Выберите свой район: Новосибирск
Баган
Барабинск
Бердск
Болотное
Венгерово
Довольное
Здвинск
Искитим
Карасук
Черепаново
Каргат
Колывань
Кольцово
Коченево
Кочки
Краснозерское
Куйбышев
Купино
Кыштовка
Маслянино
Мошково
Новосибирск
Убинское
Обь
Ордынское
Северное
Сузун
Татарск
Тогучин
Усть-Тарка
Чаны
Чистоозерное
Чулым

Обед за полчаса

10.11.2000
«Перчанка»Очистите болгарский перец, нарежьте его вдоль на довольно большие куски, обжарьте. Смешайте с обжаренным луком и фаршем, накройте крышкой и потушите. Можно добавить сметану, помидоры или томат.

«Перчанка»

 Очистите болгарский перец, нарежьте его вдоль на довольно большие куски, обжарьте. Смешайте с обжаренным луком и фаршем, накройте крышкой и потушите. Можно добавить сметану, помидоры или томат.

Суп с фрикадельками

 Обжарьте тертую морковь, положите в кастрюлю с холодной водой. Пока вода закипает, почистите несколько картошек. В закипевшую воду положите нарезанный кубиками картофель, убавьте огонь, а когда суп закипит вновь, положите фрикадельки (в размороженный фарш не забудьте добавить яйцо). Когда фрикадельки начнут всплывать, заправьте лук пассерованным луком и зеленью.

Солянка

 Обжарьте капусту, добавьте молоко и сметану, потушите до выпаривания жидкости. Добавьте обжаренный лук и фарш.

Спагетти с подливкой

 Отвариваете макароны, лапшу или вермишель. Пока варятся, готовим подливку: обжариваем фарш, добавляем тертый сыр, солим, перчим, добавляем томатную пасту, разводим кипятком до нужной густоты. Дайте закипеть - подливка готова.

Очень ленивые вареники

 Отварите макароны в чуть подсоленной воде. На сковороде растопите немного масла, положите туда макароны, слегка обжарьте и положите в них творог. Продолжайте жарить и помешивать, творог растекается и обволакивает макароны. Можно добавить немного сахара и сметаны.

Курица с овощами

 Возьмите 500 г грудки курицы, 1 зубчик чеснока, 1 кусочек имбиря размером с грецкий орех, 2 стручка перца, 9 стол. ложек соевого соуса, 1 стол. ложку крахмала, 8 стол. ложек растительного масла, 3 морковки, 1/4 кочана капусты, 1 стебель лука-порея, 250 г лапши быстрого приготовления, 2 яйца, 125 мл бульона.

Мясо надо нарезать кубиками. Чеснок порубить. Имбирь нашинковать. Перец разрезать пополам. Смешать 1 стол. ложку растительного масла, чеснок, соевый соус, крахмал, имбирь и перец. В маринад положить на 15 минут мясо. Нарезать морковь и капусту полосками, лук-порей - кольцами. Сварить лапшу. Вынуть мясо из маринада и вместе с овощами, лапшой жарить в масле 7 мин. Влить бульон, ввести взбитые яйца и снять с плиты.

Жаркое с сухофруктами

 Возьмите 150 г сухофруктов, 150 мл сухого белого вина, 1 потрошеную курицу, соль, перец, 100 г белого хлеба, 125 мл горячего молока, 10 г рубленого миндаля, 1-2 стол. ложки муки, имбирь, перец.

Сухофрукты заранее замочите в воде. Курицу посолите и поперчите. Хлеб надо нарезать кубиками, подрумянить в жире и залить молоком. Сухофрукты мелко нарезать, смешать с хлебом и миндалем. Приправить солью, перцем, имбирем. Нафаршировать курицу и зашить ее. Выложить курицу на смазанную жиром сковороду и жарить в духовке. Периодически поливать соком. Сок от жарения слегка нагреть, заварить соус мукой.

Резонанс
Новости
Комиссия по реализации контрольно-надзорной реформы в Новосибирской области будет создана под непосредственным руководством врио губернатора Андрея Травникова. Об этом руководитель региона сообщил 15 декабря по итогам встречи с министром РФ по вопросам Открытого правительства Михаилом Абызовым в рамках его рабочей поездки в Новосибирскую область.
Роман Бобров стал новым главой Барабинска Новосибирской области. За кандидатуру бывшего заместителя главы города 15 декабря проголосовали больше половины присутствующих депутатов на сессии городского совета.
15.12.2017 ТРАНСПОРТ
В начале недели в Бердске появился первый автобус, оборудованный для перевозки людей с ограниченными возможностями здоровья. Он снабжен специальным подъемником для инвалидов-колясочников.
Калорийность рациона новосибирцев стала рекордно высокой с 2003 года. Она достигла 2675 ккал по итогам прошлого года, подсчитал Росстат. Молодежь не может устоять перед колбасой и шоколадом, а старшее поколение балует себя бужениной и ягодами.
Врио губернатора Новосибирской области Андрей Травников подписал распоряжение об освобождении Юрия Прощалыкина от временно замещаемой должности заместителя губернатора по собственному желанию. Распоряжение подписано 15 декабря.
Новые банкноты номиналом две тысячи рублей появятся в обиходе новосибирцев уже до конца этого года. Центробанк начал поставлять в регионы купюры, выпущенные еще в начале октября.