Выберите свой район: Новосибирск
Баган
Барабинск
Бердск
Болотное
Венгерово
Довольное
Здвинск
Искитим
Карасук
Черепаново
Каргат
Колывань
Кольцово
Коченево
Кочки
Краснозерское
Куйбышев
Купино
Кыштовка
Маслянино
Мошково
Новосибирск
Убинское
Обь
Ордынское
Северное
Сузун
Татарск
Тогучин
Усть-Тарка
Чаны
Чистоозерное
Чулым

Гриб-фаллос вырос в самом центре Новосибирска

14.07.2018
Федор Буров
Гриб-фаллос вырос в самом центре Новосибирска
Гриб называется Мутинус Равенеля и при его виде девушки обычно краснеют. Фото предоставлены Дмитрием Агеевым
Грибник и житель дома по улице Орджоникидзе Михаил Лай нашел во дворе сразу два необычных гриба и обратился к специалистам. Оказалось, что грибы действительно редкие и числятся в Красной книге Новосибирской области. Правда, один из них заставляет краснеть девушек.

Миколог-любитель, автор сайта «Грибы Новосибирской области» Дмитрий Агеев сообщил VN.ru, что первый гриб называется Вольвариелла шелковистая и он вполне съедобен. 

«Это единственное название этого гриба по-русски. Он и в Красной книге так называется, — говорит специалист. — Вольвариелла растет в лиственных и смешанных лесах, в лесопосадках на пнях, гнилой древесине, иногда на живых стволах. В окрестностях новосибирского Академгородка этот гриб находили на пнях и мертвых стволах тополя. Экземпляр, найденный на улице Орджоникидзе, вырос на побеленном клёне. Невероятно красивый гриб редкого вида».

Вольвариелла шелковистая, найденная в клене, вполне съедобный гриб 

Еще один гриб, обнаруженный Михаилом Лаем, называется Мутинус Равенеля. При его виде девушки обычно краснеют.  «Этот гриб собственно и находятся в научном семействе Phallaceae. В Новосибирской  области находили пять или шесть видов из этого семейства, — продолжает Дмитрий Агеев. — Этот гриб тоже краснокнижный. Примечательно, что оба гриба найдены в окрестностях одного двора дома №37 по улице Орджоникидзе. Однако Мутинус Равенеля не съедобен! Он обитает в лиственных лесах, старых парках, на богатой перегноем почве, реже на погребённой древесине и всегда во влажных местах. Встречается спорадически, небольшими группами».

«Заметил случайно, проходя мимо деревьев. В начале принял за сигареты со следами губной помады, - рассказывает Михаил Лай. -  Удивился, сфотографировал, выложил на сайте. Очень любопытно было что же то такое. Кстати, подобные грибы я находил в Заельцовском парке в районе "Увалов". Жаль только, что они погибли под колёсами носящихся там мотоциклов. От их колес столетние сосны падают. т.к. колёсами они разбивают поверхностный слой почвы. За пару леи там появились колеи более полуметра. Но никому нет дела, что это памятник природы регионального значения». 

Что касается привычных новосибирским обывателям грибов, то по словам Дмитрия Агеева, первый слой белых в районе Новосибирска уже прошел вместе дождями. «Сейчас жарко. Как минимум до конца июля вообще никаких грибов не будет», — подытожил миколог-любитель. Кстати, Дмитрий Агеев просит читателей VN.ru сообщать создателям сайта «Грибы Новосибирской области» о найденных редких или краснокнижных грибах. «Собирать информацию о распространении охраняемых видов важно и нужно», — говорит Агеев.

Кстати, на днях Роспотребнадзор разработал рекомендации по сбору грибов, чтобы избежать отравления. Как пишут «Известия» со ссылкой на ведомство, в первую очередь, нужно собирать их вдали от дорог, магистралей, вне населенных мест и в экологически чистых районах. Обращать внимание стоит только на хорошо знакомые виды грибов, а при виде старых, переросших, дряблых, червивых и неизвестных следует пройти мимо. При этом срезать каждый гриб нужно с целой ножкой.

Складывать продукт важно только в плетеные корзины, а не в ведра, полиэтиленовые пакеты или мешки, поскольку так они дольше будут свежими.

По приходу домой обязательно нужно подвергнуть грибы кулинарной обработке в день сбора, так как это скоропортящийся продукт, при этом каждый вид грибов готовить отдельно. Запрещается мариновать или солить продукт в оцинкованной и глиняной глазурованной посуде.

Грибы являются трудноперевариваемым продуктом, в них много хитина, который не только не переваривается, но и затрудняет доступ пищеварительным сокам к перевариваемым веществам. Поэтому блюда из грибов рекомендуются абсолютно здоровым людям, не страдающим заболеваниями пищеварительного тракта. 

Лицам, не достигшим 14 лет, употреблять в пищу грибы не рекомендуется! 

Фото предоставлены Дмитрием Агеевым

Вам было интересно?
Подпишитесь на наш канал в Яндекс. Дзен. Все самые интересные новости отобраны там.
Подписаться на Яндекс.Дзен
Резонанс
Новости
Проект Большая Перемена
Пандемия внесла коррективы не только во все сферы нашей жизни. Коснулась она и смерти. Число жертв COVID-19 растет. К чему нужно быть готовым, если скончается человек с коронавирусной инфекцией?

30.11.2020
20 дней снегопадов и всего три солнечных дня прогнозируют синоптики в декабре 2020 в Новосибирске. В середине месяца возможно похолодание до -36 градусов. А на Новый год, 31 декабря, погода либо порадует снегом и относительным теплом, либо столбик термометра опустится до -31.
Пандемия COVID-19 закончится в 2021 году, однако сам вирус сохранится. Об этом заявил в ходе онлайн-фестиваля Science Bar Hopping генеральный директор государственного научного центра «Вектор» Ринат Максютов.
Новогодние утренники разрешат, но только внутри класса и без родителей. Каникулы, вероятно, продлятся 10 дней — в стандартном режиме. В зависимости от эпидемиологической ситуации, очно или онлайн начнется обучение в третьей четверти. О режиме проведения новогодних праздников и каникул рассказал на брифинге министр образования Новосибирской области Сергей Федорчук.
В соцесетях стадион «Сибсельмаш» пригласил жителей Новосибирска на открытие большого и малого ледовых полей для катания на коньках.
Режим повышенной готовности продлят до 31 марта 2021 года. О проведении новогодних праздников рассказал губернатор Новосибирской области Андрей Травников в ходе оперативного совещания в региональном правительстве.
Подписка на газету Советская Сибирь на 2021 год