Новосибирск 2.3 °C
  1. ОБЩЕСТВО
  2. Цены

Как выбрать правильный мед

Кадр из телесюжета «Новости ОТС»
Массовая гибель пчел не повлияла на стоимость меда. Это стало ясно на открытии ярмарки «Медовый спас». Сколько придется отдать за банку лакомства в этом году и как распознать неправильный мед, узнали корреспонденты ОТС.

В каждой палатке - по шесть сортов меда. Продавец Светлана Брежнева по первому требованию предъявляет сертификат. И рассказывает покупателю, как отличить правильный мед от того, в который добавили сахар: «Можно поднять струю меда, и если он укладывается гармошкой, то влажность хорошая. Диастазное число высокое, если першит в горле. Значит, много ферментов».

На этой ярмарке не только мед. И соты продают, и пергу, которая содержит ударные дозы витаминов и прочих полезных веществ.

«Личиночное молочко лучше маточного. Берутся личинки на шестой день, они перерабатывают молочко, пока не сформировался кишечник. Получается кладезь макро и микроэлементов. Высокое содержание витамина D, понижает уровень холестерина, улучшает память», - рассказывает пчеловод Елена Коровина.

Цены на мед на ярмарке варьируются, в среднем баночка емкостью 300 миллилитров стоит меньше 400 рублей. Мед в сотах выходит по 50 рублей за 100 граммов.

Недавно в разных областях страны зафиксировали массовую гибель пчел. Однако на стоимости конечного продукта это пока не отразилось.

Все выпуски новостей телеканала ОТС, а также программы «Итоги Недели», «ПАТРИОТ», «Экстренный вызов», «Пешком по Новосибирской области», «ДПС – Дорога. Перекресток.Судьба», «От первого лица» выложены на сайте YouTube.

Районные СМИ

Новости раздела

Новости

Больше новостей

Новости районных СМИ

Новости районов

Больше новостей

Новости партнеров

Больше новостей

Самое читаемое: