Его делают на огромных фабриках и вручную, снимают про него фильмы. А для настоящих ценителей даже создают целые бары. Отведать шоколадный бургер, суп или пиццу? Это легко сделать в центре Новосибирска. Но если вы пришли сюда с заядлым сладкоежкой, а сами не очень любите десерты, в меню найдете и привычные блюда. Однако шоколадный мир помогает вспомнить детство и серьезным людям.
– Появилась идея создать такое место, где будет, во-первых, мечта любого ребенка, то есть шоколадный шоколад в шоколаде, во-вторых, что-то необычное, действительно, место, которое будет чем-то отличаться, – рассказывает создатель шоколадного бара в Новосибирске Елена Гулевская. – Мы планируем сохранять такой уютный уголок радости из детства.
Получить в подарок обычную шоколадную плитку приятно, но не так удивляет, как, например, гаечный ключ и молоток, которые можно съесть на десерт. Вот уже пять лет новосибирские мастерицы своими руками создают произведения сладкого искусства.
– Тут все делается только своими руками. Наши идеи, потом наше воплощение, наши упаковки – все сами придумываем, – говорит директор шоколадной мастерской Юлия Литягина. – Конечно, мы все очень любим шоколад. До сих пор его обожаем. Не проходит ни дня, чтобы не съели.
Гормон радости, «подпитка» для мозга. Хороший шоколад полезен для организма не меньше, чем овощи и фрукты. Его можно есть, даже когда стараешься похудеть и ограничиваешь количество калорийной еды. А иногда он приносит даже меньше вреда, чем мясо.
– По большому счету я в своей практике больше всего исключаю мясные продукты. И очень много приходит пациентов, которые уже сидели на белковых диетах, и уже организм перестал работать так, как им хочется. Мясо очень замедляет обменные процессы, поэтому белок в большом количестве исключить рациональнее, чем исключать «вкусняшки», – комментирует диетолог Альбина Никитина.
Не только съесть или выпить. В шоколад можно еще и завернуться! Процедура омолаживает кожу и делает человека стройнее. Его не просто намазывают сладким лакомством: перед этим раскрывают поры с помощью пилинга, а тепло и вибрации в специальной капсуле помогают сбросить вес. Но для стабильности эффекта необходимо не меньше десяти сеансов. Это полезно как для здоровья, так и для хорошего настроения.
– Если мы наносим шоколад, то сосуды укрепляются и кожа подтягивается, иммунитет повышается за счет этого, – говорит спа-терапевт Екатерина Погребняк. – Человек может прийти сюда грустным, обиженным, еще каким-то, если его обмазать просто шоколадным обертыванием, он уйдет отсюда счастливым.
От этого лакомства часто отказываются те, кто сидит на диете. Но кто будет спорить с тем, что шоколад – один из лучших способов поднять настроение?
