Фермерам, небольшим и даже средним хозяйствам крайне сложно конкурировать не только на внешнем, но и на внутреннем рынке. Голос крупного игрока к тому же гораздо слышнее в московских стенах - нужно объединяться. Поэтому главный вопрос 18-го слета зерновиков - создание Сибирского консорциума, а вместе с ним и единого информационно-аналитического центра. Там будут суммировать данные о рынках сбыта, наличии запасов и изменении цен.
«Все это нужно не только по зерну, но и по продуктам переработки, муке, маслу, шроту. Кроме того, людям необходима информация по тем закупочным организациям, которые осуществляют закупки их продукции, потому что проблема сбыта существует и для крупных, и для мелких фирм», - говорит заместитель руководителя рабочей группы МА «Сибирское соглашение» Марк Роговой.
Пока долгосрочные планы строить невозможно, в том числе из-за меняющейся политики распределения квот.
«Производителям нужно понимать, какой для них будет осень. Горизонт планирования у нас - год. Это плохо, пять лет - на уровне фантастики. Нужно понимать, к чему идти, сейчас еще можно изменить свои планы, что-то подкорректировать. А с первого мая менять уже ничего нельзя», - рассказал председатель Совета директоров ООО «Половинновский элеватор»» Денис Субботин.
Однако прошлый год оказался достаточно прибыльным для отрасли. Высокие цены - на зерно, а стоимость муки вообще установила исторический рекорд.
«Это связано с тем, что хороший урожай был ниже по сравнению с 2017 годом. В 2017 году мы собрали рекорд - 135 миллионов тонн. И сейчас идем на некоторое понижение, на просадку», - рассказал генеральный директор ИА «ПроЗерно» Владимир Петриченко.
Прогнозы на предстоящий сезон - около 130 миллионов тонн, а значит, можно предположить, что цены как внутренние, так и экспортные упадут на 10-15 процентов. Как это отразится на хлебной продукции, организаторы форума не комментируют - слишком много сопутствующих факторов. От цены на бензин до количества хлебозаводов.
