Для полноценной работы нашего организма важны все витамины, но наиболее ценными считаются витамины D, B и C. «Витамин D возглавляет рейтинг не случайно, он участвует в синтезе мужских и женских половых гормонов, которые регулируют интенсивность метаболических процессов в нашем организме, – рассказала «Известиям» врач-диетолог Елена Тихомирова.
Нехватка витамина D может привести к снижению активности, настроения и либидо с одновременным усилением аппетита. Набор этих факторов никак не способствует похудению.
«Витамины группы B не накапливаются, поэтому они должны поступать в организм каждый день», – советует диетолог.
О пользе витамина С также можно говорить бесконечно. Он необходим для синтеза коллагена, из которого состоят кожа и соединительные ткани, защищает сердце и сосуды, снижает давление, а также уровень холестерина. Кроме того, это мощный антиоксидант.
В отличие от многих животных, человек не может синтезировать витамин C самостоятельно, поэтому должен получать его с едой. Рекомендуемая суточная доза – 90 мг для мужчин и 75 мг для женщин. Такое количество витамина содержится, к примеру, в одном стакане апельсинового сока или горсти черной смородины.
Витамины группы В в наибольшем количестве содержатся в мясе, яйцах и молочных продуктах. Витамин D содержится в рыбе, некоторые молочных и кисломолочных продуктах, например, в твороге и сыре, сливочном масле. Также его немало в петрушке и грибах, а также в яйцах.
Добавим, что проблемы с лишним весом актуальны в Новосибирске не только для женщин, но и для мужчин. По статистике, каждый третий житель нашего региона имеет лишний вес. Количество полных подростков в последние годы растет в геометрической прогрессии, отмечала главный эндокринолог Новосибирской области Олеся Шабельникова.
