Новосибирск 27.5 °C
  1. НАУКА
  2. Здоровье

Замену Чупа-чупсу придумали ученые в Новосибирске

Замену Чупа-чупсу придумали ученые в Новосибирске
Фото Андрея Заржецкого
Исследователи в Новосибирске разрабатывают новую линейку функциональных леденцов на основе натуральных компонентов. Новые леденцы создаются с ориентиром на принципы здорового питания.

Замену чупа-чупсу создают ученые Университета биотехнологий, по их замыслу, каждый компонент рецептуры леденца будет направлен на поддержку организма. В основе продукта используется сахарозаменитель изомальт, который не провоцирует развитие кариеса, обладает пониженной калорийностью и подходит для диабетического питания.

Ключевая особенность — отказ от синтетических добавок в пользу растительных компонентов с доказанными свойствами. В составе есть комплекс хлорофилла и каротина как источник природных антиоксидантов, концентрат облепихи для поддержки иммунной системы, сочетание душицы и зверобоя, традиционно используемое для снижения влияния стрессовых факторов.

Натуральные растительные компоненты обеспечивают антиоксидантную поддержку, способствуют укреплению иммунитета и помогают поддерживать эмоциональное равновесие.

Рецептура разработана кандидатом сельскохозяйственных наук Н. Г. Ворожейкиной, кандидатом биологических наук А. П. Белановой и аспирантом третьего года обучения Д. А. Ивановой. Растительное сырьё собрано сотрудниками и студентами университета в период летних практик под руководством кандидата биологических наук Н. В. Ивановой.

Проект находится на этапе оформления патентной защиты и подготовки материалов для регистрации интеллектуальной собственности.

Районные СМИ

× photo
© Фото VN.ru

Новости раздела

03.08.2026 НАУКА

Владельцы котов и кошек зачастую задаются вопросом: отчего их питомцы вдруг начинают поедать хрустящие зеленые овощи. На этот вопрос ответили специалисты ГБУ НСО «Управление ветеринарии Мошковского района».

Новости

Больше новостей

Новости районов

Больше новостей

Новости партнеров

Больше новостей

Самое читаемое: