Специалисты Красноярского центра стандартизации и метрологии проверили 12 видов «Докторской» колбасы, произведенной в разных регионах страны. Только в одном виде колбас не нашли нарушений в составе и маркировке.
По данным красноярских специалистов, колбаса «Докторская» из Новосибирска промаркирована с нарушениями. Кроме того, гистологические исследования колбасы выявили в её составе ингредиенты, не указанные ни в рецепте, ни в маркировке.
«В составе продукта установлено присутствие растительных углеводных добавок – крахмала, муки, камеди, а также животного коллагенового белка, в отдельных случаях присутствует костная крошка, т.е. продукция фальсифицирована», – делают заключение специалисты из Красноярска.
Фальсификатом также признали «Докторскую» колбасу таких известных торговых марок, как «Омский бекон», «МПК «Атяшевский», «Великолукский мясокомбинат» и «Стародворские колбасы». Единственная «Докторская» колбаса, которая успешно прошла все испытания в Красноярском центре стандартизации и метрологии, произведена на «Уярском» мясокомбинате Красноярского края.
Ранее колбасу «Краковскую» под названием «СССР», произведенную в Новосибирске, также признали фальсификатом.
«Докторскую» колбасу из Новосибирска признали фальсификатом в Красноярске
19.09.2023
«Докторская» колбаса, выпускаемая в Новосибирске под маркой «Торговая площадь», не прошла гистологический тест в Красноярке. В колбасе нашли крахмал, муку и костную крошку.
Районные СМИ
Новости раздела
История с так называемым «дубайским» шоколадом очень напоминает ситуацию с группами «Ласковый май» или «Мираж» в девяностых годах прошлого века, — считает преподаватель Новосибирского колледжа питания и сервиса Яков Дель.
VN.ru обязуется не передавать Ваш e-mail третьей стороне. Отписаться
от рассылки можно в любой момент
от рассылки можно в любой момент
Вам было интересно?
Подпишитесь на наш канал в Яндекс. Дзен. Все самые интересные новости отобраны там.
Подписаться на Дзен
Новости
-
«Гринч извинился»: в Новосибирске похититель Деда Мороза вернул фигуру
-
Мертвый рыбак найден у лунки на реке Иня под Новосибирском
-
Детские пособия и выплаты досрочно получат в декабре-2024 жители Новосибирска
-
Омск впервые стал Молодёжной столицей России – 2025
-
Сову Буклю из Гарри Поттера заметили в Новосибирской области
-
Секрет дубайского шоколада раскрыл новосибирский эксперт Яков Дель
-
«Проиграли по делу»: Епанчинцев о разгроме «Сибири» от «Амура»
-
Толпа Дедов Морозов пробежалась по центру Новосибирска в трусах
-
Основные критерии при выборе новогодней елки назвали специалисты в Новосибирске
Новости районных СМИ
Новости районов
-
150 коров спасли на пожаре в селе Бедрино под Новосибирском
-
Бруцеллёзом заболели овцы в Новосибирской области
-
Поликлиника в Чулыме получила разрешение на ввод в эксплуатацию
-
Отлучилась в магазин: что известно о семье с погибшими от дыма детьми в Карасуке
-
Житель Убинского застрелил и добил руками соперника
-
Не все бойцы ВСУ хотят воевать с русскими – исповедь «Татарина» из Багана
-
Сергей Лавров возглавил администрацию Бердска после отставки Романа Бурдина
-
Жительница Новосибирска отдала в музей орден своего прадеда
-
Водитель фуры погиб в лобовом столкновении на трассе в Новосибирской области
Новости партнеров
-
Дети в кибербезопасности: «Ростелеком» напоминает о правилах поведения в Сети
-
Т2 и ВТБ запустили совместный продукт: вклад с повышенной ставкой для пользователей подписки MiXX
-
Интернет под ёлочку: у жителей села Нагорное появилась современная связь
-
В тоннелях метро новосибирцы больше всего используют интернет между Речным вокзалом и Красным проспектом - билайн
-
«Ростелеком» обновил мобильное приложение для абонентов