Выберите свой район: Новосибирск
Баган
Барабинск
Бердск
Болотное
Венгерово
Довольное
Здвинск
Искитим
Карасук
Черепаново
Каргат
Колывань
Кольцово
Коченево
Кочки
Краснозерское
Куйбышев
Купино
Кыштовка
Маслянино
Мошково
Новосибирск
Убинское
Обь
Ордынское
Северное
Сузун
Татарск
Тогучин
Усть-Тарка
Чаны
Чистоозерное
Чулым

Летние веранды ресторанов штурмуют новосибирцы

08.07.2020
Мария Никитина, ОТС
Кадр из телесюжета «Новости ОТС».
Новосибирцы заполонили открывшиеся после длительного перерыва веранды ресторанов и летние кафе. Самые дальновидные клиенты уже бронируют столики на предстоящие выходные. При этом в регионе все еще действует масочный режим.

Открывшиеся летние веранды должны работать с соблюдением строгих правил: расстояние между столами - 1,5-2 метра, на лицах официантов - средства индивидуальной защиты. При этом от посетителей соблюдения масочного режима требовать не будут. Сделать это крайне сложно, когда человек пришел в заведение поесть или выпить кофе.

Многочисленные посетители, соскучившиеся по походам в заведения, заполнили уличные кафе. Владельцы точек общепита, которые находились фактически на грани банкротства, уверены: открытие летников отведет угрозу разорения.

«Гости с самого утра уже пришли на завтрак, едят сырники, пьют кофе. Наши сотрудники очень рады, что могут встретить гостей. Город оживает, в том числе благодаря верандам летних кафе», - рассказал управляющий сетью кофеен Андрей Гробовой.

Почти четыре месяца рестораторы выживали только благодаря работе навынос и доставке. Сегодня рады долгожданным послаблениям, но надеются на дальнейшее снятие ограничений и запуск стационарных точек питания. К открытию летних веранд готовились заранее. Поэтому как только губернатор подписал соответствующее постановление, сразу приступили к работе с соблюдением всех рекомендаций Роспотребнадзора.

«Замеряем температуру работникам, нашим гостям. Везде стоят спецсредства, мы выдаем маски, обрабатываем руки, протираем столы. В кафе одноразовая посуда, в ресторанах - посудомоечные машины, температура обработки посуды - 95 градусов», - говорит президент Федерации рестораторов и отельеров Сибири Владимир Бурковский.

Как соблюдаются санитарные нормы в возобновивших работу кафе, проконтролировал министр промышленности, торговли и развития предпринимательства региона. Андрей Гончаров даже вооружился рулеткой и замерил расстояние между столами. «Помещения, сотрудники должны проходить обработку, санитарный контроль, температурный контроль при допуске на работу. Дополнительно все эти нормы и требования мы с Роспотребнадзором будем проверять. Заведений такого рода на территории Новосибирской области достаточно много. Предполагается, что в режиме летних веранд и кафе будут работать около 850 заведений».

Первые результаты снятия ограничений оценил и полпред Президента в Сибири Сергей Меняйло. Он рассказал о перспективах дальнейшего смягчения режима, в том числе ответил на вопрос журналистов, когда в Новосибирске откроют кинотеатры.

В закрытых помещениях риска намного больше, чем на открытом воздухе. Если Роспотребнадзор скажет, что противопоказаний нет, то губернатор примет соответствующее решение. В этой ситуации самое главное не только открыть все, но не послабить режим так, чтобы потом надо было его ужесточать».

Все выпуски новостей телеканала ОТС, а также программы «Итоги Недели», «ПАТРИОТ», «Экстренный вызов», «Пешком по Новосибирской области», «ДПС – Дорога. Перекресток. Судьба», «От первого лица» выложены на сайте YouTube. 

Вам было интересно?
Подпишитесь на наш канал в Яндекс. Дзен. Все самые интересные новости отобраны там.
Подписаться на Яндекс.Дзен
Резонанс
Новости
17.05.2021 фото
Рыбак Антон Курдюмов похвастался трофейным уловом. Мужчине удалось поймать восьмикилограммового сазана.


13.05.2021
В прошлом году кровопийц в регионе было немного. Энтомолог, старший научный сотрудник лаборатории паталогии насекомых Института систематики и экологии животных СО РАН Юрий Юрченко рассказал VN.ru о предстоящем «комарином» сезоне.  
18.05.2021
Количество бюджетных мест  в вузах Новосибирской области выросло почти на 8 сотен. В следующем учебном году оно составит 14 тысяч 847 мест. Об этом на встрече с журналистами 18 мая рассказал министр образования региона Сергей Федорчук.