Выберите свой район: Новосибирск
Баган
Барабинск
Бердск
Болотное
Венгерово
Довольное
Здвинск
Искитим
Карасук
Черепаново
Каргат
Колывань
Кольцово
Коченево
Кочки
Краснозерское
Куйбышев
Купино
Кыштовка
Маслянино
Мошково
Новосибирск
Убинское
Обь
Ордынское
Северное
Сузун
Татарск
Тогучин
Усть-Тарка
Чаны
Чистоозерное
Чулым

Что творят с кофе в Новосибирске

15.09.2016
Александр Куршев, ОТС
Фото с сайта pixabay.com
Эксперты считают, что рынок кофе в мире стоит на втором месте после оборота нефти. Каждый день на планете выпивают почти пять миллиардов кружек этого напитка.

Продавцы идут на различные хитрости, чтобы выдать желаемый вкус за действительный.

В небольшом офисе в центре Новосибирска, можно сказать, решается судьба практически всего  зарубежного и отечественного кофе, продаваемого в Сибири. Директор кофейной компании, эксперт Вячеслав Танаков знает о продукте все: от того, чем отличаются зерна плантаций солнечной  Италии от влажного климата Вьетнама, до тонкостей конечного  вкуса и качества кофе.

- Когда мы смотрим на обжарку зерен, то должны замечать зерно, которое пережжется или разломится. Это будет уже некачественный продукт. Соответственно, высыпав зерно на белое блюдце или на белый листок бумаги, мы сразу видим все минусы, - говорит Вячеслав Танаков.

Пыль, осколки, чешуя и неравномерный окрас зерна - это брак. При покупке нужно  обращать  внимание и на упаковку. Каждый уважающий себя производитель делает на пакете специальный клапан, через который, при нажатии,  можно почувствовать запах кофе. На каждой упаковке всегда указываются срок годности, состав, производитель и контактные данные.

Модная тенденция – кофемашины. С ними сложнее, потому как проблемы у потребителей начинаются после поломки. Средняя цена в Новосибирске за кофеаппарат - примерно 20-25 тысяч рублей.  Продают их чуть ли не в каждом магазине бытовой техники, а вот техническим обслуживанием занимаются единицы. Эксперт Вячеслав Танаков наглядно показал как работают недобросовестные «СТО для кофеварок». Вот договор с одной из Новосибирских мастерских. В смете указано, что в кофемашине заменили чуть ли не все детали. Цена вопроса - 5,5 тысяч рублей. Деньги люди отдали, а оборудование так и не заработало. Теперь  исправлением  ошибок занимаются  другие инженеры.

- Люди годами не разбирают машинки. Доходит до того, что там заводятся тараканы и плесень. Молотый кофе попадает внутрь машинки, поэтому два раза в год нужно делать чистку с разбором, - советует  инженер сервисного центра Константин Настаравичус.

Говорят, что кофе - напиток богов. В нем содержится 1200 химических компонентов, из которых 800 - ароматические соединения, способные в считанные минуты взбодрить человеческий организм. Врачи считают, что кофе снижает риск развития цирроза печени и рака молочной железы.

Все выпуски новостей телеканала ОТС, а также программы «Итоги Недели», «ПАТРИОТ», «Экстренный вызов», «Пешком по Новосибирской области», «ДПС – Дорога. Перекресток. Судьба», «От первого лица» выложены на сайте YouTube.

Вам было интересно?
Подпишитесь на наш канал в Яндекс. Дзен. Все самые интересные новости отобраны там.
Подписаться на Яндекс.Дзен
Похожие новости

Все больше новосибирцев подозревают, что якобы переболели коронавирусом еще зимой, до объявления эпидемии. «Меня трясло в позе эмбриона», «подумали, что ковид – никогда так тяжело не болели», - такие аргументы звучат все увереннее. Люди сдают тесты на коронавирус в надежде подтвердить иммунитет. Но результат обычно разочаровывает. Психологи считают, что на такое поведение людей толкает надежда избавиться от страха заражения.

Резонанс
Новости
Со 111-ти до 52-х миллионов упало число запросов со словом «коронавирус» - данные сервиса wordstat.yandex.ru подтверждают мнение, что россияне пресытились нескончаемым потоком плохих новостей из переполненных ковидных больниц. Невосприимчивость к негативным новостям действует словно наркоз, притупляя гипертрофированный страх, проявившийся в начале эпидемии, а заодно - и осторожность.
Владимир и Валентина Романченко из села Метелево Купинского района вместе уже 43 года. Вырастили троих детей, а сейчас, на пенсии, ведут свое фермерское хозяйство. Как говорит глава семьи, с супругой привыкли с детства трудиться, и пока силы есть, будут работать не только для своей семьи, но и для жителей, для которых фермер Романченко единственный работодатель.

На руководителей медцентра, которые под предлогом оказания высококачественных медицинских услуг вынуждали пожилых граждан брать крупные кредиты, возбуждено уголовное дело в Новосибирске.
Родители дошкольников-льготников в Новосибирске говорят о необходимости бесплатных продуктовых наборов для своих детей. Мамы считают, что права их детей нарушены, обивают пороги кабинетов чиновников, пишут многочисленные обращения, в том числе в надзорные органы.
Премьер-министр РФ утвердил распоряжение о выделении еще 3,6 миллиардов рублей на выплаты соцработникам в российских регионах. Новосибирская область получит дополнительно 107 миллионов 619 тысяч рублей. Таким образом, регион на четвертом месте в СФО по общей сумме выделенных средств.
Новосибирский краеведческий музей и его подразделения возобновляют работу после перерыва из-за угрозы массового распространения коронавирусной инфекции. Посетителей обяжут носить маски и ограничат время осмотра экспозиций.