Выберите свой район: Новосибирск
Баган
Барабинск
Бердск
Болотное
Венгерово
Довольное
Здвинск
Искитим
Карасук
Черепаново
Каргат
Колывань
Кольцово
Коченево
Кочки
Краснозерское
Куйбышев
Купино
Кыштовка
Маслянино
Мошково
Новосибирск
Убинское
Обь
Ордынское
Северное
Сузун
Татарск
Тогучин
Усть-Тарка
Чаны
Чистоозерное
Чулым

Доходы школьных столовых упали из-за бесплатного питания детей

23.09.2020
Наталья Нашталова
Доходы школьных столовых упали из-за бесплатного питания детей
Сегодня численность детей начальной школы – 1067 человек, на их бесплатное питание выделено 6 млн 600 тысяч. Фото из архива VN.ru.
Нововведение с бесплатным питанием учеников младших классов может ударить по доходам школьных столовых. Дети стали реже посещать буфет, касса, рассказывают повара, «стала меньше в три раза». А работы им заметно прибавилось. В плюсах и минусах реформы разбирался VN.ru.

«Работать стало намного сложнее, так как выросло количество едоков, - прокомментировала нам повар столовой одной из школ в Дзержинском районе Новосибирска. – Чтобы все успеть, мы стали приходить раньше, а вот

заработная плата, скорее всего, уменьшится, - приработок у нас заметно просел.

Если раньше касса за день составляла больше 30 тысяч, теперь около 10. Никто не увольняется. Куда нам идти? Работаем, кормим, первая смена получает завтрак, вторая – обед. Надеемся, ситуация как-то выровняется».

Информацию о том, что доход столовых уменьшился, нам подтвердили несколько директоров школ.

HE0A0851.jpg

«Мы готовим суп, салат, второе»

«Прибыль столовой действительно упала в три раза, - прокомментировала нам директор школы №48 Элина Фомина. - Основной доход был от обучающихся начальной школы, надеемся, что вопрос по заработной плате сотрудников столовой будет решаться».

Объем приготовляемой пищи в столовой тем временем увеличился более чем в два раза, продолжает директор. Если раньше в школе №48 повара готовили для 247 льготников, то сейчас - на 690 человек. «Поначалу работникам столовой было сложно, сейчас уже немного влились, справляются. Помогает то, что у нас есть электрическая нарезка на салаты. Кроме того, мы покупаем уже очищенные корнеплоды, картофель и свеклу. Это делает процесс приготовления блюд более быстрым», - прокомментировала директор.

Отказ от питания в школе от родителей начальной школы пришел только один, продолжает Элина Фомина: «Остальные 541 человек у нас кушают. Сама лично ходила, смотрела, как питаются дети. Достаточно сытный у них получается обед: мы готовим суп, салат, второе.

Первоклашки едят очень хорошо, сказывается привычка, приобретенная в детском саду.

Реформу с бесплатным питанием для школьников младших классов директор Элина Фомина в целом оценивает положительно: не все родители раньше могли позволить себе заплатить за питание ребенка в школе, а теперь дети едят, и не что попало – чипсы, булочки, - а нормальную здоровую еду.

IMG_4746.JPG

Об уменьшении притока средств в кассы столовых в результате реформы школьного питания нам рассказали и в гимназии «Горностай». Пожалуй, пока это единственный ее недостаток.

Неравенство по питанию ликвидировано

«Школьники младшей школы стали реже посещать буфет, но мы надеемся, что все происходящее не сильно скажется на заработной плате сотрудников столовой, - прокомментировал директор Ирина Путинцева. – Во-первых, средняя и старшая школа кушают сами. Во-вторых, еще весной, когда столовые школ простаивали из-за дистанционного обучения, мы, директора, запросили у властей возможность делать небольшую надбавку сотрудникам пищеблока – 10-15%. Надеемся, что этой надбавкой мы сможем компенсировать упущенную прибыль».

