Выберите свой район: Новосибирск
Баган
Барабинск
Бердск
Болотное
Венгерово
Довольное
Здвинск
Искитим
Карасук
Черепаново
Каргат
Колывань
Кольцово
Коченево
Кочки
Краснозерское
Куйбышев
Купино
Кыштовка
Маслянино
Мошково
Новосибирск
Убинское
Обь
Ордынское
Северное
Сузун
Татарск
Тогучин
Усть-Тарка
Чаны
Чистоозерное
Чулым

Всем капустам капуста

Всем капустам капуста
Фото из архива ИД «Советская Сибирь»
Ордынские овощи поставляют в Норильск и на Камчатку

Предприятие «Дары Ордынска» является одним из признанных лидеров региона по выращиванию овощей. Здесь производят продукцию, используя лучшие семена и самые передовые мировые технологии.

Ровная, отборная картошка, крупная, тугая морковь, огромные тыквы, а еще густо-бордовая свекла, сочная зеленая редька. И, конечно же, барыня-капуста — обычная и краснокочанная. Глядя на груды отборных свежайших овощей, даже и не веришь, что все это богатство выращено у нас, в зоне рискованного земледелия, а не где-нибудь на благодатных полях юга. Но руководитель ООО «ОПХ «Дары Ордынска» Шакир Сулейманов уверен: и в Сибири можно вырастить практически все что угодно, если грамотно подойти к делу.

— Урожай у нас нынче неплохой. Моркови собрали более 450 центнеров с гектара, капусты — по 600 центнеров, — рассказывает Шакир Сулейманов. — Но упор мы все же делаем на картофель. Нынче он тоже удался — местами урожайность превысила 450 центнеров с гектара. Одно из слагаемых успеха — точное соблюдение технологии и особенно сроков посадки. В нынешнем году мы все успели сделать вовремя, до 25 мая полностью завершили посадку и посев овощных культур. К сожалению, в конце мая — начале июня совсем не было дождей, и это несколько испортило картину. Нас спасло то, что часть площадей имеют искусственное орошение. А после 20 июня дожди пошли, и посадки пришли в норму. Гербицидную обработку мы тоже провели в нужные сроки. Правда, из-за жары нашим сотрудникам приходилось работать ночью, так как при температуре выше плюс 25 градусов использовать гербициды не имеет смысла, они теряют эффективность. Но наших людей этим не испугаешь — коллектив готов работать и днем, и ночью, главное, была бы работа!

Еще один залог хорошего урожая, помимо скрупулезного соблюдения технологий выращивания, — это правильные сорта и гибриды овощей. В июле нынешнего года на базе предприятия «Дары Ордынска» прошел семинар для картофелеводов, в котором приняли участие признанные эксперты — представители российско-германской компании «Самара-Солана». На семинар съехались специалисты овощеводческих хозяйств из Кемеровской, Томской, Новосибирской областей и Алтайского края.

— Мы занимаемся районированием новых перспективных сортов картофеля европейской селекции. В нынешнем году, например, на нашей площадке было опробовано десять новых сортов, в том числе «розара», «ароза», «лили», «королева Анна», «гранада». Некоторые их них дали очень хорошие результаты. Мы поделились своим опытом выращивания картофеля с коллегами из других регионов. Надеюсь, в перспективе будем заниматься семеноводством, производить элиту и суперэлиту, — поясняет Шакир Сулейманов.

Но мало урожай вырастить, надо его вовремя убрать и сохранить. В нынешнем году погода несколько подкачала: сентябрь выдался холодным и дождливым. Тем не менее овощеводы из «Даров Ордынска» с задачей справились: весь урожай уже в закромах. Сегодня предприятие может одновременно заложить на хранение 10 тысяч тонн картофеля. В позапрошлом году тут построили четыре бескаркасных хранилища, в которых поддерживается особый микроклимат. На подходе еще два ангара — под морковь и капусту. Кстати, калибровку картофеля в хозяйстве производят машины — специальный агрегат сортирует клубни по размеру на три фракции. Здесь же овощи моют, фасуют и отправляют в магазины. Картофель и овощи из «Даров Ордынска» востребованы не только в соседних регионах, но и в Норильске, на Камчатке, а также в странах Средней Азии, к примеру в Киргизии.

