Выберите свой район: Новосибирск
Баган
Барабинск
Бердск
Болотное
Венгерово
Довольное
Здвинск
Искитим
Карасук
Черепаново
Каргат
Колывань
Кольцово
Коченево
Кочки
Краснозерское
Куйбышев
Купино
Кыштовка
Маслянино
Мошково
Новосибирск
Убинское
Обь
Ордынское
Северное
Сузун
Татарск
Тогучин
Усть-Тарка
Чаны
Чистоозерное
Чулым

«Еле живой вышел», - как в 90-е собирали клюкву

«Еле живой вышел», - как в 90-е собирали клюкву
Клюква созревает в конце августа — сентябре. Фото из газеты «Советская Сибирь»
«Мы тогда по осени всегда ездили за клюквой. Это хорошая подмога семейному бюджету». Как в девяностые годы сибиряки собирали клюкву, в полном одиночестве бродили по болотам, ловили карасей и куропаток, «Советской Сибири» рассказал пенсионер Сергей Петрович. Материал опубликован в газете «Советская Сибирь»,  № 27 от 3 июля 2019 года.

Годы были голодные, а полведра клюквы на базаре стоило 7 рублей 50 копеек. Помню, брал ведро с клюквой, выезжал на Октябрьский рынок и продавал довольно-таки быстро. В это время жена приторговывала у подъезда. А мешков шесть — восемь оптом сдавали в ресторан гостиницы «Северная». Всего мы обычно набирали мешков шестнадцать ягоды.

Уезжали на болота обычно на неделю-полторы, иногда больше. В день я собирал в среднем пять-шесть ведер. И мы не просто так по багульнику ходили, а мотались по болоту и искали моховые кочки. Вот представьте себе, по болоту танкетка идет. Бах — появляется кочка, мхом обросшая. И вот она обычно полностью усыпана клюквой. Танкетка — это легкая броневая машина, она по болоту, по трясине ходит хорошо. Моховые кочки находили на более-менее сухих островках — среди сосняка.

В то время уже был изобретен «комбайн»

Комбайн — такая жестяная кружка с зубчиками и ручкой. У кружки есть «дверца», ее приподнимаешь, и ягоды скатываются внутрь. Наклонил — крышка на место становится. Но эти комбайны ведь покупать надо! Мы же собирали просто-напросто консервной банкой. Один край загибаешь под палец, чтобы удобно было держать, а вторую сторону банки немного плющишь. Потом ведро наклоняешь и клюкву в ведро сгребаешь.

Клещей мы не боялись. Клюква созревает в конце августа — сентябре, а в это время этих тварей уже почти и нет. Да мы об этих самых клещах даже и не знали тогда. Раньше энцефалитных клещей было мало.

Ехали только четыре человека — в танкетку больше не помещалось. Набирали литров 400–600 бензина, закупали продукты. Конечно, все это делалось скрытно, потому что лесники гоняли — запрещалось топтать клюквенные места. Поэтому в течение дня мы все подготавливали и в ночь исчезали из деревни. Заезжали на болото, находили кочки, осторожно заходили на них — конечно, пешком. И по багульнику собирали по ягодке.

Сергей Петрович - опытный ягодник. Фото из газеты «Советская Сибирь»

Один раз я поехал на болота в полном одиночестве

Было мне лет 27. На всю жизнь эту поездку запомню: еле живой вышел. Мотоцикл взял, поехал. Собирал вроде по багульнику. За день ведра два — два с половиной набрал. Но в итоге с этих болот кое-как выбрался. Во-первых, потому, что по молодости и дурости не взял с собой ни еды, ни воды. Попить-то можно — надавил на кочку, попил. Но вода-то все равно болотная, грязная. Конечно, если долго находишься на болоте, то выкапываешь ямку, и там вода отстаивается несколько часов. Но вообще никому не рекомендую пить болотную воду. А во-вторых, пару раз чуть не провалился. Но ничего — отпустила трясина.

Один раз, уже ближе к зиме, ездили в другое место — окрестностях Усть-Тои, где Тоя впадает в Баксу. Немного там взяли — мешков по пять-шесть. Нас погода оттуда выгнала — снег пошел, клюкву всю накрыло, не видать ни фига! И холодно уже стало, неуютно. Мы оттуда рванули. И, пока до дома доехали, чуть не околели все.

