Выберите свой район: Новосибирск
Баган
Барабинск
Бердск
Болотное
Венгерово
Довольное
Здвинск
Искитим
Карасук
Черепаново
Каргат
Колывань
Кольцово
Коченево
Кочки
Краснозерское
Куйбышев
Купино
Кыштовка
Маслянино
Мошково
Новосибирск
Убинское
Обь
Ордынское
Северное
Сузун
Татарск
Тогучин
Усть-Тарка
Чаны
Чистоозерное
Чулым

Обед за полчаса

10.11.2000
«Перчанка»Очистите болгарский перец, нарежьте его вдоль на довольно большие куски, обжарьте. Смешайте с обжаренным луком и фаршем, накройте крышкой и потушите. Можно добавить сметану, помидоры или томат.

«Перчанка»

 Очистите болгарский перец, нарежьте его вдоль на довольно большие куски, обжарьте. Смешайте с обжаренным луком и фаршем, накройте крышкой и потушите. Можно добавить сметану, помидоры или томат.

Суп с фрикадельками

 Обжарьте тертую морковь, положите в кастрюлю с холодной водой. Пока вода закипает, почистите несколько картошек. В закипевшую воду положите нарезанный кубиками картофель, убавьте огонь, а когда суп закипит вновь, положите фрикадельки (в размороженный фарш не забудьте добавить яйцо). Когда фрикадельки начнут всплывать, заправьте лук пассерованным луком и зеленью.

Солянка

 Обжарьте капусту, добавьте молоко и сметану, потушите до выпаривания жидкости. Добавьте обжаренный лук и фарш.

Спагетти с подливкой

 Отвариваете макароны, лапшу или вермишель. Пока варятся, готовим подливку: обжариваем фарш, добавляем тертый сыр, солим, перчим, добавляем томатную пасту, разводим кипятком до нужной густоты. Дайте закипеть - подливка готова.

Очень ленивые вареники

 Отварите макароны в чуть подсоленной воде. На сковороде растопите немного масла, положите туда макароны, слегка обжарьте и положите в них творог. Продолжайте жарить и помешивать, творог растекается и обволакивает макароны. Можно добавить немного сахара и сметаны.

Курица с овощами

 Возьмите 500 г грудки курицы, 1 зубчик чеснока, 1 кусочек имбиря размером с грецкий орех, 2 стручка перца, 9 стол. ложек соевого соуса, 1 стол. ложку крахмала, 8 стол. ложек растительного масла, 3 морковки, 1/4 кочана капусты, 1 стебель лука-порея, 250 г лапши быстрого приготовления, 2 яйца, 125 мл бульона.

Мясо надо нарезать кубиками. Чеснок порубить. Имбирь нашинковать. Перец разрезать пополам. Смешать 1 стол. ложку растительного масла, чеснок, соевый соус, крахмал, имбирь и перец. В маринад положить на 15 минут мясо. Нарезать морковь и капусту полосками, лук-порей - кольцами. Сварить лапшу. Вынуть мясо из маринада и вместе с овощами, лапшой жарить в масле 7 мин. Влить бульон, ввести взбитые яйца и снять с плиты.

Жаркое с сухофруктами

 Возьмите 150 г сухофруктов, 150 мл сухого белого вина, 1 потрошеную курицу, соль, перец, 100 г белого хлеба, 125 мл горячего молока, 10 г рубленого миндаля, 1-2 стол. ложки муки, имбирь, перец.

Сухофрукты заранее замочите в воде. Курицу посолите и поперчите. Хлеб надо нарезать кубиками, подрумянить в жире и залить молоком. Сухофрукты мелко нарезать, смешать с хлебом и миндалем. Приправить солью, перцем, имбирем. Нафаршировать курицу и зашить ее. Выложить курицу на смазанную жиром сковороду и жарить в духовке. Периодически поливать соком. Сок от жарения слегка нагреть, заварить соус мукой.

Резонанс
Новости
Два-три часа требуется спасателям, чтобы выпилить из крепкого льда кусок размером метр на три и весом в полтонны, поднять его на поверхность цепями и небольшим подъемным краном. Корреспондент VN.ru наблюдал за тем, как готовят главную крещенскую прорубь Новосибирска.
Сбор и утилизация новогодних елок организованы в Новосибирске впервые за много лет. Десятки тысяч деревьев после каждого Нового года пополняют городские свалки. Волонтеры инициативной группы «Живая Земля» заявили о своей готовности принимать у населения хвойные деревья за символическую плату. Пока поступило всего 40 заявок от жителей полуторамиллионного города.

Детеныш орангутана, переехавший полгода назад из Новосибирска в Москву, постепенно нашел общий язык со своими сородичами. К Матику хорошо относится родная бабушка по имени Личана, однако куда больший интерес к малышу проявляет взрослый самец.
50 спортсменов-любителей приняли участие в соревнованиях «Вечерняя лыжня» на базе им. Алика Тульского в новосибирском Академгородке. Гонка проходила в темноте, поэтому обязательным условием участия было наличие фонаря.

Мэрия Новосибирска официально подвела итоги жилищного строительства в 2018 году. С большим трудом удалось преодолеть барьер в 1 млн кв. метров жилья, сданного в эксплуатацию.

23 миллиона рублей заплатил покупатель за новый Porsche 911 GT2 RS. Спортивный Nissan и раритетный советский ЗИМ были проданы дороже престижных новеньких Mercedes «Гелендваген». Корреспондент VN.ru составил рейтинг самых дорогих автомобилей, проданных в Новосибирске по итогам 2018 года.