Выберите свой район: Новосибирск
Баган
Барабинск
Бердск
Болотное
Венгерово
Довольное
Здвинск
Искитим
Карасук
Черепаново
Каргат
Колывань
Кольцово
Коченево
Кочки
Краснозерское
Куйбышев
Купино
Кыштовка
Маслянино
Мошково
Новосибирск
Убинское
Обь
Ордынское
Северное
Сузун
Татарск
Тогучин
Усть-Тарка
Чаны
Чистоозерное
Чулым

Каша «Дружба» и борщ «Ленинградский» — чем кормят в детсадах

27.04.2018
Алина Кухмарь
Каша «Дружба» и борщ «Ленинградский» — чем кормят в детсадах
Питание дошкольников ощутимо подорожает с 1 мая 2018 года. Фото Михаила Пермина и автора
Мэрия Новосибирска подняла плату за питание в детских садах. С 1 мая один день ребенка до 3 лет в садике будет стоить 100 рублей, а малышам до 7 лет – 120. При этом меню останется прежним – каша «Дружба», свекольник «Ленинградский» и рыбные котлеты. Родители возмущены.

Вместо мясных котлет рыбные

О необходимости повышения цен на питание детей разговоры муниципалитетом велись еще с прошлого года, ссылались на то, что малыши недополучают мясо, соки и фрукты в положенном объеме из-за роста цен на продукты. Плата за питание не повышалась в Новосибирске с 2014 года и составляла 80 рублей в день на ребенка. Для примера, пензенские родители платят за еду дошколят по 75 рублей, а в Ярославле – 145 рублей.

Но в Новосибирске проведенные Роспотребнадзором проверки выявили: не во всех садиках города детей кормят хорошо. Где-то малышам не докладывали необходимое количество мяса, масла или овощей, где-то содержание молока в кашах не соответствовало нормам СанПина, а где-то вместо свинины и говядины — рыба или мясо птицы. «Нельзя сказать, что это повсеместно и во всех садах. Мы говорим только о тех садах, где были проведены проверки и были выявлены нарушения, — поясняет начальник управления обеспечения бюджетного процесса, мониторинга организаций питания и ресурсного сопровождения учреждений в сфере образования мэрии Новосибирска Юлия Зуева. – Представителями Роспотребнадзора было озвучено, что одной из причин по неисполнению натуральных норм СанПин в детских дошкольных учреждениях является то, что плата, взимаемая с родителей на питание детей в размере 80 рублей в день, не позволяет, исходя из текущих цен, обеспечить полноценный рацион». 

меню детсад.jpg

Отдельно Юлия Зуева отметила, что рост цен на продовольственные продукты питания за период с 2014 года превысил индекс 30% именно на те продукты, которыми питаются ребятишки в садиках. Основные позиции, чья цена за это время существенно возросла – молочные и кисломолочные продукты, фрукты, мясо, овощи, масло. Льготники будут питаться по старому – уверяет представитель департамента образования мэрии. Также скидка в 50% сохранится для многодетных и малообеспеченных семей. Разницу, которую придется компенсировать для льготников, возьмут из бюджета города: раньше питание таких категорий детей обходилось муниципалитету в 180 млн рублей. Теперь из бюджета будет расходоваться 240 млн. 

Меню старое, проверки новые

Сейчас в детских садах четырехразовое питание. На завтрак – каши, омлеты и запеканки, на обед – суп, горячее, компот. При повышении платы рацион малышей не изменится – продуктовый набор останется прежним. «Все нормы в натуральном выражении предусмотрены санитарными правилами – молоко, молочные продукты, мясо, рыба, масло, овощи, хлеб, словом, практически весь набор продуктов, который ежедневно употребляет ребенок», — поясняет представитель департамента образования. Из-за нововведений садикам придется нелегко – после повышения платы за питание грядут серьезные проверки. Особое внимание уделят рациону. Отделом по организации питания уже запланированы проверки, как плановые, так и внеплановые. 

обед пермин.JPG

Все сады, как и раньше, будут обеспечивать питание самостоятельно – и процесс приготовления, и закупку продуктов. 

Родители негодуют 

Дети проводят в детских садах треть суток, причем можно ли на 80 рублей полноценно накормить энергичного и маленького человека? Воспитатели садиков признаются – еды хватает настолько, что часть приходится выбрасывать. «Порции большие, дети не доедают, вываливаем в унитаз. Пожалейте канализацию! – взывает к здравому смыслу воспитатель одного из детских садов на Первомайке. –Я думаю, ничего не изменится, как кормили, так и будут кормить. Рябчиков, устриц и фуа-гра не будет, по крайней мере, в детском меню».

Департамент дошкольного образования предполагает возможное возмущение родителей, поэтому заблаговременно отвечает: «Мы, конечно, понимаем, что повышение цен существенно, на все готовы давать ответы. Для нас важно обеспечить качество полноценного питания в детских дошкольных учреждениях».

На «существенное повышение цен» и «качество полноценного питания» у родителей дошкольников возникла масса вопросов и пожеланий – в интернете разгорелись настоящие дискуссии. «Я, конечно, все понимаю, но почти в два раза поднять цену – это перебор. Плюс почему-то забыли сказать о добровольно-принудительных взносах. Скоро муниципальный сад будет стоить как частный. Только в частных будет 10-12 детей, а в муниципальных более 30 детей», — высказываются новосибирцы пабликах. Но не все мамы и папы возмущаются повышением платы, замечая, что готовы платить больше, если при этом повысится качество питания, ухода, просмотра и обучения. «Боюсь подумать, что дети едят на 80 рублей, — пишет в комментариях паблика «Инцидент.  Новосибирск» Владимир Медведев. — Я в день на 500 рублей обедаю. А то и больше.  Главное, чтобы качество еды было на уровне». 

Пользователи социальных сетей вспоминают, что рацион некоторых обитателей зоопарка обходится примерно в эту же сумму. «То есть теперь детей будут кормить лучше, чем некоторых зверюшек в зоопарке?» — вопрошает Елена Шалабаева. Меню детских садов и впрямь порой вызывает вопросы: что же такое каша «Дружба», почему свекольник «Ленинградский» и как в щах среди крупно порезанной картошки и капусты отыскать хотя бы отдаленный намек на мясо?

Вам было интересно?
Подпишитесь на наш канал в Яндекс. Дзен. Все самые интересные новости отобраны там.
Подписаться на Яндекс.Дзен
Резонанс
Новости
17.05.2021 фото
Рыбак Антон Курдюмов похвастался трофейным уловом. Мужчине удалось поймать восьмикилограммового сазана.


13.05.2021
В прошлом году кровопийц в регионе было немного. Энтомолог, старший научный сотрудник лаборатории паталогии насекомых Института систематики и экологии животных СО РАН Юрий Юрченко рассказал VN.ru о предстоящем «комарином» сезоне.  
18.05.2021
Количество бюджетных мест  в вузах Новосибирской области выросло почти на 8 сотен. В следующем учебном году оно составит 14 тысяч 847 мест. Об этом на встрече с журналистами 18 мая рассказал министр образования региона Сергей Федорчук.