Выберите свой район: Новосибирск
Баган
Барабинск
Бердск
Болотное
Венгерово
Довольное
Здвинск
Искитим
Карасук
Черепаново
Каргат
Колывань
Кольцово
Коченево
Кочки
Краснозерское
Куйбышев
Купино
Кыштовка
Маслянино
Мошково
Новосибирск
Убинское
Обь
Ордынское
Северное
Сузун
Татарск
Тогучин
Усть-Тарка
Чаны
Чистоозерное
Чулым

Итальянские снеки начнут делать в Кыштовке

01.12.2016
Ирина Вишняк
Итальянские снеки начнут делать в Кыштовке
Фото Ирины Вишняк
В деревне Воскресенка Кыштовского района местные предприниматели реализуют инвестиционный проект под названием «Воскресенский резерв». Его суть – производство и реализация снековой продукции. Закуски для сибиряков будут делать на итальянском оборудовании.

Осенью на заводе побывал губернатор Новосибирской области Владимир Городецкий, который оценил перспективы развития производства снековой продукции и пожелал предпринимателям успехов. Совсем скоро завод, на радость жителей района, откроется. К тому же для местных жителей – это новые рабочие места. Дело за малым – осталось подключить электричество.

Само здание завода особым масштабом не отличается и на первый взгляд кажется небольшим. Длина 50 метров, ширина – 10. Но когда попадаешь внутрь, создаётся совсем другое впечатление.

Вместе с директором «Воскресенского резерва» Анатолием Синициным проходим в первое, офисное помещение. Стены здания из газобетонных блоков. Помещение просторное, со всеми необходимыми удобствами: санузлом, душевой кабиной и даже прачечной.

Через узкий коридор проходим в самое главное помещение завода – производственный цех общей площадью 250 квадратных метров. Он оснащён современным оборудованием как отечественного, так и зарубежного производства. Именно здесь, у этих мощных агрегатов, через какое-то время будут трудиться рабочие. А пока Анатолий Владимирович демонстрирует чудеса техники.

снеки (1).JPG

Директор «Воскресенского резерва» Анатолий Синицин с нетерпением ждет открытия завода. Фото Ирины Вишняк

– Сейчас я вам покажу, как производится арахис. Сначала он засыпается во фритюрницу, где подвергается вакуумной обжарке, затем работники пересыпают его в центрифугу для дополнительной обработки. Он обсушивается, обезжиривается. Арахис смешивают со специями в медном баке, и по транспортёру он попадает в установку для фасовки продукции. На готовую продукцию автомат размещает сертификат качества с указанием даты производства, состава, – объясняет руководитель.

На предприятии будут также производить сухарики. Продукт также проходит несколько стадий: сначала мука просеивается в специальной машине, потом попадает в тестомес, а уже готовая масса далее идет в хлеборез и кубикорез, проходит созревание в итальянском шкафу, выпечку в шведской и омской хлебопечах, упаковочную стадию. Так воскресенские сухарики попадают на склад готовой продукции.

В настоящее время завезены двадцать тонн арахиса, жир для фритюра, мука. Всё готово к производству. В общем, ждём открытия завода, чтобы продегустировать кыштовские снеки. 

Вам было интересно?
Подпишитесь на наш канал в Яндекс. Дзен. Все самые интересные новости отобраны там.
Подписаться на Яндекс.Дзен
Комментарии
Oleg 17:05:36 02.12.2016
Надо чтобы снеки веганские были
А арахис?он с Китая я после того как осознал,что китайцы пособники большевиков.не покупаю китайские товары.
Оборудование с Италии! Да лучше  нас экономика.А у нас причина Зог что мы так живем
Резонанс
Новости
«Парад уродцев» – рейтинг самых уродливых зданий в России – опубликовал московский журналист и блогер Илья Варламов. В сотню отличившихся вошли и два новосибирских здания.
На пыль в Колыванской ДЮСШ пожаловался в соцсетях аноним, сопроводив пост соответствующей фотографией. «Такая грязь может быть источником инфекции», – опасается житель поселка. Директор спортшколы заявил, что в учреждении полный порядок, а на фото запечатлены ноги тренера, который преследует свои цели.
Инициативу приравнять Кыштовку к районам Крайнего Севера поддержали депутаты на 38-й сессии районного совета. В случае, если эту меру поддержит Правительство РФ, кыштовчане получат северные надбавки и ранний выход на пенсию. Но это еще не точно.
Разработчики инвалидной коляски-вездехода испытали свое изобретение на одном из самых опасных пандусов города - у здания аптеки на улице Немировича-Данченко. Идея родилась во время безобидного спора в интернете.
Первое в этом сезоне КХЛ сибирское дерби между новосибирской «Сибирью» и омским «Авангардом» завершилось убедительной победой подопечных Николая Заварухина. Зрители, заполнившие трибуны ледового дворца спорта «Сибирь» до отказа, увидели семь шайб, пять из которых забили новосибирцы.
Срыв шапок стал самым распространенным видом преступления в 90-е годы. Методы «дергачей» поражают – меховые головные уборы снимали прямо в кабинках туалетов, когда жертва наиболее беззащитна, использовали собак, нагло обчищали в трамваях и не гнушались бить по голове. Милиция в ответ использовала «живцов».