Новосибирск -0.1 °C
  1. ОБЩЕСТВО
  2. Ситуация

Летние веранды ресторанов штурмуют новосибирцы

Кадр из телесюжета «Новости ОТС».
Новосибирцы заполонили открывшиеся после длительного перерыва веранды ресторанов и летние кафе. Самые дальновидные клиенты уже бронируют столики на предстоящие выходные. При этом в регионе все еще действует масочный режим.

Открывшиеся летние веранды должны работать с соблюдением строгих правил: расстояние между столами - 1,5-2 метра, на лицах официантов - средства индивидуальной защиты. При этом от посетителей соблюдения масочного режима требовать не будут. Сделать это крайне сложно, когда человек пришел в заведение поесть или выпить кофе.

Многочисленные посетители, соскучившиеся по походам в заведения, заполнили уличные кафе. Владельцы точек общепита, которые находились фактически на грани банкротства, уверены: открытие летников отведет угрозу разорения.

«Гости с самого утра уже пришли на завтрак, едят сырники, пьют кофе. Наши сотрудники очень рады, что могут встретить гостей. Город оживает, в том числе благодаря верандам летних кафе», - рассказал управляющий сетью кофеен Андрей Гробовой.

Почти четыре месяца рестораторы выживали только благодаря работе навынос и доставке. Сегодня рады долгожданным послаблениям, но надеются на дальнейшее снятие ограничений и запуск стационарных точек питания. К открытию летних веранд готовились заранее. Поэтому как только губернатор подписал соответствующее постановление, сразу приступили к работе с соблюдением всех рекомендаций Роспотребнадзора.

«Замеряем температуру работникам, нашим гостям. Везде стоят спецсредства, мы выдаем маски, обрабатываем руки, протираем столы. В кафе одноразовая посуда, в ресторанах - посудомоечные машины, температура обработки посуды - 95 градусов», - говорит президент Федерации рестораторов и отельеров Сибири Владимир Бурковский.

Как соблюдаются санитарные нормы в возобновивших работу кафе, проконтролировал министр промышленности, торговли и развития предпринимательства региона. Андрей Гончаров даже вооружился рулеткой и замерил расстояние между столами. «Помещения, сотрудники должны проходить обработку, санитарный контроль, температурный контроль при допуске на работу. Дополнительно все эти нормы и требования мы с Роспотребнадзором будем проверять. Заведений такого рода на территории Новосибирской области достаточно много. Предполагается, что в режиме летних веранд и кафе будут работать около 850 заведений».

Первые результаты снятия ограничений оценил и полпред Президента в Сибири Сергей Меняйло. Он рассказал о перспективах дальнейшего смягчения режима, в том числе ответил на вопрос журналистов, когда в Новосибирске откроют кинотеатры.

В закрытых помещениях риска намного больше, чем на открытом воздухе. Если Роспотребнадзор скажет, что противопоказаний нет, то губернатор примет соответствующее решение. В этой ситуации самое главное не только открыть все, но не послабить режим так, чтобы потом надо было его ужесточать».

Все выпуски новостей телеканала ОТС, а также программы «Итоги Недели», «ПАТРИОТ», «Экстренный вызов», «Пешком по Новосибирской области», «ДПС – Дорога. Перекресток. Судьба», «От первого лица» выложены на сайте YouTube. 

Районные СМИ

Новости раздела

10.10.2024 ОБЩЕСТВО

Повышенные выплаты, социальная поддержка и льготы по различным направлениям, а также возможность получить востребованную военную специальность – этими и другими преимуществами пользуются новосибирские добровольцы при заключении контракта на воинскую службу.

Новости

Больше новостей

Новости районных СМИ

Новости районов

Больше новостей

Новости партнеров

Больше новостей

Самое читаемое: