Выберите свой район: Новосибирск
Баган
Барабинск
Бердск
Болотное
Венгерово
Довольное
Здвинск
Искитим
Карасук
Черепаново
Каргат
Колывань
Кольцово
Коченево
Кочки
Краснозерское
Куйбышев
Купино
Кыштовка
Маслянино
Мошково
Новосибирск
Убинское
Обь
Ордынское
Северное
Сузун
Татарск
Тогучин
Усть-Тарка
Чаны
Чистоозерное
Чулым

Мини-пекарню для наркозависимых открыли в центре реабилитации

23.01.2020
Наталья Кривякина
Мини-пекарню для наркозависимых открыли в центре реабилитации
Администратор реабилитационного центра Дмитрий Бартенев замешивает тесто. Фото автора
Реабилитационный центр для наркозависимых «Горизонт надежды» уже шесть лет работает в деревне Михайловка Искитимского района Новосибирской области. Недавно в центре появилась своя мини-пекарня на средства грантовой поддержки. Реабилитанты пекут хлеб и чувствуют значимость своего труда.

Хлеб выпекается в ребцентре для своих нужд – здесь пока не ставят цели открыть первое на деревне производство. Главное – выпечка хлеба дает хороший терапевтический эффект.

фото Анны Зубаревой

Учредитель благотворительного фонда «Горизонт надежды» Александр Астахов показывает приобретенное на средства гранта оборудование

«Нужно понимать, кто попадает к нам на реабилитацию, – рассказал учредитель благотворительного фонда «Горизонт надежды» Александр Астахов. – Люди, годами употреблявшие алкоголь и наркотики, чаще всего не имеют ни образования, ни профессиональных навыков. У нас они проходят реабилитацию от шести до девяти месяцев, а потом возвращаются домой. Но если они не устроятся в нормальной жизни, то рискуют вновь начать принимать наркотики. Поэтому мы стараемся научить их чему-либо, дать навыки, которые пригодятся в жизни».

Еще год назад благотворительный фонд принял участие в конкурсе проектов некоммерческих организаций на грант министерства региональной политики Новосибирской области. На выделенные деньги тогда удалось оборудовать компьютерный класс, чтобы учить тех, кто находится на реабилитации, работе с документами, с электронной почтой и интернетом.

И вот – новый проект. На этот раз средства гранта пошли на приобретение мини-пекарни. Помещение для нее было отремонтировано своими силами, также здесь заменена электропроводка и организована вентиляция.

фото Натальи Кривякиной

Хлебопечение благотворно влияет на процесс реабилитации

Руководит выпечкой хлеба администратор реабилитационного центра Дмитрий Бартенев. Он по образованию кондитер, работал пекарем на хлебокомбинате Барнаула. Говорит, тогда не чувствовал всей важности своей профессии. Зато сейчас и опыт, и знания пригодились, а еще появилась особая ответственность и за свою работу, и за работу подчиненных – пациентов реабилитационного центра.

«Выпечка хлеба – занятие общественно полезное, говорит Дмитрий. – Ты видишь, как востребован хлеб, который получился из теста, замешанного твоими руками, чувствуешь значимость своего труда. И это положительно влияет на процесс реабилитации. А кроме того, дает необходимые профессиональные навыки».

Сейчас еще отрабатывается технология хлебопечения, а у руководства центра новая задумка – участвовать в Президентском гранте с проектом организации мастерской, где пациенты центра могли бы получить навыки слесарной и столярной работы.

Читайте также: Исповедь осужденной: «Меня предупреждали, он – наркоман».

Вам было интересно?
Подпишитесь на наш канал в Яндекс. Дзен. Все самые интересные новости отобраны там.
Подписаться на Яндекс.Дзен
Похожие новости

12 человек скончались в Италии от коронавируса. Европейская страна внезапно оказалась на третьем месте по количеству заболевших. Во многих городах введен карантин, закрываются школы, людям рекомендовано сидеть дома. Новосибирцы, живущие в Италии, рассказали о ситуации в стране. Паники нет, но экономика понесет убытки.

Резонанс
Новости
Список маршрутов расширяет автовокзал Новосибирска. Стало известно, на какие направления в самое ближайшее время отправят пассажирский междугородний транспорт.
Первый заместитель руководителя администрации Президента РФ Сергей Кириенко объявил о запуске нового конкурса для будущих политиков и законотворцев «Лидеры России. Политика» на платформе «Россия — страна возможностей». Зарегистрироваться в качестве участника можно до 16 марта.
Свой пост покидает Сергей Жиров, два года возглавлявший Дзержинский район Новосибирска. Пока неизвестно, кто заменит его в должности.
12 человек скончались в Италии от коронавируса. Европейская страна внезапно оказалась на третьем месте по количеству заболевших. Во многих городах введен карантин, закрываются школы, людям рекомендовано сидеть дома. Новосибирцы, живущие в Италии, рассказали о ситуации в стране. Паники нет, но экономика понесет убытки.
Заваленный снегом туннель под железнодорожным мостом в городе Обь расчистили местные жители. Туннель был занесен снегом настолько, что обчане не могли проходить там в полный рост, а практически проползали. Десять человек за два часа навели порядок на участке, по которому ежедневно передвигаются сотни человек.

Нового мэра избрали депутаты города Обь на Сессии горсовета 25 февраля. Им стал заместитель председателя Совета депутатов Павел Буковинин. Примечательно, что новую должность он получил накануне своего 32-летия. Буковинин возглавит город после истечения срока полномочий Александра Мозжерина, отказавшегося от борьбы за кресло градоначальника.