Мы с другом брали ружье

На болотах у нас был жесткий порядок. Поднимались часов в шесть. Мы с другом брали ружья: знали, что рядом ток — косачи слетаются. Но никогда много не стреляли, всего четыре штуки в день, не больше — нас же четверо. То, что вечером застрелили и не съели, деды разогреют, мы этим завтракаем. А утренних четыре — нам на вечер. Часам к восьми мы уже знаем, где есть клюква, и разбредаемся ее собирать. От танкетки далеко не уходили — опасно. Ну, может, метров на сто. За плечами у меня был прорезиненный вещмешок, еще ведро с собой брал с консервной банкой и небольшую клеенку — метра полтора на полтора, чтобы, когда набрал клюквы, проверить ее, траву и мусор выбросить прямо на месте. Итого пять-шесть ведер набирал за день. Строго в 12:00 — обед. Готовили по очереди. Косачей чаще всего просто отваривали, как курицу. В час вставали из-за стола и опять разбредались каждый по своим кочкам. И никогда не ночевали в этом колке, чтобы косачи нас не боялись. В пять вечера мы заканчивали работу. Как «прощелкало» — все, никакой больше клюквы, все на стан. Собрались, посмотрели, кто что набрал, дров натаскали, еду приготовили, поужинали. В танкетку залезаем, колоду карт достаем. И часов до 10–11 в дурака режемся. А потом отбой. Вот так мы и жили там.

На болотах меня поразило обилие куропаток. Куропатка — глупая птица. Косач-то далеко улетает, а эта нет, перед машиной ходит, просто немного перелетит и опять садится, а дальше «идет пешком». Мы были, конечно, не готовы к такому количеству дичи. Просто опешили: курицы — вот они! Обычно же потихоньку едем на танкетке по болоту, а сами внимательно смотрим. И вот, как будто подводная лодка телескоп выставила, — косач. Сидит в багульнике и головой так крутит.

Секрет Васюганских болот

А на одном озере карася, говорят, было много. Это было на Васюганских болотах, за Пономоревкой. Поплыли, сети поставили. Когда вернулись и ужинать надо бы, тесть говорит: «Сети проверьте!» А у нас уже сил нет. Да и что дергаться — уже сумерки. Решили проверить на следующий день. Дед и говорит: «Завтра вы ничего не получите». А сам улыбается. Впечатление такое, как будто он нас учит. Мол, исполняйте то, что вам говорят. Ну а мы слушать его не стали, спать завалились. Утром раненько встали. Поплыли. Сеть поднимаем, а там — одни скелеты. Рыбы полно, но одни скелеты. Мы — как так? Почему? Сети собрали, на берег выплыли. Старики на берегу стоят, балдеют. Спрашиваем их: в чем проблема? Оказывается, есть такой летучий жук в тайге, он ныряет в воду, присасывается к жабрам или еще куда и съедает всю рыбу к чертовой матери. И вот там столько этих жуков — это кошмар! Мы с Вовкой психанули, снова поставили сети. Вдруг резко погода испортилась, и мы ничего больше оттуда не взяли. Карась ушел на дно, сети остались пустыми.

Помню, в первый раз, когда приехали домой, привезли клюкву и косачей. Теща давай дичь готовить. А нас от косачатины аж плющит, настолько нам эта птица надоела! А кроме всего прочего, когда теща начала их щипать, из них блохи какие-то как начали выпрыгивать!.. Мать сразу быстренько их из дома вынесла на улицу.

По болотам приходилось бродить в полном одиночестве. Фото с сайта pixabay.com

Ягодные правила: не всё так просто

Согласно информации, предоставленной министерством природных ресурсов и экологии Новосибирской области, правила сбора ягод в нашем регионе определяет областной закон «О порядке заготовки гражданами пищевых лесных ресурсов и сбора лекарственных растений для собственных нужд в Новосибирской области», принятый Законодательным собранием в 2007 году.

При этом облправительство имеет право ограничивать сроки сбора только двух ягод — брусники и клюквы. За всей остальной ягодой, которая растет на территории Новосибирской области: земляникой, полевой клубникой, черникой, ежевикой, дикой малиной, костяникой, а также облепихой, черемухой, рябиной и калиной, — можно идти когда угодно. Ограничений по месту сбора тоже практически нет, но, согласно Лесному кодексу, пребывание граждан может быть запрещено или ограничено в лесах, которые расположены на землях обороны и безопасности, землях особо охраняемых природных территорий, иных землях, доступ граждан на которые запрещен или ограничен в соответствии с федеральными законами.

