и дочь могут с нуля приготовить горячее или салат», – добавила Валентина.