Формально это не нарушение закона, однако такая колбаса не может получить знак качества. Много претензий у специалистов и к упаковке. В основном производители умалчивают о том, что в составе есть соя или каррагинан - загуститель. А вот наличие бумаги исследование не подтвердило. Также специалисты не выявили опасных бактерий - стафилококка, кишечной палочки и сальмонеллы.
Докторскую колбасу проверили инспекторы Роскачества – результаты
08.12.2017
Кадр из телесюжета «Новости ОТС»
Инспекторы Роскачества завершили исследования Докторской колбасы в разных регионах страны. В лаборатории проверили 30 образцов продукции. В каждом втором обнаружили следы антибиотиков, а в одной пробе оказалось даже ДНК лошади.
