Выберите свой район: Новосибирск
Баган
Барабинск
Бердск
Болотное
Венгерово
Довольное
Здвинск
Искитим
Карасук
Черепаново
Каргат
Колывань
Кольцово
Коченево
Кочки
Краснозерское
Куйбышев
Купино
Кыштовка
Маслянино
Мошково
Новосибирск
Убинское
Обь
Ордынское
Северное
Сузун
Татарск
Тогучин
Усть-Тарка
Чаны
Чистоозерное
Чулым

Рецепты на Пасху-2018: пироги, куличи, пасочки

28.03.2018
Виктор Добрый
Рецепты на Пасху-2018: пироги, куличи, пасочки
На Пасху можно позволить себе кулинарные излишества. Фото Аркадия Уварова
Пасхальное меню – это не только крашеные яйца и нарядные куличи с изюмом. Народная традиция предлагает множество блюд, ведь Пасха – это еще и выход из продолжительного поста, когда, наконец, можно позволить себе некоторые излишества. Но делать это нужно аккуратно, чтобы не нагружать организм слишком резко. Обзор лучших видеорецептов – в материале VN.ru.

Заварная творожная пасха

На пасхальном столе непременно должна быть творожная пасха. Существует много рецептов ее приготовления. Пасху готовят сырым и заварным способом. Вот простой рецепт заварной творожной пасхи с орехами и изюмом. 

Пасха солнечная

Если кто-то не любит сочетание творога и изюма, можно попробовать такой рецепт пасхи с апельсиновой цедрой и маковой начинкой. 

Кулич из творожного теста

Очень вкусный кулич на творожном тесте, украшенный глазурью и цукатами, придется по вкусу даже тем, кто не жалует обычные пасхальные булочки. Подойдет рецепт и тем, у кого нет времени возиться с дрожжевым тестом. Кулич готовится быстро и без лишних хлопот. 

Кулич простой

Секрет этой выпечки  в том, что со временем (на второй и третий день) она становится только вкуснее. Что немаловажно, ведь куличи пекутся заранее. Текстура у теста нежная, мягкая и влажная. На приготовление по этому рецепту не требуется много времени, куличи подходят всего один раз перед выпечкой. 

Кружевная пасхальная булочка

Вот такие красивые кружева из выпечки появляются в результате сочетания слоеного и дрожжевого теста. Сама булочка представляет собой вариант «краффина» - сочетание круассана и маффина. 

Козунак или пасхальный пирог

Козунак – традиционный румынский, молдавский и болгарский пирог, который пекут на Пасху. Аналог нашего кулича. Слоистый, сладкий, сдобный, прекрасно украсит праздничный стол. 

Заливные яйца Фаберже

Заливные яйца – одно из тех яичных блюд, которое всегда вызывает у гостей восхищение. Это вкусно, оригинально, красиво и сытно. Воспользовавшись этим рецептом, можно приготовить не только заливное, но и легкий десерт, наполнив скорлупки яиц любимым желе и кусочками фруктов. 

Лоранский пирог с курицей

Из сытных закусок на праздничном пасхальном столе хорошо будет смотреться лоранский пирог. Он выпекается из песочного теста. Начинка может быть разной: курица, грибы, ветчина, семга, брокколи или цветная капуста. При желании можно сделать комбинированную начинку.

Вам было интересно?
Подпишитесь на наш канал в Яндекс. Дзен. Все самые интересные новости отобраны там.
Подписаться на Яндекс.Дзен
Еще в сюжете
Похожие новости

Первые весенние грибы – сморчки появились в лесах Новосибирской области. На охоту за ними выходит не так много грибников. Одних смущает внешний сморщенный вид, другие просто не знают, как их готовить. Между тем, сморчки способны украсить любое блюдо. Надо их просто правильно готовить.

Резонанс
Новости
Проект Большая Перемена
У семьи из рабочего поселка Линево Искитимского района необычное увлечение: мама с сыном создают макеты домов, маяков, паровозов и самолетов.
Проспект Дзержинского у большинства жителей Новосибирска ассоциируется с авиапромом: это улица, над которой грохочут истребители, где изначально жили авиаконструкторы и заводчане,  и где, как ни здесь, мог возникнуть сквер Авиаторов. Однако, если пройти все шесть километров этого, как ни странно, старинного проспекта, окажется, что он весьма разнообразен. Рассказом о проспекте Дзержинского VN.ru начинает серию прогулок по новосибирским улицам.
Во все тяжкие пускаются жители Новосибирска, пытаясь заработать во время пандемии. Самые раскрепощенные освоили сервис по продаже пикантных фотографий в соцсети для взрослых OnlyFans. Популярность этого ресурса в Сибири невысока, но желающих сорвать куш предостаточно. Насколько в эру интернета велик спрос на такой контент? Мы задали этот вопрос вебкам-моделям.
Подписка на газету Советская Сибирь на 2021 год