В целом ситуация с обеспечением школьников младшей школы горячим питанием выглядит позитивно. «Раньше в начальной школе бесплатным питанием у нас были обеспечены только дети из малообеспеченных, многодетных семей, а также дети с ограниченными возможностями здоровья и дети-инвалиды, - всего 228 человек, - прокомментировала Ирина Путинцева. - На их бесплатное питание из областного и городского бюджета выделялось 1,5 миллиона рублей.

Сегодня численность детей начальной школы – 1067 человек, на их бесплатное питание выделено 6 млн 600 тысяч,

средства выделяются не только из регионального и местного, но и из федерального бюджета. Рост объемов финансирования составил более пяти миллионов».

По словам директора, отказов от питания практически нет. Среди родителей была проведена разъяснительная работа, им объяснили, что теперь деньги выделяются на всех учеников младшей школы, и «мы не можем их никуда деть, поэтому важно, чтобы дети посещали столовую и там кушали».

TAN_8964.jpg

Родители учеников начальной школы также довольны. «Все, кто написал заявления на получение горячего питания, все получают, - прокомментировала одна из мам лицея №130. - Дочке меню очень нравится, сказала, что кормят вкусно, она ест все. Но дочь моя не избалована в плане еды, не имеет каких-то особых предпочтений».

«То, что бесплатно - это, конечно, здорово! - прокомментировала нам Анна Г., мама из гимназии №12. - Ещё даже в том плане, что они все вместе ходят есть. А не как раньше: мой ребенок кушает, мы имеем статус многодетных, раньше тоже кушали бесплатно, а его товарищ остается в классе». 
Вам было интересно?
Подпишитесь на наш канал в Яндекс. Дзен. Все самые интересные новости отобраны там.
Подписаться на Яндекс.Дзен
Еще в сюжете
Похожие новости
Резонанс
Новости
Проект Большая Перемена
18.10.2020 Видео
Непрерывный писк аппаратов ИВЛ въедается в мозг. Пот ручейками стекает по спине и лицу, щиплет глаза и сквозь запотевшие очки видны лишь силуэты неподвижно лежащих, стонущих людей. Мы побывали в «красной зоне» реанимации инфекционного госпиталя №25 и своими глазами увидели, к каким последствиям приводит легкомыслие окружающих.
26.10.2020
Взять себя в руки и не поддаваться панике в разгар эпидемии коронавируса призывают психологи. Стресс губительно влияет на иммунитет, который сейчас под угрозой, а запасы лекарств, сделанные наобум, принесут больше вреда, чем пользы. Почему мы боимся и что с этим делать, VN.ru рассказал психолог Игорь Лях.
В стране рекордно подорожало подсолнечное масло. Оптовые цены выросли в среднем на три тысячи рублей за тонну. Как это отразилось на розничных ценах в магазинах Новосибирска, узнали корреспонденты ОТС.
Три месяца в пути провела жительница Новосибирска, 42-летняя мотопутешественница Екатерина Дроздова. Женщина проехала на своем байке 27 тысяч километров, побывала в 14 городах России и даже забралась на Эльбрус. И все это - во время эпидемии коронавируса. Своими впечатлениями о путешествии Екатерина поделилась с корреспондентами VN.ru.
22.10.2020
В Новосибирской области в рамках прививочной кампании вакцину от гриппа получили уже более 40% жителей – или порядка 1,2 миллиона человек. Об этом сообщил 22 октября министр здравоохранения Новосибирской области Константин Хальзов.
Занимается дрессировкой собак 14-летняя школьница Вера Несоленова из Кокошино Чулымского района. Несмотря на юный возраст, она уже довольно опытная в этом деле. В восемь лет Вера предпочитала играть не со сверстниками, а со своей собакой, дворнягой Гердой. Чтобы лучше понимать питомца, начала изучать повадки, пробовала давать команды. После неудачных попыток стала читать специальную литературу.
Подписка на газету Советская Сибирь на 2021 год