Когда собирать

Бруснику и клюкву можно собирать только в период их полного созревания!

В 2018 и 2017 годах, например, бруснику можно было заготавливать с 20 августа, а клюкву — с 10 сентября. Каждый год эти сроки устанавливают в зависимости от того, какое было лето и поспела ли ягода. В этом году минприроды пока отмашку не давал, ждем в августе.

Фото с сайта pixabay.com

Каковы нормы

«Подзаконные» ягоды можно собирать только вручную, без использования специальных приспособлений — гребней, совков и лопаток. Дело в том, что они повреждают стебли растений, а иногда и вовсе вырывают их с корнем, особенно это касается клюквы. Из-за этого качество последующих урожаев снижается, более того — ягодники могут вовсе погибнуть. Нормы сбора ягод на одного человека в день пока что не установлены, но работа в этом направлении ведется.

Есть ли штрафы

Да, за нарушение правил сбора ягод предусмотрены штрафы в размере от 500 до 1 000 рублей для граждан, от 1 000 до 2 000 рублей для должностных лиц, от 10 000 до 20 000 рублей для юридических лиц. Также могут быть конфискованы орудия совершенного правонарушения и незаконно собранная продукция.

Где поляны

Традиционно щедро одаривают любителей ягод Венгеровский, Кыштовский, Северный и Убинский районы — здесь лучше всего собирать клюкву, а Куйбышевский, Сузунский и Усть-Таркский богаты брусникой.

Черника предпочитает хвойные леса, а полевая клубника растет практически везде, особенно ее много в лесостепи, где березовые колки.

Вам было интересно?
Подпишитесь на наш канал в Яндекс. Дзен. Все самые интересные новости отобраны там.
Подписаться на Яндекс.Дзен
Оставить свой комментарий
Похожие новости

В сезон качания меда пчеловоды работают непрерывно по несколько часов, в жаре и дыму они добывают сладкий продукт. Укусы пчел, опухшие руки для пчеловодов – норма, и укусов они не боятся. В разгар медосбора на пасеке в Тогучинском районе Новосибирской области побывала корреспондент VN.ru и узнала, на что идут пчеловоды, чтобы добыть мед.

Резонанс
Новости
До старта нового учебного года осталось полторы недели: что происходит на школьных ярмарках? Материал опубликован в газете «Советская Сибирь» №34 от 21 августа 2019 года.
Разговоры о демонтаже скульптурной композиции с четырьмя соболями на Красном проспекте идут почти два года. Недопонятую скульптуру ждут жители Шлюза, но совсем недавно появились и другие желающие. Кольцо на въезде в город со стороны аэропорта Толмачево – еще одно возможное место установки зверей с куполом театра в лапах. А между тем когда-то странная композиция должна была стать фонтаном.

1,4 млн рублей стоит праздничный фестиваль фейерверков на Оби в День города, а сам салют на площади Ленина – 500 тысяч рублей, рассказали VN.ru в департаменте культуры, спорта и молодежной политики мэрии города Новосибирска. Мы поговорили с многократным победителем фестивалей фейерверков, от сибирского до международного уровня, генеральным директором компании «Большой Праздник — Сибирь» Сергеем Семеновым о самых дорогих заказах, китайской пиротехнике и о том, почему нельзя поздравлять рожениц салютами.

Возложение цветов к памятнику Александру Покрышкину, вокальные номера и первый в истории области масштабный автопробег на 1000 км в День Российского флага пройдут 22 августа. Начало мероприятий в Новосибирске запланировано в 10.00.
Плетение венков и котлеты из бобов - в Новосибирске прошел фестиваль экологичного образа жизни. В центре города развернулась зеленая ярмарка, где товары только из натуральных продуктов и материалов. А на площадке для гостей -  мастер-классы и  инсталляции из вторсырья.
12 бегунов-пейсмейкеров помогут участникам Сибирского фестиваля бега-2019, который состоится 7 сентября. Пейсмейкеры оказывают бегунам психологическую помощь – задают нужный темп, а после сходят с дистанции. Таких помощников обычно используют при забегах на большие расстояния.