Выберите свой район: Новосибирск
Баган
Барабинск
Бердск
Болотное
Венгерово
Довольное
Здвинск
Искитим
Карасук
Черепаново
Каргат
Колывань
Кольцово
Коченево
Кочки
Краснозерское
Куйбышев
Купино
Кыштовка
Маслянино
Мошково
Новосибирск
Убинское
Обь
Ордынское
Северное
Сузун
Татарск
Тогучин
Усть-Тарка
Чаны
Чистоозерное
Чулым

72 коровы доят за 12 минут по принципу карусели

06.06.2016
Татьяна Улищенко, ОТС
Для того, чтобы подоить 72 коровы, нужно всего 12 минут. Кадр из телепрограммы "Новости ОТС"
Только в одном из хозяйств с начала года надоили уже больше пяти тысяч тонн молока. Из собственной сырьевой базы там производят более 25 наименований натуральных молочных продуктов. Отчего же каргатские коровы дают всё больше молока?

Современный доильный зал работает по принципу карусели. Чтобы подоить 72 коровы, нужно всего 12 минут. В хозяйстве полторы тысячи бурёнок голштино-фризских кровей и каждая  даёт по 32 литра молока в день.

- По итогам 2015 года мы надоили десять с половиной тысяч литров молока  на корову, в этом году планируем преодолеть другой рубеж - взять планку в одиннадцать тысяч, - поделился планами главный зооинженер хозяйства Александр Морозов. -  Не знаю, получится или нет, но все предпосылки для этого у нас есть.

Секрет успехов - генетика бурёнок, хорошие корма и электроника.  Надои растут,  и чтобы не потерять качества, здесь устанавливают систему мгновенного охлаждения.

Начальник молочного комплекса хозяйства Николай Сизов рассказал:

- С момента, когда корова только подоена  до охлаждения молока проходит всего две минуты. Это даст нам повышение качества молока по общим микробным составляющим. И мы гарантируем, что наше сырое молоко сохранится два дня сохранится свежим в теплой комнате. 

Цех принимает до десяти тонн продукта в сутки. Здесь производят  кисломолочные напитки, йогурты и десерты - в ассортименте больше 25-ти наименований. Оборудование  современное, но технология производства - традиционная, проверенная  временем и потребителем с 80-х годов. Здесь нет никаких добавок – ни сухого молока, ни растительных жиров. Если это молоко – то в составе только натуральное молоко и сливки, если сквашенные продукты – то молоко и закваска.

Совсем скоро в хозяйстве запустят в эксплуатацию дополнительный молочный  цех и ещё одну доильную карусель,  ведь крупнейший агрокомплекс области рассчитан  на содержание четырёх тысяч коров. А это значит, что поголовье будет расти.

Все выпуски новостей телеканала ОТС, а также программы «Итоги Недели», «ПАТРИОТ», «Экстренный вызов», «Пешком по Новосибирской области», «ДПС – Дорога. Перекресток. Судьба», «От первого лица» выложены на сайте YouTube.

Вам было интересно?
Подпишитесь на наш канал в Яндекс. Дзен. Все самые интересные новости отобраны там.
Подписаться на Яндекс.Дзен
Еще в сюжете
Похожие новости

Резонанс
Новости
Рейс Новосибирск-Камрань (Вьетнам) отложили почти на 12 часов из-за воспламенения топлива в одном из двигателей самолета, которое заметили при запуске. Более 180 пассажиров эвакуировали.
Как строительство ЛДС поможет решить экологическую задачу и почему гигантские трубы коллектора внутри канареечного цвета? Материал опубликован в газете «Советская Сибирь» №3 от 15 января 2020 года.
Президент РФ Владимир Путин заявил 18 января, что все участники Великой Отечественной войны и приравненные к ним категории получат в 2020 году в честь 75-летия Победы выплату в 75 тысяч рублей. Труженикам тыла выплатят 50 тысяч рублей.
Специалисты Минсельхоза России пытаются оценить масштаб последствий неурожая ржи в стране. Запас этого вида зерна минимален, это может стать причиной резкого роста цен на муку и хлеб. Какой выход из ситуации видят болотнинские пекари, узнали корреспонденты ОТС.
Владимир Путин предложил выдавать маткапитал уже после рождения первого ребенка. Новое правило вступит в силу с 1 января 2020 года, то есть будет распространяться на детей, родившихся в этом году. Сумма маткапитала для женщин, родивших второго ребенка, будет увеличена на 150 тысяч рублей и составит 616 тысяч.
Военнослужащие 41-й войсковой армии на отлично справились с имитацией боевых действий. Не помешали ни погода, ни сложность поставленной задачи. Тактику ведения боя в условиях заснеженной местности оценили корреспонденты ОТС. Они вместе с бойцами отправились в лыжный марш-бросок.