Урожай кабачков начинают собирать жители Новосибирской области. У кого-то их выросло настолько много, что просто некуда девать. Избавляться от кабачков не стоит, посоветовали специалисты Роспотребнадзора: лучше съесть их самим. А уж если кабачки вам предлагают даром, не раздумывайте, берите.

«Кабачки возьмете? Каждый из нас хоть раз в жизни получал подобное предложение от друзей или родственников-дачников. Не спешите отказываться»! – рекомендуют специалисты ведомства.

Кабачки – это низкокалорийные овощи, так, в 100 г продукта содержится всего 24-27 ккал. Это позволяет включать их в рацион людям, которые придерживаются диеты и мечтают стать стройнее. Еще одним бонусом для худеющих является клетчатка, она содержится и в мякоти кабачка, и в его кожуре.Помимо клетчатки в составе этих овощей – довольно богатый набор полезных веществ, к примеру, витамины А, Е, витамины группы и витамин С. Конечно, в кабачке его не так много, как, скажем, в шиповнике или лимоне, но пятую часть дневной нормы витамина даже небольшая порция кабачка точно обеспечит.

Кроме того, в кабачках содержится калий и магний – эти микроэлементы поддерживают работу сердца и бесценны для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний.

Ранее мы писали, как селяне снабжают полезными овощами наших солдат: бабушка и внучка из Ярково отдали часть собственного огорода под «кабачки для СВО». Выращенные овощи идут на переработку в «СухБат-54 Сибирь».