Еда

Фанатам зимней рыбалки напомнили о правилах поведения в крупнейшем очаге описторхоза на планете. Специалисты Роспотребнадзора рассказали, как жарить, варить и солить обскую рыбу.

Холодец — блюдо, которое вызывает самые разные эмоции. Для одних это символ дома и праздника, для других — загадка и даже испытание. К примеру, иностранцы весьма настороженно относятся к этому кушанью, а русские считают его частью кулинарной души. Редакция VN.ru узнала секреты выбора и приготовления идеального новогоднего холодца.

Мандарины — один из главных символов Нового года. Чтобы праздничный стол украсили только самые полезные и вкусные плоды, специалисты Центра оценки качества АПК поделились ключевыми советами о том, как выбрать качественные цитрусы, избежать покупки обработанных фруктов и не принести домой опасных вредителей.

Год назад по решению суда судебный пристав-исполнитель опечатала вход в кафе.

Новый год-2026 встречаем под знаком Огненной Лошади. Считается, чтобы год был удачным, счастливым и полным энергии, важно правильно составить новогоднее меню. Узнайте, какие блюда придутся по вкусу хозяйке года и принесут в ваш дом благополучие.

Участником федерального проекта «Гастрономическая карта России» стал фермер из села Чемское Тогучинского района Новосибирской области Дмитрий Некрылов.

Распространение национальной кухни и гастрономический туризм – один из заметных трендов последнего времени. Этот вид туризма очень важен для экономики: он создает инфраструктуру и новые рабочие места, позволяет сохранить национальные культурные традиции.

Распространение национальной кухни и гастрономический туризм – один из заметных трендов последнего времени. Этот вид туризма очень важен для экономики: он создает инфраструктуру и новые рабочие места, позволяет сохранить национальные культурные традиции.

Стоимость минимального набора продуктов в октябре выросла на 1,1% с начала года и сейчас составляет 7 331 рубля. По данным статистики, именно на эту сумму можно прожить целый месяц в Новосибирске.

Большое содержание сахара и высокая калорийность – модный напиток с шариками бабл-ти советуют пить не чаще двух раз в месяц. Один стакан равен по калорийности полноценному обеду.

В советские времена власти настаивали на регулярном употреблении в пищу молочных продуктов и каш, поэтому в крупных городах стали появляться молочные кафе. Новосибирск не был исключением, первое такое заведение открылось 50 лет назад.

Эпизод популярного американского телешоу «From Scratch» (С нуля), где ведущий создает уникальные меню с шеф-поварами, планируется снять в Москве и Новосибирске в 2026 году, сообщил ТАСС американский кинопродюсер Стивен Мао.

Сбалансированный рацион в сезон простуд может создать надежный барьер против вирусов.