Самой последней убирают капусту. Сочные, тугие кочаны аккуратно отделяют от покровных листьев и складывают в сетки. Долгой сибирской зимой хозяйкам будет из чего щи сварить, голубцов наделать и пирогов настряпать. И, конечно, засолить, ведь янтарная хрустящая квашеная капуста по праву считается чуть ли не главным блюдом русского закусочного стола. Так что зимой будем с овощами.

МНЕНИЕ

Евгений ЛЕЩЕНКО, замминистра сельского хозяйства Новосибирской области:

— «Дары Ордынска» — одно из крупнейших предприятий региона, занимающихся производством овощной продукции. Оно использует хорошо отработанные технологии, дорогие элитные сорта овощей. Хозяйство прекрасно оснащено самой современной сельскохозяйственной техникой. К примеру, имеет сеялки точного высева, машины для уборки овощей, оборудование для сортировки, мойки и фасовки, а также площади для хранения продукции. Все это в комплексе дает возможность производить востребованную продукцию, которую предприятие поставляет в торговые сети, как региональные, так и федеральные.

Опубликовано в газете «Советская Сибирь» №45 от 8 ноября 2017 года

Вам было интересно?
Подпишитесь на наш канал в Яндекс. Дзен. Все самые интересные новости отобраны там.
Подписаться на Яндекс.Дзен
Похожие новости
16.08.2019 ЭКОНОМИКА

В регионе снизились цены на молоко, куриные яйца и огурцы. Федеральная служба государственной статистики по Новосибирской области сообщила об изменении цен на сельхозпродукцию в регионе.

Резонанс
Новости
До старта нового учебного года осталось полторы недели: что происходит на школьных ярмарках? Материал опубликован в газете «Советская Сибирь» №34 от 21 августа 2019 года.
Разговоры о демонтаже скульптурной композиции с четырьмя соболями на Красном проспекте идут почти два года. Недопонятую скульптуру ждут жители Шлюза, но совсем недавно появились и другие желающие. Кольцо на въезде в город со стороны аэропорта Толмачево – еще одно возможное место установки зверей с куполом театра в лапах. А между тем когда-то странная композиция должна была стать фонтаном.

1,4 млн рублей стоит праздничный фестиваль фейерверков на Оби в День города, а сам салют на площади Ленина – 500 тысяч рублей, рассказали VN.ru в департаменте культуры, спорта и молодежной политики мэрии города Новосибирска. Мы поговорили с многократным победителем фестивалей фейерверков, от сибирского до международного уровня, генеральным директором компании «Большой Праздник — Сибирь» Сергеем Семеновым о самых дорогих заказах, китайской пиротехнике и о том, почему нельзя поздравлять рожениц салютами.

Возложение цветов к памятнику Александру Покрышкину, вокальные номера и первый в истории области масштабный автопробег на 1000 км в День Российского флага пройдут 22 августа. Начало мероприятий в Новосибирске запланировано в 10.00.
Плетение венков и котлеты из бобов - в Новосибирске прошел фестиваль экологичного образа жизни. В центре города развернулась зеленая ярмарка, где товары только из натуральных продуктов и материалов. А на площадке для гостей -  мастер-классы и  инсталляции из вторсырья.
12 бегунов-пейсмейкеров помогут участникам Сибирского фестиваля бега-2019, который состоится 7 сентября. Пейсмейкеры оказывают бегунам психологическую помощь – задают нужный темп, а после сходят с дистанции. Таких помощников обычно используют при забегах на большие расстояния.