Выберите свой район: Новосибирск
Баган
Барабинск
Бердск
Болотное
Венгерово
Довольное
Здвинск
Искитим
Карасук
Черепаново
Каргат
Колывань
Кольцово
Коченево
Кочки
Краснозерское
Куйбышев
Купино
Кыштовка
Маслянино
Мошково
Новосибирск
Убинское
Обь
Ордынское
Северное
Сузун
Татарск
Тогучин
Усть-Тарка
Чаны
Чистоозерное
Чулым

Рестораторы травят новосибирцев некачественной едой

25.01.2019
Дмитрий Белькевич, ОТС
Отравления часто случаются после посещения пиццерии. Фото с сайта pixabay.com
Региональное управление Роспотребнадзора на 60 суток приостановило деятельность одного из кафе в Мошковском районе. Там в ходе проверки выявили нарушения. Но проблемы есть и у других заведений общепита. Почему новосибирцы травятся едой, и как с этим бороться, выясняли корреспонденты ОТС.

Жительница Новосибирска Анастасия Воронцова с ужасом вспоминает новогодние праздники.  После похода в пиццерию всей семьей трехлетняя дочь попала в больницу с отравлением.

«Заказали пиццу и пироги. А потом получилось так, что ночью нас с дочкой увезли в инфекционную больницу. Малышка лежала под капельницей почти три дня, было очень сильное отравление», - рассказывает Анастасия Воронцова.

Сейчас девочка оправилась после произошедшего, и, вероятно, надолго отказалась от итальянского блюда. Однако это далеко не единичный  случай. К примеру, на одном из фото - пицца с обычным тараканом. Как шутят интернет-пользователи, здесь «повышенное содержание белка». В региональном управлении Роспотребнадзора уточнили: ведомство готовится к проверке всей сети пиццерий.

Почему местный общепит подчас не дорожит клиентами, рассказал эксперт ресторанного бизнеса, генеральный директор сети ресторанов Артур Ганагин: «Очень многие хотят бросить работу в офисе и работу на дядю, открыть собственное кафе или ресторан. Сервис получается плохим, потому что на рынок приходит большое количество непрофессионалов, только что вышедших из института или из каких-то школ. Эти люди никогда не имели подобного опыта, без необходимых знаний они начинают оказывать услуги. Отсюда мы имеем такой вал негативной реакции».

А статистика такова: за минувший год в Роспотребнадзор пожаловались 409 жителей области. Это на 20% больше, чем годом ранее. Чаще всего, как говорят в ведомстве, жалобы подтверждаются. В итоге - штрафы и приостановление деятельности. Так было в селе Сокур, где за нарушения СанПиНа кафе закрыли на два месяца. Эксперты же уверены: тот, кто борется за клиента и дорожит именем, такие нарушения себе не позволит. Но и цены соответствующие.

Угодить всем нереально, общепит - яркое тому подтверждение. К примеру, если вы хотите суп за 160 рублей, в то время, как его себестоимость 150, то рассчитывать на его высокое качество, как уверены рестораторы, не стоит. Конечно, можно найти заведение на любой вкус и кошелек, но ничто не сравнится с качеством настоящего домашнего борща.

Все выпуски новостей телеканала ОТС, а также программы «Итоги Недели», «ПАТРИОТ», «Экстренный вызов», «Пешком по Новосибирской области», «ДПС – Дорога. Перекресток. Судьба», «От первого лица» выложены на сайте YouTube.

Вам было интересно?
Подпишитесь на наш канал в Яндекс. Дзен. Все самые интересные новости отобраны там.
Подписаться на Яндекс.Дзен
Похожие новости

Блогеры, художники, артисты и предприниматели собрались на благотворительную вечеринку в пользу приюта для собак. Организаторами мероприятия выступили фонд защиты бездомных животных «Верность» и конкурс «Миссис Новосибирск International».

Резонанс
  1. Ради чего вы готовы поставить прививку от коронавируса и получить QR код
  2. Ваш пол?

Новости
29.09.2021 ОБЩЕСТВО
Ежемесячная денежная выплата и единовременная денежная выплата положена некоторым категориям пенсионеров в октябре-2021. В Министерстве труда и социального развития Новосибирской области рассказали о мерах поддержки граждан пенсионного возраста.

30.09.2021 ДОМфото
Новосибирские дачники завершают сезон в срочном порядке. Последние фрукты и овощи на минувших выходных убирали из-под снега. В октябре погода, возможно, даст последний шанс подготовить участок к зиме и сделать все необходимое для будущих урожаев. VN.ru расспросил экспертов, как успешно завершить сезон и не беспокоиться до весны.


Звезда российского рэпа рассказал Юрию Дудю о жизни в родном городе.