Выберите свой район: Новосибирск
Баган
Барабинск
Бердск
Болотное
Венгерово
Довольное
Здвинск
Искитим
Карасук
Черепаново
Каргат
Колывань
Кольцово
Коченево
Кочки
Краснозерское
Куйбышев
Купино
Кыштовка
Маслянино
Мошково
Новосибирск
Убинское
Обь
Ордынское
Северное
Сузун
Татарск
Тогучин
Усть-Тарка
Чаны
Чистоозерное
Чулым

Первой черемшой с юга начали торговать в Новосибирске

Первой черемшой с юга начали торговать в Новосибирске
Черемшу в Новосибирск завозят коробками. Фото автора
От 25 до 100 рублей обойдется новосибирцам пучок свежей черемши в конце марта. Продавцы говорят, что дикий чеснок привозят из Краснодарского края. Алтайская черемша появится на рынке лишь к концу апреля, новосибирская – в середине мая. Где черемшу называют колбой и почему в Краснодаре черемша меньше – в материале VN.ru.

Первая весенняя зелень – черемша – заполонила Новосибирск. У пешеходного перехода на площади Карла Маркса с раннего утра разгружают машину с коробками дикого чеснока, ценник пишут маркером на картонке – один пучок – 40 рублей, три – сотня.

«Привозят из Краснодара самолетом, чтобы не успела испортиться, – рассказывает корреспонденту уличная торговка черемшой. – Алтайская только в конце апреля появится. Берут только так – первая зелень, народ после зимы витаминов хочет». Чем больше растет спрос, тем больше становится мест придорожной торговли. Ценник на черемшу в Новосибирске варьируется от 25 до 100 рублей за пучок в зависимости от степени увядания и размера.

Житель Краснодара Максим Бабута рассказал VN.ru, что в Краснодаре первая черемша появилась около двух недель назад, и по цене на рынке ничуть не уступает новосибирской – в среднем те же 40 рублей за пучок. Вот только размеры кустиков меньше – краснодарцы предпочитают молодые зеленые побеги, а в Новосибирск привозят пучки черемши по 15-20 см, похожие на листья ландыша.

черемша фото Максима Бабута

Кустики колбы в Краснодаре гораздо меньше. Фото Максима Бабуты

Дикий чеснок, колба, медвежий лук или черемша, как называют первую зелень новосибирцы, растет и в нашем регионе, но появляется ближе к концу мая. Примечательно, что жители соседнего Кузбасса именуют поросль колба. «Я одно время жила в Германии, там черемшу называют медвежьим луком. Якобы медведи, проснувшиеся после спячки, восстанавливали силы таким первым весенним лакомством, – рассказывает пенсионерка Алла Жильцова. – У нас на даче тоже растет черемша, но ее нужно успеть сорвать до цветения и пока не потеплело – когда сухо и тепло, вкус ухудшается».

Вам было интересно?
Подпишитесь на наш канал в Яндекс. Дзен. Все самые интересные новости отобраны там.
Подписаться на Яндекс.Дзен
Похожие новости

Установить минимальную цену на сахар, чтобы сделать его производство более рентабельным, порекомендовала России Евразийская экономическая комиссия (ЕЭК). Это следует из протокола консультаций ЕЭК с представителями власти и бизнеса.

Резонанс
Новости
18.10.2019
«До дури затягивают гайки на сервисе пневмопистолетами! Нужно тупо стоять над механиком и требовать, чтобы подтягивал вручную!». Ажиотаж по смене резины на зимнюю стартовал в Новосибирской области, все спешат «переобуться», но итоги шиномонтажа ужасны – гайки на колесные болты (шпильки) намертво прикручивают пневмоинструментом. Резьбу перетягивают с силой, превышающей нормативные моменты. Это прямой риск сложной ситуации на трассе при замене колес, а то и путь к аварии, если болт сломается. Что нужно требовать от мастеров шиномонтажных СТО?
Пожар по повышенному номеру сложности ликвидировали спасатели в городской клинической больнице скорой помощи Октябрьского района вечером 19 октября. Сотрудники МЧС России вместе с администрацией медучреждения эвакуировали 160 пациентов, в том числе 14 маломобильных.
К переменам готовится новосибирский зоопарк. На его территории намерены построить вольер для крупных африканских животных. Архитекторы и дизайнеры разработали уже несколько проектов. По предварительным подсчетам, новшества обойдутся в сотни миллионов рублей. Но на пути реализации масштабных планов появились препятствия.
Повысить до 8,9 рублей за кв. м. размер взноса на капремонт многоквартирных домов (МКД) предлагает профильное министерство регионального правительства. Сотни домов уже капитально отремонтированы в регионе опережающими темпами, средств на реализацию программы начинает не хватать. Норматив 7,05 руб. за кв. метр, принятый в 2013 году, уже не соответствует экономической реальности. Предложение прошло первое обсуждение на заседании комитета Заксобрания по строительству, ЖКХ и тарифам.
Три автомобиля столкнулись на автодороге Р-254 на территории Чулымского района в субботу, 19 октября. В результате аварии на месте от полученных травм скончались трое мужчин – водитель и пассажиры «Nissan».
Выпускник аспирантуры факультета автоматики и вычислительной техники Новосибирского государственного технического университета Алексей Приходько не слышит с рождения.